开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口《农家乐项目开发策划书两篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农家乐项目开发策划书两篇（35页珍藏版）》请在快文库上搜索。
1、 第 1 页 共 35 页 农家乐项目开发策划书两篇农家乐项目开发策划书两篇 篇一：农家乐项目开发策划书 一、项目概况 1、背景介绍 最近几年休闲农庄如雨后春笋搬遍地开花，20XX 年是休闲农庄发展 最为关键的一年，国家旅游局把“中国乡村游”定为旅游主题，去 年国家旅游局又把宣传主题定为“20XX 中国和谐城农家乐乡游” 。据 不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国 2000 万人脱贫。吃农家 饭、干农家活、住农家院，休闲农庄成为乡村旅游的重要增长点。 由于受到经济危机的影响，全国小型休闲农庄的生意出现了很大的 反弹，09 年相比于 08 年的生意，可以说是雪上加霜，20XX 年以来 受到经营2、风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型休闲农庄好像没 有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想 在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新 的元素，比如把现在流行网上虚拟的 QQ 农场、牧场现实化，让人们 更真实的感受到种菜的乐趣。 2、开发目的 第 2 页 共 35 页 文化是旅游的灵魂，通过对 QQ 农场、牧场这一新文化热点的挖掘， 满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境 中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，,将零 星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可 参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，3、赢得更多的顾客 同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态 环境健康协调发展。 3、可能成功的因素 “休闲农庄”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家 乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信 息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了 解市场的“窗口” ，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带 来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市 场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚 拟的 QQ 农场和牧场移接到现实中， 人们可以真实的感受摘菜的乐趣； 其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、会议、餐饮、住宿4、 垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等；最后，我们休闲娱乐环境优雅舒 适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合， 好的服务才能赢得更多的回头客。 第 3 页 共 35 页 二、可行性分析 1、休闲农庄资源的市场分析 （1）休闲农庄的市场潜力 休闲农庄是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种 回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。 一般来说，休闲农庄的业主利用当地的农产品进行加工，满足 客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且休闲农庄周围一 般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因 此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。 为此做了一个小调查，调5、查结果显示，很少去休闲农庄和没去过休 闲农庄的人数占到调查者的八成，由此推断，休闲农庄还存在着巨 大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。 （2）休闲农庄的消费群体市场 调查分析得出，休闲农庄的消费模式符合低中层次收入人群的消费 习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低 收入群体为主，由此推断，休闲农庄存在巨大的市场。 （3）新项目的市场 QQ 开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其 中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时身 第 4 页 共 35 页 心也得到了放松。但 QQ 农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通 过点击鼠标参6、与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进 现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，调查显示，随着网络 的日益盛行，一种以农家生活为背景的网络游戏受到大家的热捧， 这说明新的休闲农庄模式有很强的生存能力。 （4）新项目的优势 根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高， 以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势， 这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营 销方式，新的休闲农庄模式将会获得成功。 2休闲农庄的消费者分析 （1）总体消费态势 休闲农庄作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游 客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷的休7、闲农庄成为了时 下风行的旅游方式和习惯，休闲农庄融合餐饮、住宿、休闲、体验 参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着休 闲农庄经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求 促使其产业链向下游和上游延伸，休闲农庄消费呈现出逐步扩大的 态势。 第 5 页 共 35 页 3、营销环境分析 （1）经济方面 休闲农庄解决了农村部分富余劳动力就业、帮助了农民增收脱贫。 在新农村建设的进程中，发展乡村旅游起到了巨大的作用：它促进 了城市一体化发展，在解决农村部分富余劳动力就业、帮助农民增 收脱贫、提高农村文明程度等方面发挥了积极作用。20XX 年由于受 到经济危机的影响，全国小型休闲8、农庄的生意出现了很大的反弹， 09 年相比于 08 年的生意，可以说是雪上加霜，20XX 年以来受到经 营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型休闲农庄好像没有多大 的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多 竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素， 比如把现在流行网上虚拟的 QQ 农场、牧场现实化，让人们更真实的 感受到种菜的乐趣。 （2）社会方面 “休闲农庄”旅游以其浓厚的乡土田园文化气息,逐渐发展成为旅 游产品类型中一个新的亮点。 “休闲农庄”旅游作为一项新的旅游项 目,已成为世界潮流它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有 些西班牙农场把自家房屋改造9、装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为 客人提供徒步旅游骑马滑翔登山漂流参加农事活动等项目,从 第 6 页 共 35 页 而开创了世界“休闲农庄”旅游的先河此后,休闲农庄旅游在美国 法国意大利波兰日本马来西亚韩国等国家得到倡导和大发展 国内真正意义上的“休闲农庄”始于 20 世纪 90 年代,近年来“休闲 农庄”旅游以其浓厚的乡土田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品 类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然 的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光一些地方随之也兴起了 “休闲农庄”旅游的热潮在湖南湖北陕西四川上海等省市“休 闲农庄”已形成了产业链,促进了当地经济的发展 随着开心农场自10、推出以来日益风靡，社会上掀起一股种菜偷菜的狂 潮，现实版的农场成为一个潜在的消费热点。 4、微观环境分析 (1)休闲农庄旅游发展的特点 休闲农庄旅游是以“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、干农家活、 享农家乐、购农家品”为主要内容的一种新兴旅游活动，它凸现了 现代农业旅游自然、纯朴、宁静的主题，满足了人们走出城市、亲 近自然的心理。一般来说，休闲农庄旅游具有以下特点:乡土特征鲜 明、平民性显著、原生态特征突出、参与体验性强。 休闲农庄旅游有别于其它休闲旅游形式，休闲农庄旅游所开展的各 种类型的旅游项目就是农村日常生活的一部分，游客可以亲自参加 第 7 页 共 35 页 农业生产劳动，参与赶牛犁地、11、播种栽苗、浇水施肥、松土除草等 农事作业，体验农耕生活的辛酸劳累，同时也可参与采摘、收获、 品尝等农业生产活动，让游人感受农业丰收的喜悦。 (2)发展优势 休闲农庄作为一种旅游产品，集吃、住、游、娱为一体，具有很强 的综合性，并且与地方特色和传统文化相结合，注重参与性，因而 产品特色鲜明。旅游学研究表明，游览风景名胜得到的满足是暂时 的，而了解旅游地的风土人情、民俗文化和劳动人民的现实生活所 得到的满足则是持久的。对国际游客来说，能亲身体验异国的社会 经济制度、民族文化和人们的现实生活状况，更能激起他们的浓厚 兴趣。空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新 鲜蔬菜，老腊肉、农家米酒12、土鸡、石磨豆花等特色农家饮食以及 对农活的劳作体验，不论是对久居都市的国内游客还是对外国游客， 无疑都具有很强的吸引力。这些便是休闲农庄作为一种旅游产品的 特色优势所在。 农民经营休闲农庄，一般是因地制宜，自主经营。自家农舍便是旅 馆，前园便是停车场，再添置一些床铺、被盖等日常用品便可 经营，无需购置更多的硬件设施，少，成本较低，因而与景区 附近的饭店宾馆相比，价格相对便宜。再加上一些休闲农庄已成片 第 8 页 共 35 页 成区，可选择性强，受到工薪阶层的游客尤其是以亲友、同事、同 学组团的游客的普遍欢迎。这些游客即便是专程来游览景区的，而 宁愿选择休闲农庄住宿，不一定住宾馆饭 休13、闲农庄一般分布在城市郊区、风景名胜区或旅游线路附近，交 通便利，游客在较短的时间内能够到达，具有较好的客源市场条件。 休闲农庄一般以农户为单位从事个体经营，“船小调头快”，经营 方式灵活，能根据游客市场的变化，随时调整经营模式，改变经营 策略；也能根据不同游客的需要，灵活地提供不同的特色服务，为 他们自己创造了生存和发展空间，所以能够与软硬件设施先进的宾 馆饭店分吃旅游客源市场这块蛋糕。虽然景区附近的一些宾馆饭店 也仿效休闲农庄的经营模式，推出了“宾馆休闲农庄”，并以低价 进行竞争，但由于缺乏休闲农庄那原汁原味的神韵和特色，仍对游 客缺乏吸引力。而休闲农庄源于生活，高于生活，矫揉造作的成分 少14、，以纯真的地方特色和朴实的乡土文化吸引游客，能够受到更多 游客的青睐。 实践证明，休闲农庄旅游项目开发符合优化旅游产品组合与调整旅 游产品结构的客观需求，有利于农民脱贫致富奔小康，有利于增加 税收，促进地方经济的发展，有利于缓解节假日客流高峰，促进假 日旅游的健康发展。 第 9 页 共 35 页 (3)竞争劣势 一是“休闲农庄”经营户认识模糊,对发展乡村游的前景未抱乐观态 度,只讲当前利益,不讲长远发展经营上不够主动,缺乏技巧和营销 意识二是急于求成,破坏性开发现象严重受急于求成思想的影响, 休闲农庄旅游开发的科学性和生态性原则被忽视,主观意志占了上 风在农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化15、,要坚持休闲农庄 旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋, 贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“休闲农庄”项目的热潮,一 些乡镇甚至有村村建“休闲农庄”的态势但不少项目由于环境缺乏 打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展休闲农庄的旗帜,建筑装饰城 市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让 人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“休闲农庄”的吸 引力影响力,这种情况显然并不科学合理 4、出路和对策 （1）规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路 休闲农庄旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但休闲农庄旅游项 目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力财力和物16、力,急于求 成将于事无补因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实 加强对发展休闲农庄旅游的领导,将发展休闲农庄作为一件大事来 第 10 页 共 35 页 抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展休闲农庄提升到培植区 域新的经济增长点的位置来抓,把发展休闲农庄旅游与促进社会主 义新农村建设有机结合起来整合当地现有休闲农庄资源,有针对性 地加强引导,在现有具备一定规模的休闲农庄中扶持培育龙头,让其 发挥标杆示范作用通过组建休闲农庄专业协会,提高其组织化程 度通过市场运作,行业规范,引导当地休闲农庄有序竞争,良性发展, 逐渐形成气候 （2）持旅游资源的永续利用 开发休闲农庄旅游资源,应树立长17、远观念,正确认识人文旅游资源的 价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文 旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真 正把文化特色融入休闲农庄旅游中去,休闲农庄旅游才能持续发展 要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景 