Kaiyun 开云体育农家乐里出美食 农家菜厨艺大比拼 作者：小编 发布时间：2023-10-02
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为提高农家乐餐饮文化及技能服务水平，近日岱岳区天平街道大陡山村举办了首届农家乐厨艺技能服务大赛。
来自大陡山村的12位农家乐大厨们轮番上阵，拿出各自烹饪绝艺，一比高下。比赛中，他们亮出绝活、精心烹制，一阵忙碌之后，原汁甲鱼、秘制羊排、椒麻藕丁、开云体育 kaiyun.com 官网入口干煸杏鲍菇等三十六道菜品上桌，让众人大饱眼福和口福。
泰安市饭店烹饪协会名誉会长苏家庆接受记者采访时说：“总体评价就是乡村味比较浓，比较实惠，味道比较正，原料比较纯正，这是特点，弱点就是技法方面、火候方面、开云体育 kaiyun.com 官网入口配料装盘方面还要提高，下一步需要专业人员来培训，提高他们的技能。”