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苏南宜兴:“篱笆园开云 开云体育官网”巧创农家乐连锁品牌 作者:小编    发布时间:2023-09-21

  苏南宜兴市有个很有名气的“篱笆园”,100多个农户抱团,利用自家的住房入股,联合打造农家乐连锁品牌,不仅为当地的农民解决了农产品销售难问题,而且还促进了农民增收、带动了当地旅游资源的开发,把“农家乐”的生意做得红红火火,在宜兴首个获得农业部和旅游局共同授予的“全国休闲农业与乡村旅游示范点”称号。

  地处宜兴竹海风景区东侧湖父镇洑西村的“篱笆园农家乐”,起步于倒闭的村办茶厂的5间厂房。在成长与发展过程中,篱笆园“三步走”的品牌打造过程,颇有借鉴和启示意义。

  第一步,建起单个的农家乐。利用都市人群向往自然的特点,依托宜兴丘陵山区丰富的特色农产品与优美的生态环境,集山间之珍、民间之遗,以山村特味满足顾客品鲜、猎奇心理。建设以品农家菜、住农家屋、干农家活为“卖点”的农家乐。因园以篱笆围之,菜以山货主之,融山区之特色,汇农家之习俗,洋溢着原始农家气息,故谓“篱笆园”。

  第二步是开发农产品。抓住顾客对山区优质特色农产品兴趣浓、信心足的消费心理,在市、镇、村的支持下,2006年,篱笆园成立了宜兴市大地春生态农业专业合作社,把当地农户组织起来,按照统一技术标准、统一质量要求、统一注册商标、统一商品包装、统一组织销售等“五统一”要求,开发旅游商品,丰富营销内容,拓宽收入路径。

  篱笆园在创立之初就确立了品牌理念,突出服务质量建设,从星级酒店引进经验丰富的管理团队帮助策划,强化服务人员的业务培训和职业操守教育。合作社组织当地农户生产加工地产特色农产品,注册了“大地春”商标,以“‘信’立大地春,‘诚’就新未来”的标准和要求,把147户农户联合起来,采取农户土地入股、农庄溢价收购的方法,把农户融入休闲农业与乡村旅游之中,农产品平均收购价高出市场1~1.5元/斤,既解决了村民农产品卖难的难题,又增加了农户的务农收入,提高了农户加入农业专业合作社的积极性。目前,宜兴市大地春生态农业专业合作社的社员已达675人,生产的特色农产品有百合、茶叶、笋干、冬笋、乌米饭、吊瓜籽等近20个品种。2015年,农产品销售收入达1600多万元,几近篱笆园经营收入的半壁江山。

  第三步是连锁拓展度假游。在市场驱动、政府鼓励、政策支持下,篱笆园按照试点示范、村企互动、农户自愿的方法,积极开发精品民宿。他们采取“裸租、合伙、代管”等多种形式,使存量资产得到有效开发利用,促进了村民资产性收入的增长。

  “裸租”,即引进人才租用农户的“空关房”,由经营者装修装饰与经营管理,向房屋产权所有人支付租金,产权所有人不干涉、不参与经营管理,篱笆园农庄提供客源信息及帮助提供管理指导与服务,不收取任何费用;

  “合伙”,即由房屋产权所有人提供房源,由篱笆园农庄负责经营管理,所得收入按7:3比例分成,其中“7”归产权所有人,并采取保底分红的方式,以保护农户利益,保底收益为3万元/年,使农户更有激情、更加支持休闲农业与乡村旅游发展;

  “代管”,即由农户产权所有人自主经营,篱笆园农庄提供信息服开云 开云体育平台务,经营者向洑西村农家乐协会定期支付会费用于环境卫生建设与管理。开云 开云体育开发建设中,本着差异化发展、差别化竞争的思路,坚持“一户一主题,一户一特色”,开发了运动型、休闲型、度假型、科学型等多型民宿,有效预防了同质化竞争。2015年,民宿营业收入达1200多万元,开云 开云体育最高的一户净收益达70余万元。

  “篱笆园驿站一号”的老板娘熊玉霞一家,可是尝到了农家乐连锁品牌的甜头。原本漂在异乡开服装店的她,3年前和丈夫返回湖父镇老家,将自己建筑面积370平方米的3层老宅重新装修,挂上了“篱笆驿站”的牌子。一共10个房间,内部与一般的星级宾馆没什么差别,房间的玻璃都是落地窗样式,向外看能看到周边的山水,使用的卫浴都很高档,提供无线wifi,房间铺设着地板,标准的一米八大床,床上用品洁白干净。

  “每年的生意从三四月份开始,尤其是杨梅醉李熟了的时候,很多苏浙沪的游客都会过来,一共十间房早就住满了。”熊玉彩介绍说,这些游客一般会在村里住个两三天,白天去附近的南山、灵谷洞游玩,采摘水果,到了晚上就住下。“房费按人头算,一个月光房费就可以收入两三万元。”熊玉彩预计。

  在洑西村,类似的篱笆园驿站已建成了30多座,每到周末或节假日,往往一房难求。笆园驿站管理公司老总黄亚云算了一笔帐,开云 开云体育以一个10间房间的驿站为例,即使按5成入住率计算,一年的收入也在20万元左右,扣除3000元/间的保底和其他的开销成本,驿站一年的纯收入可以达到16万元,这样算下来,扣除分成后,每个加盟的农户年收入可以达到11万元左右。她告诉记者,在这种模式的带动下,村镇里至少有三分之一原本在外打工的年轻人都回来加入农家乐的发展队伍中来。

  2015年,篱笆园全年接待游客20万人次,全年收入1600万元,今年以来,接待游客7万人次,收入1300万元。湖父镇洑西村开云 开云体育平台以篱笆园为代表的“篱笆驿站”,户均收入超过30万元。