开云 开云体育平台开云 开云体育平台休闲农业,是当今国内外休闲产业发展的一个新领域,正在成为人们休闲消费的一个新热点。在我国,随着收入的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及体验经济的出现,将会有更多的城乡居民追求更高的生活质量,渴望体会农家生活,得到身心的放松,回归自然是人们追求高质量生活的一个普遍趋势。我国农业在加入WTO后面临着农业结构的调整,这也为农业的发展和城市居民休闲旅游提供了良好的契机,将两者结合起来,休闲农业应运而生。
休闲农业又称观光休闲农业,是调整农业产业结构中出现的一种新的农业生产经营方式。休闲农业的基本概念是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村休闲旅游功能,增进民众对农村与农业的体验,提升旅游品质,并提高农民收益,促进农村发展的一种新型农业。
休闲农业是一种综合性的休闲农业区。休闲农业包含了服务业的范围(如:餐饮,住宿,休闲娱乐活动,导游解说等),因此休闲农业所提供的休闲产品,活动和服务具有服务业商品的特性:具有无形性、不可分性、异质性、易逝性等四种特性。
经济稳步增长自改革开放以来,我国社会主义经济建设取得了巨大的成就,2002年中国国内生产总值已超过10万亿元,人均国内生产总值超过800美元,这是一个新起点。人均GDP达到800美元到1000美元,将是一个国家、地区经济发展的转折点。它意味着经济可以突破障碍向前发展,正如一辆汽车已过了最初的磨合期,可以放心大胆地跑高速。
假日经济出现自《全国年节及纪念日实施办法》方案公布,我国公民每年可享有的节假日及双休日共达114天,约占全年的三分之一时间。可自由支配的时间普遍多起来了,假日旅游消费的大规模假日经济出现。面对庞大的假日旅游群体,现有的旅游点主要集中在中东部的名山大川,开发的旅游资源多集中在名胜古迹,抓住时机开发休闲农业可为假日旅游增光添彩。
消费观念改变休闲农业主要客源是城市居民,随着人们收入不断增加,消费观念发生了改变,特别是随着城市人口密度的增大,人们的生活空间越来越小,城市工业和城市生活产生的废气、废水、废物和噪音污染,加剧了城市环境的恶化,给城镇居民的身心健康造成极大的损害。对优美环境的渴望,促使人们把目光转向郊区、转向距离城市较远的农村地区。体验幽静的田园生活,感受乡村田野宁静、清新的空气和纯朴的民风。这便形成了对于农村休闲旅游业的强烈需求。
交通运输渐趋发达随着经济快速发展,城乡道路、民航、火车、汽车等交通运输条件得到大大改善,加上私家车将走入家庭,使人们外出休闲十分便利。
农业面临战略转型长期以来,人们认为农业的作用就是生产食品和工业原料,只着眼于以各种技术和手段实现农业的经济功能。事实上,作为社会活动的一个重要组成部分,农业的作用远不止于此。近几年农业的多功能性在世界范围内突显出来。农业多功能是指农业具有商品和非商品生产两大功能,即农业除了具有生产食物和植物纤维等农产品这一主要功能外,同时还具备其他经济、社会和环境等方面的非商品功能。农业所具有的非商品功能可以分为环境功能、社会功能、粮食安全功能、经济功能以及文化功能五个方面。其外在表现如形成景观农业、保障农村就业、维护生物多样性、确保粮食安全、保持农村活力等。
近几年来我国农业实现连续丰收,过去农产品短缺的局面已经扭转,包括粮食在内的大多数农产品供给已经进入较为充裕的阶段,表现为买方市场。在家庭承包的基础上,创新农业经营组织,克服“小规模、分散化”家庭经营弊端,已成为深化农村改革的主旋律。实行农业战略转型是解决农业发展的深层和长远问题,在我国农村实现农业的多功能性就显得十分必要和迫切,而发展休闲农业是实现农业战略转型的一个方向,也是体现农业多功能性的一个方面。
