近年来，东乡县积极引导农户探索发展效益高、风险小的特色养殖项目，进一步拓宽群众增收渠道，促进增收致富。近日，记者走进位于沿岭乡毛柴子村的东乡族自治县伊菲种植养殖农民专业合作社，看到这里牛羊圈舍排列有序，设备一应俱全，高大健硕的肉牛散漫的晒着阳光，成群的羊儿咩咩抢食。这是由张忠山一手创办的高标准、规模化的养殖合作社，现已成为有效带动群众持续稳定增收的标杆。
说到养殖合作社，张忠山如数家珍地介绍说：“在县委县政府、相关部门及乡村两级干部的大力扶持帮助下，合作社现在羊存栏达到1600多只，牛存栏60多头，我们的产品通过电商销往全国。同时，我们也积极开通线下市场，结合东乡美食产业销往各地农家乐及餐厅，实现了线上线下融合发展。”
勤奋好学和持之以恒的努力，让张忠山收获了回报，如今养殖场已经形成规模，有了收益。为了形成闭环产业链，他发现了农家乐这个商机，因此依托毛沟餐饮资源优势，投身发展乡村旅游配套设施农家院，形成自产自销模式，进一步提高效益。
记者跟随张忠山走进了他新开的农家院——穆飨阁手抓美食城，看到院里绿荫掩映、干净整洁，满座游客正在细品美食，谈笑风生，一派悠闲自在的农家生活景象。在琳琅满目、色香味俱全的众多美食当中，烤肉、烤羊排成成了招牌菜，这些优质羊肉来自张忠山的合作社，也是张忠山主打的绿色特色，赢得食客青睐。
“我们伊菲合作社从无到有，从生产到加工销售，至现在延伸到了美食产业。今天开业的穆飨阁农家乐美食，是我们迈步走向美食产业的开端，也是养殖业走向全产业链发展的开端，我相信只要努力就会有回报。”对于合作社的养殖、餐饮产业发展，张忠山显得踌躇满志。他还告诉记者，他和他的团队将充分发挥养殖场和农家乐资源优势、区位优势、生态优势，在现有基础上，继续扩大养殖规模，不断延伸产业链，高质高效发展养殖产业，服务和带动更多群众，让大家能够分享到产业发展带来的红利，助力乡村振兴。