梯面镇埔岭村百果园林山庄积极响应梯面镇政府发展乡村旅游建设农家乐配套的号召，于2009年7月依托当地生态优势打造具有当地特色的农家乐。目前百果园林山庄占地15亩，山庄内环境优美、草木林立、宛如一个世外桃园，山庄距红山村仅5分钟车程，王子山15分钟，到广州市区仅40分钟车程，交通方便快捷，极具地理优势。这里群山叠翠，碧水流泉，树林茂盛，森林覆盖率88%，森林负离子含量极高，空气清新，自然生态环境优美气候宜人，在这里可以让您尽情享受生态大自然的无限风光。
百果园林山庄依托周边优秀旅游度假资源，目前已经发展为以当地特色的客家农家餐饮为主，多种娱乐项目并存的综合体。发展至今已涵盖户外拓展、军事野战、室内野炊、大棚烧烤、户外露营、山水泳池、亲子活动、会议培训、休闲娱乐等项目。并计划后期逐渐完善山庄内各种设施，响应镇政府倡议建设精品民宿。
清蒸四大家鱼：百果园山庄小山锅石缝处爆出来的山泉水，清甜优美，长期放养四大家鱼，肉甜，味鲜。
客家碌鹅：客家人都知道缝年过节喜欢节日都是会宰鸡宰鹅，当然少不了客家禄鹅这道菜色。
田螺煲鸡：—道非常值得推存的鸡肉菜式，就是田螺煲鸡，田螺煲鸡里面自然少不了田螺，这里的田螺在山庄喝着山泉书长大的，块大肉厚，用来煲汤鲜美无比。取三斤半左右的走地鸡，斩块后放入锅中，辅以紫苏、红枣、枸杞等配料，加入山泉水开煮，开云体育 开云官网汤滚三次后息火，汤汁鲜甜、肉质嫩滑的田螺煲鸡便出锅了！这道汤好吃又好喝，而且暖胃、滋补。
本店成立于2006年，主营新鲜美味农家菜，曾经获广州地标美食称号，赞誉无数。
而成，皮脆肉滑，香味浓郁，骨都有味，获得广州地标美食，被食客称为花都第一鸡，为保证质量，每天只做100只。
：舌尖上的美食，云南松茸，遇上野味浓郁，肉质鲜嫩的野猪肉。天作之合，最佳伴侣,令你齿颊留香，回味无穷。
依山傍水藏匿在林中深处，环境满分，诗中的小桥流水这里体现的淋漓尽致。从前，以方街烧烤而让人熟知，如今这里多了家出品一流的山庄，俊峰山庄!
：鱼肉蒸的刚刚好，鲜嫩肉滑，出锅前淋上香葱热油，喷香诱入。肉质鲜甜细腻，没有过多肥腻的油脂，啖啖肉好滋味!
：酥炸后撒上椒盐，香脆美味，拿来送一口小酒，快活赛神仙。包裹不会太厚，热油下锅，才能做到干爽口感。养生派可以选择豉汁蒸骨楠，不需要过多的调味，最简单的做法才能带出食材最初的味道。
：这道菜色香味俱全，从吃下第一口让人惊艳，拨开剁椒里边的鱼头鲜而不腥还融入了秘制浇料的霸道口味，剁椒和浇料完美的嵌入了鱼头里。
：土鸡的软硬度煮的刚刚好再搭配鲜嫩的棕头不需要放味精也不需要沾水调料，自然香甜。
位于新赤公路的一家农家乐，开云体育 开云官网田园风的农家乐，餐厅后拥的20亩宽阔「庭院」，让大自然的生态美景一览无遗......
：山坑瘦身皖鱼味道十分清甜，比普通皖鱼的肉质更爽口更滑嫩，就算不放姜清蒸，都不会有腥味，清蒸后再淋上酱汁食用，味道更佳。
：臭屁醋，用姜、黄豆、大头菜、猪蹄、番薯等食材，加上臭屁醋，用瓦煲的老火汤，喝起来口感独特。开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口