生产者的保障近几年的农村经济结构调整的需要,很多农村也由产粮区改为经济作物的种植区,人均土地占有量及耕种强度有所下降,加上农业劳动效率提高,农村存在大量的剩余劳动力。另外,农民在与城里人的交往中了解了他们的生活方式,学会了他们的经营理念。这使得农民有着中间人的身份。这种特殊身份使他们既有农民勤劳俭朴、吃苦耐劳的特点,懂得农民最会干什么,又了解城里人,懂得城里人需要什么,从而成为在休闲经济中可以大显身手的一群人。
有一定的资金积累由于信息、交通、地理位置等方面具有的优势,农民中有很大一部分人已经依靠诚实劳动和合法经营成为先富起来的一批人,他们手里积聚着资金,再加上农业发展已达到了一定水平,受到国家政策与宏观经济形势、微观经济环境的影响,休闲农业因其生态性、地域性、低成本和高回报的特点成为其的对象之一。
农业旅游资源丰富我国的农业旅游资源极其丰富。地形复杂,气候四季分明,农作物多种多样,特别是生物资源丰富,野生动植物种类繁多,种子植物就有3万多种,还有近2000种脊椎动物,栽培作物也有约600种。这些区域特色,可以转化为旅游资源,可以针对各地不同的景观和农业生产形式,设计出形式和内容多样的农业观光园。加上我国农业历史悠久,蕴育了丰富的水乡、平原、草原、高原、高山文化内涵、民俗风情,为开发旅游农业提供了良好的条件。
休闲农业是通过优美的农业自然环境及其相应的农、林、牧、副、渔业的生产过程和农业劳作,吸引城市居民前往参观、参与、购物和游玩。
传统型包括农产品直接利用型和农作过程利用型两类。由于很多农业和农作的生产过程不为城市人所知,因此,展示农产品生产和农作过程(特别是一些特色农产品生产过程)可吸引相当的城市人。可由农民进行那些传统和现代的农作过程表演,供游客观赏;也可由游客亲自采摘果实或在农民指导下直接参与一些简单的农作过程劳动。
农村文化利用型可利用的是两种形态。一是地域文化,二是历史文化。地域文化,即具有山区特色的农业文化和农家生活文化;历史文化,即几千年来的文化积淀,融进旅游休闲农业,让游客在田园风光里既得到物质享受,又获得文化享受,可以成为旅游休闲农业的一大特色。
科技型这是将现代高科技手段和农业结合发展的休闲农业。科技型休闲农业的类型和内涵都相当丰富,随着高新技术渗入农业,科技型休闲农业将是最吸引人的。例如,基因农业是很多人不熟悉的,利用人们的好奇心理,美国建立了多处观光的基因农场,用基因方法生产的马铃薯、番茄又大又好,同时普及了基因科学知识,国内外游客纷纷慕名而至。
奇异型这是利用各地独特的农产品而建立起来的休闲农业,用以满足人们寻求离奇的心理。以色列北部有一个地处沙漠的村庄,人们利用那里独有的沙果(一种极耐旱的水果)发展休闲农业,游客可以在那里品赏沙果、做沙疗(一种把身子埋在热沙里治风湿病的方法),一个几百人的村子一年要接待20多万国内外游客,其旅游收入远远在农业之上。
观光农园包括成熟的果园、花圃、菜园、茶园等经营范围,提供给游客入内摘果、拔菜、赏花、购买及参与生产等活动,享受田园乐趣。
科技农园以农业生产为主,向游客展现农业科学技术、把高科技引入农业并与旅游业相结合的新型休闲农业经营,如农技博物馆、基因农场、生物工程、温室栽培、水耕栽培、阳光农园、药膳农园等。
生态教育以自然生态保护为目的兼具教育功能而发展的休闲农业经营形态,如生态农园、有机农园、野生动物保育讲座、户外环境教育、户外渡假住宿、户外野餐活动等。
乡野畜牧以圈养或畜牧方式饲养牛、羊、马、鸡、鹅等家畜,规划放牧、挤牛乳、剪羊毛、捉小猪、抓土鸡、坐牛车、骑马等活动。
森林旅游包括利用森林中多变的地形、辽阔的林地、优美的林相和奇特的山谷、怪石、瀑流等变为休闲游憩活动的经营,如森林浴、森林浴步道、森林小木屋、体能训练场、自然生态教室、森林保育、赏鸟等活动。
