农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供 的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游 方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加 工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它 在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较 晚，目前尚处于初期阶段。目前我国各地的乡村旅游开发 均向融观光、考察、学习、开云体育 kaiyun.com 官网入口参与、康休、休闲、度假、娱 乐于一休的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游 率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干 农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种 农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动 为内容的乡村节庆旅游。
由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统 农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具休位置有都江堰 市的青城山，郫县、温江等说。后来发展到整个成都平 原，四川盆地，直至全国。真正以“农家乐”命名的乡村 旅游始于
1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举 办的桃花节。开云体育 kaiyun.com 官网入口这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡 土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲 娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区 域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有 些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系 列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐 形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有 产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供 了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市 与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观 念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相 接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求， 然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地， 有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北 京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方 是：消费合理，价格实惠。
1•农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西 部川西坝子农家民俗旅游为代表。这里位于
木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。它荟萃着川西 平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大 魅力。
2•花果观赏型。以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹 果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。龙泉山果品远销 全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。但是， 近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光 旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有 代表性的是成都市新农村建设五朵金花之一，国家4A风 景区的幸福梅林。卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口 福，它反映了人们消费观念的嬗变。龙泉山水果在提咼其 科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上 发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。
3•景区旅舍型。以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝 阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区 为代