点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住 游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经 济生态环境健康协调发展 转贴于中国论文下载中心 http:/（3）提高休闲农庄旅游规划设计水平 第 11 页 共 35 页 科学规划是休闲农庄开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规 划水平和品位18、的基础休闲农庄是一个投入较小市场较大收益较 快的旅游项目,要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现 象,就必须按照休闲农庄发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心 的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据 不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效 仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关 键问题在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和 建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围以“吃农家饭住农家屋干 农家活赏农家景购农家物享农家乐”为主要内容,深度挖掘休闲 农庄的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多 样化功能,突出农村天然19、朴实绿色清新的环境氛围,强调天趣闲 趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化景区化” 的道路 （4）打造休闲农庄精品,塑造区域整体品牌 按照休闲农庄发展规划的要求,结合当地休闲农庄景区和旅游线路 的特色,确定各自的具体主题,组织开发休闲农庄产品,将休闲农庄 资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游 者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展休闲农庄既不能为满足少 第 12 页 共 35 页 数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气, 逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起 来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是休闲农庄旅 游的重20、要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展休闲 农庄要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目, 提升旅游品位,扩大休闲农庄的活动内容,增加休闲农庄的趣味性和 参与性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境保护日等 吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果 三、市场定位 1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。 2、产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回归自 然，体验生活 休闲娱乐是人们去休闲农庄的首要目的，体验农家生活其次，所以 休闲农庄一定要抓住消费者这个心理趋势。由于地理位置不同差异 性也就很大,它们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备21、条 件.如果不对自己量身栽制有独特定位,是必会形成一个品位，没有 新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性，在整个 旅游市场就没有感召力，所以休闲农庄的定位非常重要，要有明显 第 13 页 共 35 页 的定位。我们最新推出的现实版 QQ 开心农场就是休闲农庄最大的优 势。 四、营销模式 1、经营者提升自身经营能力 （1）增加有形设施的“体验”色彩 有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以 及洗手间等。在传统营销中，一般仅仅考虑到这些设施的功能和效 用，而忽略了他们对于营造整体体验情景的作用。诚然，完善、方 便的设施是旅游经营过程中必不可少的条件，然而在体验营销中22、， 仅仅拥有完善、方便的设施是远远不够的，还要让这些设施发挥自 己独特的“加强体验”的功效。如设施的外观形态要与体验主题保 持一致、设施要体现与游客的互动感等。 （2）提升无形服务 旅游业是典型的服务行业，而旅游产品是一种特殊的产品，不仅包 括有形的产品成分，也含有相当大的无形服务成分，并且服务的优 劣往往是决定旅游者是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从 业人员提供，主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、 清洁人员、前台面对游客提供服务的人员、为游客表演的人员以及 任何可以与公司品牌相关的人，提升服务质量最终还是要从员工着 第 14 页 共 35 页 手。员工应为游客提供充满亲情的23、细致入微的人性化服务。因此， 应培训员工与游客沟通、提供人性化服务的意识和能力。 2、社会各界积极参与 （1）打造产业链 由于现阶段大部分的休闲农庄都是农户自身凭着对市场需求的嗅觉 自发开发的，普遍存在规模小，服务差，营销不力，特色不明显等 问题。且休闲农庄之间各自为战，发展小而全，不能形成整体优势 和规模优势。因此，应该以长沙市经营比较规范、且在消费者心中 有一定美誉度的五星级休闲农庄为核心，对休闲农庄进行资源整合， 使之成为一条完整的产业链。实现“食、宿、行、游、购、娱”一 条龙服务。 （2）依托现有旅游资源，构筑精品旅游线路 长沙是历史文化名城，有着悠久的历史文化。近现代更是名人辈出。24、 有着丰富人文景观资源。因此，休闲农庄的开发可以依托长沙市已 有的旅游资源，根据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路，以满 足不同游客的需求。如针对本地一般休闲游客，推出纯休闲线路;而 针对外地观光游客，可以结合长沙其余有名景点推出线、产品策略：主打开心农场，多种休闲娱乐活动有机结合 第 15 页 共 35 页 （1）核心产品：现实版开心农场 QQ 开心农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入 其中。该游戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩游戏的同时 身心也得到了放松。但 QQ 农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能 通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们25、想着将游戏搬 进现实生活。我们的休闲农庄最大的特色是有一个现实版的开心农 场 （2）多种休闲娱乐活动相结合 户外休闲： 篝火晚会、垂钓、烧烤 工作和学习的压力将许多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来月 的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境，由此我们推出的 户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会： 让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚， 多彩的节目让夜晚不再空虚；垂钓，利用“姜太公钓鱼愿者上 钩”、“任凭风浪起，稳坐钓鱼台”等一些为国人所熟知这一典故， 适当开发一些钓鱼场地和设施。 户内娱乐：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋牌 我们提供的食物都是自26、制的。可以吃上自己亲手种的、摘的蔬菜水 果，别有一番滋味。可以选择亲手下厨，也可以吃现成的，我们提 第 16 页 共 35 页 供最原始的农家厨具。农家独特的会议室让你体验另一种开会方式， 以全新的心情参加枯燥无味的会议。我们在传统的休闲农庄基础上 融入了新的元素，现实版开心农场和多种娱乐休闲活动有机结合将 会开创休闲农庄不一样的前景 2、市场发展目标 我们希望将来能够将农庄打造成一个“商圈式”的休闲区，既有一 两个固定的拳头项目，又有一些形式相对灵活的项目。未来农庄还 将继续推出户外拓展基地、沙滩休闲区等新项目，最终把整个农场 打造成为一个中产阶级的聚集“城堡”，甚至能够吸引汽车、房地 产等27、高端广告的进入。 第 17 页 共 35 页 篇二：农家乐项目开发策划书 第一章 景区划分原则 a) 根据景区资源特色及功能要求划分。 b) 合理利用自然资源，充分发挥资源潜力。 c) 集中开发建设，统一管理，充分抓住经济效益。 第二章 XX 农庄定位 融参与性、观赏性、娱乐性、趣味性于一体的中国现代农业主题乐 园。 第三章 XX 农庄策划的思路 依托资源优势，优化发展环境，突出民俗特色，发展旅游经济，引 进高新技术，促进产业化进程，抓好“农家乐”项目落实，壮大农 庄财力。 第四章 XX 农庄策划的主题 吃农家饭、住农家屋、干农家活、享受农家乐趣。 走近大自然，感受农村生活。 XX 农庄项目策28、划 景区分三个功能区：既游客娱乐、接待服务区，果蔬种植、采摘体 验区，畜牧家禽水产养殖示范区。 一、游客娱乐、接待服务区 第 18 页 共 35 页 游乐项目：农庄大门许愿树林荫大道大草坪-民俗表演、民 俗娱乐区-农业工具展示区-民俗工艺区-特产商场桃花井射 箭场-农业知识展览馆-品茗、棋牌、球类等。 （一）游客接待中心 简介：以现有餐馆、客房为基础，增加木屋别墅、各类游乐项目和 活动，形成农庄 200 人/日的接待能力。 主要设施： 1农家茅屋大餐厅一座，面积 400 平方米；空调大包箱餐厅四室， 面积 400 平方米，每天可同时接待 200 名旅客就餐。 