农庄民宿在农村地区规划具有农村特色的建筑物供游客休息、住宿,并且提供具有乡土特色的餐饮,让游客体验农民的生活形态,并享用新鲜农特产品的经营,如一般农庄、自然修养村、渔村、民俗村等。
民俗旅游利用农村特有的文化和风俗作为休闲农业活动的内容,如农村民俗文化馆、乡村博物馆、农产品生产作坊、民俗古迹、地方人文历史、乡村居民建筑、体验农家生活等。
渔业风情把渔业资源和休闲、旅游、观光及海洋知识的传授有机地结合起来,利用水域资源发展休闲渔业等活动,如溪边垂钓、岸钓、船钓、体验渔村生活、让游客直接参与捕捞作业、通过海底世界、海洋水族馆体验海洋等活动。
由于休闲农业属劳动密集型产业,且投入不多,就业成本低,因此,开发旅游农业资源为农村剩余劳动力的转移提供了方向。发展旅游休闲农业,需要一整套配套服务设施,不仅需要导游、管理人员、服务人员,还需要有住宿、饮食、商场、交通、文化行业等,这就需要大量的服务员、厨师、售货员、保安人员、后勤人员、维修人员等。因此能带动农村地区第三产业的发展,根据乘数效应估算,一般认为,旅游业每创造一个直接就业岗位,就将产生另外三个关联就业机会。从而能吸纳大量农村剩余劳动力,这将在一定程度上解决农村剩余劳动力的就业问题。有利于提高劳动者素质和缩小城乡差别
休闲农业对农业生产和经营管理提出了更高的要求,既需要掌握农业科技的工程技术人员,更需要高层次、复合型的管理人才。通过这些高素质人才的传播、带动及与都市游客的交流、学习,可以提高劳动者素质,造就一代高素质的新型农民。同时,通过其示范和推广作用,能够带动整个地区的农业和农村经济发展,缩小城乡差别。
我国农业目前仍然以种植业为主,农业结构不合理,农村第三产业比例太小,农业经济效益低下。休闲农业打破了一、二、三产业的界限,不仅直接对第三产业中的商业、饮食服务业的发展具有极大的促进作用,而且能带动一、二产业的发展,有助于形成供产销、旅工农、科工贸产业化生产体系,从而带动整个地区农村产业结构的调整和优化。
休闲农业是农业和旅游业、生产和消费、流通紧密结合在一起的交叉产业,是农村经济新的增长点。通过对农业资源的旅游开发为旅游者提供了观赏、品尝、购买、习作、娱乐、疗养、度假等系列服务,可获得高额经济收入。从而实现农业生产的高附加值。传统农业是一种弱质产业,其比较利益相对偏低。我国农业正处在传统农业向现代农业转变时期,旅游观光农业为这种转变提供了一种有效途径。它不仅能提高农产品的商品转化率,而且能把农业的生态效益和民俗文化等无形产品转化为合理的经济收入,从而大大提高农业生产的附加值和农业的经济效益。
促进区域经济,发展以农业为基础,以旅游为媒介招来八方宾朋不仅为本地区带来大量服务收入,而且会带来经济科技信息的交流与合作机会,有利于科学技术的传播和接收。现代农业是知识、技术密集型产业。现代化的高科技农业不断应用最先进的科学技术成果,使生产要素的配置日益得到改善。在现代农业中,技术变革已成为生产要素不可分割的有机组成部分。由技术变革所产生的新的生产要素已成为农业增产增收的主要源泉。休闲观光农业广泛地采用各种高新技术,可以大规模提高农产品产量和质量,大幅度增加产品的附加值。
休闲农业的兴起展示了生态革命的一个方面,其产品除一般的有形产品外,还包括无形产品即良好的生态环境。发展休闲农业中的生态农业是我国实施可持续发展的战略、建设现代农业的方向。它既弥补了传统农业生产目标单一、生产技术落后以及投入少、产出低的自然经济型农业的不足,又避免了以高投入追求高产出、高经济效益所带来的生态破坏和农业环境恶化等弊病,有利于实现我国农业的可持续发展。
我国休闲农业是新近发展的农业经营形态,是结合农村资源、农业活动与休闲旅游的服务性产业,为使该产业的经营有别于一般观光旅游业,以及一般商品的消费,同时为兼顾农业、农民与农村的持续整体发展,休闲农业的发展应把握下列几个基本原则:
