Kaiyun 开云【“三抓三促”·主动创稳】加强农家乐食品安全监管 营造安全放心的消费环境——十里镇市场监管所开展农家乐食品专项整治 作者：小编 发布时间：2023-07-18
暑期来临，为创造良好的夏季饮食及消费环境，Kaiyun App下载 全站切实提高辖区农家乐餐饮食品安全整体水平，近日，十里镇市场监管所多举措强化辖区农家乐食品安全监管，以实际行动保障人民群众饮食安全。
此次专项检查，主要以原料采购查验、凉菜制作、食品配送、场所卫生、食品留样等为重点内容，对辖区农家乐的许可资质、从业人员健康管理、原料控制、食品贮存、食品添加剂使用管理及公示，以及设备设施维护、餐饮具清洗消毒、就餐场所安全等方面进行全覆盖监督检查和问题处置。同时，十里镇市场监管所执法人员不断加强从业人员培训，督促完善应急预案和保障方案，确保群众吃得安全、Kaiyun App下载 全站玩得放心。
截至目前，十里镇市场监管所已检查指导辖区农家乐17家次，对无健康证、Kaiyun App下载 全站索证索票不规范、后厨卫生脏乱差、管理制度不健全的单位，已督促整改到位，并要求其及时报送整改报告，执法人员将对整改情况进行跟踪检查。
通过此次专项检查，进一步规范了农家乐经营行为，增强了经营者主体意识、责任意识、安全意识，为群众营造了安全放心的消费环境。
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