2农家四合院客房 22 间，面积 29、800 平方米；木屋别墅 10 栋，面积 600 平方米，每天可同时接待 100 名旅客同时住宿。 3特产商店一座：面积 100 平方米，位于农业工具展示和民俗工艺 区中间，主要经营微缩农具，土特产等。 4停车场二个：面积 1000 平方米。 5林荫大道：半圆型的拱架。在拱架两边种植滕本植物，如紫滕、 爬山虎、长春滕等，形成农村特色浓郁的林荫大道、景观大道。 6许愿树：学名为苦株树，此树在农庄大门处，树龄 400 多岁。相 传：明末年间，XX 的一个小村庄里，有一对深深相爱、青梅竹马的 第 19 页 共 35 页 年轻男女，男的叫金龙，女的叫银凤。金龙 18 岁时，要代表村里去 遥远的北方参战30、，二人依依不舍，在村头的苦株树下私定终身，相 约两人要白头偕老。 金龙走后，银凤每天都去村头的苦株树那里，在苦株树上缠一条红 布条，默默地许下一个愿望，天天如此，月月如此。 每当村里的人经过时，都会好奇地问她：“银凤，今天又许什么愿 了啊？”每次银风只是害羞地笑笑，低头不语。其实，苦株树知道， 她所有的愿望只有一个心爱的金龙能够早日归来与她白头偕 老。 五年过去了，战争早已结束了，却依旧没有金龙的消息。只是村头 的苦株树上缠满了黄布条，每年苦株花开的时候，黄色的苦株花和 红色的布条相映显得格外鲜艳夺目，村里人久而久之，都习惯并喜 欢上了这棵独特的苦株。然而，在银凤眼里，每多一条黄布条就如 在心31、里多扎了一针，苦株树越夺目，她的心就越痛。她最喜欢起风 的日子站在苦株树下，仰头看着随风飘扬的红布条，静静地感受着 风儿将她的思念捎去给心爱的金龙。 又过了五年，有关金龙去向的消息说法各异，有的说他升官后远走 他乡了，有的说他残废了不想连累银凤客居他乡了，有的说他在战 第 20 页 共 35 页 场中牺牲了村里的人都劝银别等了，找户人家早点嫁了。附近 的村镇也有很多人来提亲，银凤都执意拒绝了。 在漫长的等待和思念中，美丽善良的银风一天一天地憔悴下去，父 母心急又心痛，四处托人为她提亲，银凤都置之不理，依然是每天 去苦株树下，缠上一条红布条，默默地许愿，默默地流泪 终于，银风的父母自作主张，把银32、风许给了邻村的一户人家。银风 没有反抗，只是经常一个人静静地坐在村头的苦株树下，两眼望着 远方婚礼的前一个晚上，银凤穿上了那套父母为她精心准备的 让全村女子都羡慕、嫉妒的礼服，独自来到了苦株树下。 婚礼当天，全村人都集合在 XX 里，等待着欢送新娘。然而所有人都 惊呆了，村头的苦株树上全部缠满了红布条，穿着鲜艳婚服的凤儿 静静地躺在树下，眼睛轻轻地闭着，脸带着笑容，她永远地睡过去 了。当人们正惊讶地看着这一幕时，苦株树的红布条忽地腾空而起， 冲向天空。这时，村民们看着随风飞舞的红布条在空中变成了金龙 和银风，他们牵着手亲密地向天际飞去 从那一天起，XX 里的苦株树多了一个传说:无论男女，只要将33、写有自 己愿望的红布条挂在树上，虔诚地祈祷，他们的愿望就会实现。久 而久之，人们来到这棵苦株树下，会把预先准备好的红布条抛挂在 树上，祈福许愿，后来形成了一种习俗。 第 21 页 共 35 页 每年苦株花开时， 到 XX 旅游的有心人总要到这株许愿树下抛彩许愿， 亲手挂上红布条，以期愿望成线桃花井：此井位于杨梅园的东面，400 多年历史。相传：南昌太 首章士鸿于明末于此新建桃花园，园内册坡处有一桃花庵，东北角 有一桃花井。一日，有一年青的尼姑提桶到桃花井担水，当其在水 井中提水时看到自己水中倒影是阿娜多姿、楚楚动人，于是年青的 尼姑抛掉水桶跑下山去了；过了许久庵里年长的尼姑见年的尼姑没 34、有回来，就到桃花井去找年青的尼姑，在井边其只见水桶不见小尼 姑，当她在井中寻找时，看自己井中倒影同样是楚楚动人，美丽漂 亮时也抛掉水桶跑下山去了。由于 XX 丰衣足食，井水甘甜沁人，把 庵里的尼姑养到白白净净的，不久桃花庵里人去庵空，留下的只是 历史遗迹和现存文物“桃花井”了。 （二）农业知识展览馆 农业知识展览馆位于娱乐中心西房，面积 200 平方米。主要分为三 个部分：1、传统农业知识部分，2、现代农业知识部分，3、昆虫标 本展示部分。 通过本展览，让游客了解我国农业生产发展的历史与现状，了解农 作物的栽培技术、管理水平、病虫害防治要求、食品生产与安全等， 让游客在游乐中增长农业科技知识。35、 第 22 页 共 35 页 （三）农业工具展示区 农业工具展示位于活动中心广场北面，面积 300 平方米。用木架草 棚搭建，建筑风格原始古朴，充分体现本地农家草屋的特点，四周 开放，草房中心砖砌高为 30 ，长方形的展示台，存放各类传统农 具、生活用具等。 展示的作品： 独轮车： 传统农业生产的劳动工具，主要用生产运输。 水车： 农业生产上的一种劳动工具，多数农家都备有这种工具。主要用于 水稻灌溉、棉花抗旱、水池蓄水、小河浜抽水以及池塘抽水捉鱼等。 风扇车： 用于将谷子中的米和谷皮分离。使用时用手轻轻摇动轴柄，转带动 扇叶，通过风的作用将轻重不同的物品分离。 犁： 用于农田或旱地的耕作。2036、00 多年以前西汉的农具图谱，便有的犁 的记载。那时中国农民制造的木犁，已经达到了相当完善的高水平。 第 23 页 共 35 页 耙： 用于农田犁耕后，对耕地中大土块或水田中大泥块进行切碎。 滚轧： 水稻田中专用生产工具，用于稻田轧碎泥土。 耖： 水稻田中专用生产工具，用于稻田高低粗略平整。 耥： 水稻田中专用生产工具，用于稻田高低精细平整。 龙骨提水车： 古代最先进的排灌机具。