休闲农业虽然具有第三产业的服务性质,但仍是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计而成的民众体验农业,是一种以提升旅游品质,提高农民收益,促进农村发展的新型农业。由此可知,它基本上并没有离开农业产销活动的范畴,这使得农业资源的妥善应用成为休闲农业经营的基本生存条件,所以休闲农业仍应以农业经营为主题,将农业生产作为根本。
休闲农业的发展应充分利用当地景观与生态资源,但不应与环境保护相冲突,也不应以破坏自然资源为代价。休闲农场内的人类活动应该得到有效控制,将对环境冲击与破坏减少到最低,始终将实现农业可持续发展作为出发点,使人类活动与环境维护得以动态平衡,也使得自然资源与生态体系均衡发展。
休闲农业的经营应考虑游客的需求,最大可能的满足消费者,但其最终目的乃应以农民利益为目标,以提高农民收益为宗旨。
休闲农业是带有服务性质的产业,是提供大家休闲游乐的一种商品,消费者对商品需求的满足,是市场导向经营的最佳销售策略,休闲农业的经营应以满足消费者为导向。
随着休闲农业的不断发展,其经营形式上应立足于本土化经营,根据自身所在环境的条件,建立出自已独特的风格,在经营形式和内容上不断求新求变,避免处处仿效他人而造成千篇一律的单调的形式。
休闲农业的经营者应该在如何能保持游客的新鲜感上下功夫,以便能够长期吸引游客,实现永续发展。
总之,在我国发展休闲农业潜力巨大,只要积极开发,前景将十分广阔。如何利用丰富的农业资源和旅游资源,将两者有机地结合起来,推动和发展观光休闲农业,开辟出一条富有竞争力的农业发展新路子,已成为农业发展的一项新课题。
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3.张平远.缓解城市压力的新途径─全球发展城郊观光农业的模式.观察与思考,2001(2)
5.王仁强.旅游观光农业的发展理论与实践—兼谈泰山旅游观光农业的发展问题.泰山乡镇企业职工大学学报,1999(4)
6.黄爱萍,郑少泉,陈雅英.台湾发展休闲农业对大陆当前农业结构调整的启示.福建农业科技,2000(6)
从笔者收到的民宿特色村和美丽休闲乡村调查反馈情况来看。目前，郑州市正在发展乡村旅游以及有意向发展乡村休闲旅游的乡村分布在巩义市、登封市、新郑市、中牟县、二七区等5个县（市、区），共15个村。
河南省委常委、郑州市委书记徐立毅在登封市调研时指出，“打造一条精品旅游主线，一条从郑州市区到登封市再到洛阳市的美丽公路，在郑少洛高速沿线建设一些美丽乡村，吸引人们在路途中住宿休闲”。郑州市按照“一村一品”“一村一韵”“一村一景”的原则，结合当地的地理风貌、文化传承，在保护古建筑、原生态的基础上，初选出有一定基础、适合近期推动乡村旅游发展建设美丽乡村的村庄16个（登封市8个、新密市6个、二七区2个），发展乡村旅游，推动美丽乡村建设。
美丽休闲乡村由于自然资源条件、农业发展情况等禀赋差异，在乡村旅游发展方面差异明显。二七区樱桃沟社区、新郑市泰山村作为美丽休闲乡村的突出代表，以乡村旅游为产业支柱，打造“一村一品”、突出“一村一韵”、营造“一村一景”，促进了当地乡村休闲旅游产业发展。其中，樱桃沟社区2018年实现乡村旅游年收入4680.62万元，接待150万人次，人均年收入20829元；泰山村2018年实现乡村旅游年收入7000万元，接待300万人次，人均年收入30000元（见图1、图2）。巩义市、登封市有发展乡村旅游意向的美丽乡村，目前，村支柱产业多为种植业，村年均人收入在10000元以内，村集体建设用地、四荒地面积充足，老房旧屋、老宅基地再利用程度低，物质、非物质文化遗产资源相对丰富，适宜于发展乡村休闲旅游（见图1、图2）。