开云 开云体育APP开云 开云体育APP“慢慢吃，不够再添，开云 开云体育官网有什么需要喊一声。”只见赵英一边面带微笑地招呼完这桌，又招呼那一桌，让游客感受到了宾至如归的亲切感。
赵英，出生在美丽富饶的鱼米之乡乌兰浩特市乌兰哈达镇三合村，靠种地为生。近几年，随着生活水平的提高，休闲旅游升温，农家乐、观光农业、水上漂流等乡村旅游项目大火了起来。
三合村毗邻市区，风景宜人。一到周开云体育 开云官网末，前来三合村观光旅游的游客一波接一波，这让赵英萌生了创业的想法。
看到商机的赵英夫妇，经过一段时间的筹备，他们的农家乐饭店开业了。万事开头难，赵英万万没有想到，饭店起步并没有她想象中的那么顺利，因为菜品过于简单，不够特色，客源稀少。这愁坏了夫妻二人。看着饭店日渐萧条，赵英吃不好，睡不好。
正在这时，村里举办了免费烹饪面点厨师班，为期一个月，由国家著名烹饪大师免费教授百余种菜品和各种面点，采取理论讲解与实践操作相结合的方式，现场指导食品采购、常菜烹饪、面点制作等。当时对于赵英来说是个天上掉馅饼的好事儿。
“真没有想到，在我最困难的时候能遇到这么好的事儿，当时没有犹豫，第一时间就报了名。”赵开云体育 开云官网英兴奋地说，当时兴奋不已的赵英带着丈夫一起参加培训班学起了厨艺。
经过一个月的培训，夫妻二人的厨艺大有进展，再结合自己实践中摸索的经验和存在的问题与老师交流沟通，老师为他们答疑解惑。一个月的培训，让赵英夫妻二人进步很快，找到了自己的不足，对自己小饭店菜品的营养均衡、品种搭配、口感色泽都有了很大的改善。
通过考试，赵英夫妻二人获得了厨师资格证书。厨艺见长的两口子，很快把农家乐的菜谱更新，并且更换经营模式，虚心倾听顾客的反馈，农家乐的生意一天比一天红火起来。
“苦尽甘来，我和妻子的辛苦得到了回报。如今旅游旺季，顾客吃饭都需要提前预订。”赵英的丈夫刘全有乐呵呵地告诉记者。(记者萨其茹拉?通讯员王向荣)
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