这种水车主要由木链、水、刮板等组成， 节节木链似根根龙骨，因此得名龙骨水车。 纺线机： 用于将弹制好的棉花纺成棉线，由人工手摇，可日纺八两。 纺织机： 用纺缍纺绩麻、葛，效率很低，纺线的拈度也不均匀，但自古至西 汉都是37、如此。经过劳动人民不断实践，发明了手摇单锭纺车，后经 第 24 页 共 35 页 不断改进，单锭变成了多锭，又由手摇改成脚踏，纺织效率大大提 高。通过脚踏、手推、抛梭一系列动作，将棉线纺织成布。 石磨： 用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或 畜力，到了晋代，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做 成。 斗： 古代、传统农业称量工具。 舂： 古代、传统农业碾米工具。 绞绳器： 传统农业用于纺织绳子的工具。 斗笠、蓑衣： 传统农业劳动时避雨的工具。 以及细筛、钵箕、扁担、箩筐、土箕、泼勺等。 第 25 页 共 35 页 （四）民俗工艺区项目： 民俗工艺区项目位于活动中心广38、场北面，面积 300 平方米。主要由： 陶吧、豆腐坊、油榨坊、铁匠铺、农家小吃自自制铺、工艺编织铺 组成。以 XX 农家乐为品牌，以民俗风情为主线，突出乡情、乡味、 乡土、绿色、传统农家特色。 陶吧： 陶艺术作为我国的国粹，在民间一脉相承。而今天，XX 把陶艺术引 入每一个家庭，希望在拉坯、描彩、上釉的过程中，人与人的亲情、 友情得到加深，这才是陶艺的宗旨所在。你可以来这里浏览传统的 制陶艺术，更可亲自参与制做，体会大师的感觉。 豆腐坊： 您可以隔着玻璃窗观看豆子变成豆腐的全过程，还可以在师傅的指 导下亲自做豆腐，立马就能吃到自己的杰作。 油榨坊： 用于加工食用油。史料记载，始祖伏羲与神农氏时39、期就有“五味调和 百味的说法，其中食用油便是五味之一。过去农村榨油都是用土机 子，办法是将油茶、油菜等的种子碾碎，用稻草包扎成饼，加铁箍 第 26 页 共 35 页 束紧上榨，加尖，再推动大木头去撞，把油压榨出来，尖加得越多， 饼就压得越紧，木头撞得愈重，油就出得愈得多。 铁匠铺： 农家小吃自制铺： 打年糕、烤芋艿、烤地瓜、包粽子（可带回）、做清明团子（可带 回）。 工艺编织铺组成： 纺纱、织布、刺绣、草编、手工纺织，手编中国结、制作石头画。 （五）民俗表演： 斗鸡： 中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。列子有“纪渚子为周 宣王养斗鸡”的记载。斗鸡之风在春秋时期已较盛行。中国斗鸡按 其地理分布40、主要有河南斗鸡、山东斗鸡等，尤以产于开封、郑州和 洛阳等地的河南斗鸡血统较纯，也更著名。 斗羊： 第 27 页 共 35 页 斗羊通常有“自由式”和“规范式”两种，自由式在裁判吹哨之 后， 两只羊放开，彼此用力撞抵，不管几个回合，直到一方败下阵来 为 一局。 “规范式” 是彼此拉开， 一头一头的抵， 直到一方抵败为一 局。 一般三局二胜。 斗蟋蟀： 亦称“秋兴”、“斗促织”、“斗蛐蛐”。用蟋蟀相斗取乐的娱乐 活动。流行于全国多数地区。每年秋末举行。 （六）户外项目： 踩高翘： “脚踩高跷”是流传在中国农村的一种娱乐项目，此后还演化成戏 曲表演的一种形式，脚踩在高跷上表演各种动作，引人发笑。如今41、 引到这里作为一个娱乐项目，重新体验先前的农村活动。 滚铁环： “娱滚铁环”是农村小朋友传统的玩耍方法。 大板鞋： 板鞋舞”起源于明朝广西那地土司的木枷练兵法。明朝嘉靖年间， 倭寇侵江浙沿海，明王朝要广西出兵，广西要那地土州出三百兵 第 28 页 共 35 页 士灭倭寇。土司罗武杰立即征招三百人进行训练，新兵初次操练， 步伐很难一致，土司下令用木枷将新兵的双脚夹住，三人连成一伍， 九人排成方队，统一步伐，只能向前，不准后退。经过严格训练后， 这支队伍战法独特，勇猛顽强，为平倭寇立下了功劳。从此，三人 木枷练兵法流行民间，演变成“三人穿板鞋”比赛。三人穿板鞋这 项体育比赛项目经过艺术加工，发展42、成了“板鞋舞”。 竹竿舞： 即两根大竹竿平摆在地上，在两根大竹竿外面，人们两人一对，面 对面持小竹竿，沿着大竹竿来回滑动碰击，舞者在两竿滑动相撞的 空隙中跳动。舞蹈动作为模仿蚂蚁、斑鸠、豹子、画眉等动物形态 起跳，活泼欢快。 “手推石磨” 是传统农家生活的必备工具，有几种规格：小型豆浆石磨、大型豆 腐石磨及磨面粉的石磨，此石磨由两人操作，一人推磨，一人加料， 农民靠它来维持一家所需面粉的用量。随着外国工业的传入，大型 面厂建立，此工具逐渐被工业磨粉机代替而淘汰。 “惊险索桥” 第 29 页 共 35 页 是项很刺激的活动，游客们在上桥时不要相互推撞、惊叫，人与人 之间要保持 2 米距离，以确保43、人身安全。 “羊拉马车” 是我国北方地区的载重工具，长期以来被当地农民所珍爱。随着时 代的进步，马车已逐步退出人们的生活。我们借用马车的载重功能， 使之服务于观光旅游让南方的游客们也体验一下这古老载重工具的 风趣，领略玉穗绿苑的田野风姿。 以及秋千、器材健身、梅花桩、打蛇螺等。 二、农事种植体验区 项目有：果园、菜园、野茶园、莲藕园 1 2 果园： a) 桃园：三月观桃花，六月摘桃子。 b) 柑桔园：十月十二月摘桔子。 第 30 页 共 35 页 c) 杨梅园：七月摘杨梅，自制杨梅酒，杨梅煮酒，感受英雄情怀。 草莓园：十一月至羽年四朋采摘草莓。 