中牟县、新郑市有意向发展乡村旅游意向的美丽乡村，村年均人收入集中在18000元，村集体建设用地紧张，有一定的物质、非物质文化遗产资源，需要通过“一村一品”挖掘乡村优势产业，发现对接乡村旅游产业的切入点。从汇总数据来看，成规模的乡村旅游酒店是数据上报主体，大部分能够满足100人以上的住宿需求；农家乐以及客房不超过14间的民宿数据，并没有被纳入统计范围内；特色民宿发展思路以及产业前景不够清晰，需要进一步的市场培育和验证。
从数据反馈的信息来看，将乡村旅游作为村支柱产业的泰山村和樱桃沟社区，村民人均年收入在所调查的15个村子中表现突出，表明发展乡村旅游是实现“农村美、农民富”的有效途径。通过对泰山村和樱桃沟社区作为案例，进行深入了解，进一步展示乡村旅游对农业农村产业发展的推动作用。
泰山村位于龙湖镇西南部泰山坡上，大学路路南侧，泰山村辖9个自然村，1800多口人，266.67多hm2土地，过去由于土地贫瘠再加上极度缺水，一直是个贫困村。在以村支部书记乔宗旺为代表的村两委带领下，泰山村自谋优势、理清发展思路，确立了“林业立村、生态富村、旅游活村、工业兴村”的发展思路，将泰山村打造成集旅游、观光、度假、休闲于一体的美丽乡村。1.发展休闲观光农业，打造魅力村庄。泰山村引进社会资本投入，目前，栽种各种水果林木100多万株，村庄绿化面积达90%，打造千亩果园，种植有樱桃、杏、桃等20多个品种，吸引郑州和周边地区的游客前来采摘。泰山村每年“五一”节目期间举办“樱桃文化节”，带动村民樱桃种植积极性，已发展种植面积186.67hm2，此一项年产值近2000万元。2.注重挖掘历史文化，打造黄帝文化乡村游。泰山村恢复了观音禅寺、黄帝会盟祠、祈福台、美女岛、马武寨等游景点，并开发了山顶游乐园、水上乐园、湿地公园等。9个自然村按照“一村一品”“一村一景”“一村一文化”“一村一特色”“一村一产业”方案进行发展建设。3.基于深厚的文化底蕴、美丽的自然风光。泰山村利用得天独厚的旅游资源打造了以“乡土的味道，年轮的烙印”为文化核心，涵盖“红色文化教育”“民国风情展示”“原味乡村体验”“文化创意”“大型游乐”等五大主题的千稼集民俗街，树立了中原地区乡村旅游的标杆，成为了乡村旅游的知名品牌。同时，村民经营农家宾馆、开办土特产超市，增加农民收入，扩大就业容量，有效提升农村产业的劳动生产率、土地产出率、资源利用率。泰山村通过发展休闲农业和乡村旅游，建设了“千稼集”“大汉地宫”“黄帝会盟祠”“观音禅寺”“领军人物园”以及龙福山庄等一批项目，让当地村民有干头、有赚头、有奔头、有念头，实现了农业强、农村美、农民富、市民乐。美丽乡村的建设、村容村貌的改善、村民生活水平的提高以及休闲农业和乡村旅游产业的发展。
樱桃沟社区位于郑州市二七区樱桃沟景区，原名为石匠庄行政村。距郑州市区约15km，辖区总面积286.67hm2，其中，村庄占地42hm2，林果业占地200多hm2，这里自然生态环境优美，沟壑纵横，是以樱桃种植为主的观光、生态旅游景区。樱桃沟社区处于古黄河第二级阶梯洪积倾斜平原区，整体地势西南高、东北低，平均海拔100m左右。村内自然环境优越，生态环境良好，主要以樱桃树、桐树和杨树为主，森林覆盖率达95%，更因丘陵起伏，景色怡人，而使樱桃沟景区传誉省内外，每到夏季，大量游客开始在青翠繁茂的果树间流连忘返、采摘为乐。目前，樱桃沟社区已经被确定为河南省定向运动活动基地、郑开国际马拉松训练基地、郑州市科普实践基地、郑州健康有氧散布基地。樱桃沟社区2007年被确定为“新农村建设重点示范村”，经过精心建设，村容面貌焕然一新，顺利通过了有关部门的验收；2013年被河南省旅游局确定为“全省5家乡村旅游信息标准化试点”之一，还是全市首批旅游标准化建设工作试点单位；2015年，被郑州市列入首批美丽乡村建设示范村。樱桃沟社区拥有悠久的村落文化、剪纸文化、民俗文化、瓷文化、遗址文化。村落民风淳朴，流传着众多脍炙人口的乡土传说和保存完好的历史遗存。辖区内有百年天井院、樱桃古树园、百年皂角树、龙池、樱桃古寨等文化遗存。
