绿博园农家乐旅游项目策划书(可编辑) 绿博园农家乐旅游项目策划书 ――“绿博园”农家乐 日期:2010年12月25日 编号:2010年【0001】 目 录 一、农家乐简介 - 1 - 二、农家乐市场
- 1 - 2.1市场状况 - 1 - 2.2产品状况 - 2 - 三、竞争分析 - 2 - 3.1农家乐基本竞争情况 - 2 - 3.2 SWOT分析 - 3 - 四、“绿博园”农家乐项目
- 4 - 4.1项目简介 - 4 - 4.2项目发起原因 - 4 - 4.3营销战略 - 5 - 位 - 5 - 分 - 5 - 场 - 6 - 动项目 - 6 - 五、风险分析以及对策 - 7 - 5.1市场风险 - 7 - 5.2竞争风险 - 8 - 5.3经营风险 - 8 - 5.4市场淘汰风险 - 8 - 六、财务分析 - 8 - 6.1营业成本 - 8 - 6.2营业收入 - 9 - 6.3营业利润 - 9 - 七、结论 - 9 - 农家乐简介 农家乐,是农民依托当地独具特色的旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营的一种特色旅游服务。这也逐步成为人民勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。 现今农家乐旅游作为一种新兴的特色项目,农家乐旅游从一开始就受到游客普遍欢迎和市场广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。 随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天,农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展,促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。 农家乐旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来,送来了开云APP 开云官网入口城市的信息、技术和管理,带动了农家乐旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。因此,农家乐旅游是城乡互动中的桥 梁和纽带。 二、农家乐市场分析 2.1市场状况 “农家乐”的出现,使中国农村面对现代化文明进程,面对城市,确立起自身得天独厚的优势,在以“农”字为中心的经营中,越是乡野味十足、越有农家气息的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营,其所受欢迎程度越高,这些,都促使中国乡村与农民,潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明自身的地位感与自信感,全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情,正是此意识的集中体现。 近年来,农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式,得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。因此,农家乐又被称为“绿色度假”。 2.2产品状况 农家乐市场需求非常巨大,目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一,主要解决人们出行的住宿问题,属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车、以及未来可能出现的一定数开云APP 开云官网入口量的红眼航班,但相对巨大的消费市场而言,这些对中低档酒店都不能构成很大威胁。价格水平具有较强的竞争优势。有一定客源背景和高星级酒店、普通社会旅馆一样,也存在着数量巨大的客源。管理成本相对较低相对高星级酒店,的管理成本就较低。中国经济和旅游业快速发展中国旅游业已经与通信网络、住宅建筑、生物化工一起共同构成中国经济的四大新经济增长点,成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测,2020年中国将成为世界最大的旅游目的国。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入,必将建立起开放的产权市场,创造融资、业进入退出等方面的有利条件,这将为的发展拓展巨大的空间。政府机构。“农家乐” 旅游服务模式也就应运而生。 郑州绿博园除了拥有独特的旅游观光资源之外,还拥有大面积的湿地景观和广阔的自然空间。利用这些绿色空间,我们可以把它发展成为一个生态餐厅,集餐饮、娱乐、休闲、绿色于一体的综合型景点,在广大的自然空间里开发:无公害蔬菜示范区和苗木、花卉示范区,在湿地开发:特种水产养殖区和无公害家禽养殖区,以及一些名特优果树示范区。这样就为农家乐的创建提供了很好的食宿材料和更加绿色的生存环境。 4.2项目发起原因 发展 “绿博园”农家乐还有以下三个原因: 1(人们的生活水平日益提高,消费结构的快速升级,休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归真的欲望,而“农家乐” 恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。 2(当前城乡二元经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代文明的了解和认知。 3(“三农”问题日益得到关注的今天,各地蓬勃兴起的“农家乐”旅游服务为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路,已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。 4. 绿博园内的餐饮娱乐项目还很欠缺,拥有广阔的市场利润空间,这样做既满足了游客的需求,又能为绿博园带来客观的经济效益。 4.3营销战略 根据上述的分析,在战略的定制上主要是充分发挥自身优势,挖掘自身的潜力,以优良的服务为保证,同时避开不利因素 的影响,为此我们制定营销战略如下: ?建立“绿博园”农家乐网站、与旅行社合作组团和宣传,达到比较好的效果。 ?通过我们的社会资源,与郑州市旅游局等政府部门建立良好的合作关系,通过他们的推荐与宣传,扩大社会知名度。 ?做好自身的服务和管理,用优质的服务和优良的餐饮风味吸引来园内参观的游客。 位 我们绿博园农家乐主要面向现代都市人群推出的一种体验式旅游项目乐在、的风光、朴实的农家装饰、舒适的休闲娱乐、文明的接待氛围,使人感受自然、回归自然、获得一种心旷神怡。人们开始考虑怎样最有效地利用好闲暇时间以增强生活的色彩感。“农家乐”,一种新兴的旅游休闲形式,以雨后春笋之速度遍地开花并迅速得到了人们的青睐。这种时尚的休闲方式使更多的“现代都市人”得以投身山林田园,尽情感受,一家几口或约上好朋友,一起“干农家活,吃农家饭,做农家人”,“春观花,夏纳凉,秋赏桂,冬咏梅”,这样的体验实在是惬意至极。市场风险市场风险主要体现在消费人群不稳定。需要经营者做强有力的推广,借助老客户的力量,通过促销、打折优惠、定期举办活动等方法稳定客源;同时服务态度意识一定要增强,作为服务行业要做到让客户宾至如归的感觉。目前农家乐,竞争激烈经营者全身心地投入到经营管理中来,做好服开云APP 开云官网入口务,做好自己的特色,实现差别经营,就如致力于做好自己的菜品,给游客不一样的享受。任何项目如果不尽心经营,都会存在很大的经营风险。人必须对农家乐经营有高度的热情,有足够时间经营,这样也会有效避免经营风险的存在。 绿博园农家乐项目策划书 - 9 -
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