三、畜牧水产养殖区 主要项目：禽类养殖区、畜牧养44、殖区、鱼塘养殖垂钓区 1 禽类养殖区： a) 竹林土鸡养殖场： 主要放养本地土鸡， 供农庄餐厅接待游客使用。 b) 斗鸡养殖场：主要放养、繁育表演斗鸡。 c) 鹅鸭养殖：位于小鱼垂钓区的南面，面积 200 平方米，主要放养 鹅鸭，供农庄餐厅接待游客使用。 2 3 垂钓区 第 31 页 共 35 页 a) 大鱼塘区：垂钓、“竹伐”、捕捞、摸螺。 b) 小鱼塘垂钓区：垂钓、捕捞。 c) “混水摸鱼”：捕捞、摸鱼、钓龙虾、摸螺、拾蚬。 第五章 第六章 农庄项目整改策略 a) 原有的建筑原则上不进行拆除。 b) 把原有农庄大门主道路的瓜棚架拆除，改建成标准规范、半圆型 的拱架。在拱架两边种植滕本植物，45、如紫滕、爬山虎、长春滕等， 形成农村特色浓郁的林荫大道、景观大道。 c) 水塔改造： 将现有的水塔加大至 50 吨， 在水塔四周分别刻上 “XX” 三个大字。 d) 将农庄中心地带的四个大棚拆除，通过地形平整，建成农庄活动 中心广场，广场为大草坪。在广场中心周围建设一健身设施，农业 工具展示草屋，特产中心商店，手工作坊等。以利于农庄各项活动 项目的展开。 e) 在大鱼塘的南面狭小处新建一座索桥，以供游客玩耍。 f) 20XX 年力争将农庄西边的 2030 亩土地租入，将其建成农庄的 蔬菜园、野菜园，以供游客采摘活动。将农庄东边 10 亩的沙地租入， 建成农庄沙滩排球场和拓展训练中心。 第 3246、 页 共 35 页 g) 将农庄西南角的柑桔树移至黄马基地种植，在移出的土地上扩建 大棚十个，面积 5 亩。 第七章 农庄农产品生产策略 a) 生产资源无公害综合利用；目标管理，超奖少罚。 b) 以草莓生产、桃子生产为主，其它蔬菜、水果生产为辅。 c) 蔬菜生产策略：人无我有，寻求差异，精耕细作，优质高效。各 类蔬菜合理安排，周年生产，确保农庄每天都有新鲜蔬菜或水果供 游客采摘购买。 d) 畜禽生产策略：自繁自养，优质高产。 e) 池塘养殖策略：养钓结合，活动促销。 f) 果树生产策略：科学管护，精品生产，活动促销。 g) 所有的农产品一律按绿色食品标准生产，并注册产品商标。 h) 所有的农产47、品进行规范化、标准化的产品包装，建立公司 CI 系 统，方便游客采摘购买。 第八章 农庄项目招商策略 a) 由农庄提供项目，业主进行，给定经营分成年限，期满 后业主项目归农庄所有。 b) 由农庄提供项目，业主进行，按项目投入奖金比例进行 入股合作。 第 33 页 共 35 页 c) 对象：旅游产品及设施生产相关企业。 第九章 XX 整合营销策略 a) 市场推广方法 开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。农家乐销售在 广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小 范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访 是最重要的。 1、旅行社客源 （48、1） 与旅行社合作。由我方承包对方一个部门，营业执照、经营 许可证可以共享；名称：旅行社国贸分部。 （2） 由我方独立自行组团，对方或其它旅行社协作并团。 （3） 把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的 出租率，吸引各社团队。市内旅行社是农庄景区的生存基本客源， 在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总， 保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做 到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率， 那就必须对计调部人员进行公关。 2、会务客源促销 （1）促销时间：上半年 1 至 4 月，下半年 10 至 12 月。 第 34 页 共 49、35 页 （2）促销对象：政府各职能部门本地商务公司。 （3）以本市企业单位和联盟对接会务、散客。 （4）策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的 会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发，是我们农庄追求的最主要的客源市场，要在 有限的房数提高淡季接待量，散团比例的改变是根本途径。在开拓 散客市场，重点是南昌市场。 （1）参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位、大学、中小学 的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登 门拜访。 （2）针对散客，景区客房、餐饮捆绑销售，客户在农庄住房，可同 时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。 （3）根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮。 （4）扩大导游、司机拉客量，对导游、司机的促销。建全中介差价 规定和订房差价提差方法。 b) 广告与宣传促销 （1）在南昌晚报旅游专版登载广告。 （
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