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　　在地主大院，鱼的吃法有很多，既可以一鱼三吃也可以一鱼五吃，无论是味道还是特色，Kaiyun App下载 全站皆为上乘。这道青花椒烧乌鱼是他们的经典菜品，鱼片柔嫩爽滑，带着青花开云体育 开云官网椒的鲜香，口感十分丰富。

　　乌鱼的皮则用来油炸，再和干辣椒一起炒制。鱼皮块大完整，碎末少，Kaiyun App下载 全站薄而脆口，酥而不硬。非常适合作为下酒菜~

　　俗话说，一个鱼头三钱参，Kaiyun App下载 全站鱼头与豆腐一道熬成的汤只有一个字可以形容，那就是“鲜开云体育 开云官网”！洁白醇厚的鱼汤对人很有滋补作用，在饭前饭后来上一碗汤，将油腻全部刮走，只剩唇齿开云体育 开云官网留香。