1、经济因素。休闲农业是建立在社会经济发展的基础之上的，只有当社会经济发展到一定水平，休闲农业的发展才具有更大的潜力。地区经济发展的快慢也制约着当地休闲农业旅游地生命力的强弱。
2、社会因素。休闲农业旅游地应尽量联合企业和当地人民一起来开展，调动农民积极性，农民的事情多让农民来搞，农民的钱自己赚，其中，政府要起到引导作用。我国有些地方上的休闲农业旅游地仍旧是地方政府进行，如各地的林业局和农业局等。大量建设后，闲置在那里却不知如何来进行盈利及保证休闲农业旅游地客流量，这需要我们的政府要适时转换角色，将休闲农业旅游地以包装销售的方式，以先进的经营理念进行休闲农业旅游地的运营，提高休闲农业旅游地的生命力。
3、环境因素。休闲农业旅游地良好的环境本身就是非常重要的资源，如良好的水质、空气质量、声音环境质量及高的森林覆盖率等都是吸引游客的重要因素，是旅游地可持续发展的保障；另外，Kaiyun 开云经营者的环境意识，如污水处理、固体废弃物处理率等问题都可以作为外资影响因素，影响到休闲农业旅游地的生命力。
4、旅游地市场宣传。休闲农业旅游地要对游客消费行为进行分析，针对不同社团、年龄层及教育程度的游客采用不同的销售手段。根据资源特色，规划设计体验活动。依据成本及竞争两大因素，同时根据休闲农业提供的产品与服务品质，合理订定价位。要善用推广策略，慎选媒体，以最低成本达到最高的促销效果。
导致休闲农业旅游地生命力不强的原因有很多，根据休闲农业旅游地生命力理论及其构成因素分析，来进一步提升休闲农业旅游地的生命力。
休闲农业的目标市场主要是城市。研究城市市场需求、规模及变化，是休闲农业发展的关键。观光农业要顺应城市居民回归自然，崇尚绿色的心理需求来进行旅游开发，必须依托一个或几个大中城市才能生存，必须以特定的资源条件和客源市场为基础，不能盲目开发。休闲农业旅游地的开发，要针对地方现有资源背景，以现有农民接受的技术为背景不能大而全，不能什么都有。开发中要讲究自然，保持最佳生态位，要防止不引导、不规划、不设计。
当今我国的休闲农业旅游，由于科学技术、形象塑造、农业生产规模、产业链等达不到档次，导致产品缺陷太多。发展休闲农业旅游应力求展示最具特色的农业技术和农业成果，设计出富有创意，多种类型、风格的参与性活动和产品，以满足不同游客的需求，如设计出娱乐型、教育型、休闲型的休闲农业旅游产品。并在此过程中加入主动解说设计，使游客在旅游过程中形成互动，使游客旅游之后对旅游地有丰富的认识、增强体验、敞开思维等功效。这样休闲农业旅游地产品设计则更能赢得好的口碑，吸引更多的客人。
现在多数休闲农庄都未很好地进行形象定位，这样就淹没在众多的休闲农庄当中。国内的休闲农业园区大多数没有对自身特色做出相对应的宣传，一些地方在休闲农业开发建设上脱离了朴素、自然、协调的基本原则，贪大求洋，建筑物富丽堂皇，脱离农家特色，还破坏了当地资源和环境。因此，要根据自身优势进行独特的市场定位。
休闲农业旅游地规划方面出现一种普遍现象，即每一个休闲游乐区或休闲农场所推出的休闲产品与服务皆大同小异，毫无特色可言，无法满足消费大众的休闲游憩需要。因此要做好整体规划，要做到整合资源，确保主题明确，规划风格和思路鲜明。管理上，我国休闲农业旅游地的发展要朝知识化、精致化、体验化的方向努力，这就要求管理体制和体系做出相应的调整，同时加强相关产业链的交流合作，这样即使休闲农业旅游的淡季也能保证休闲农业旅游地的盈利来源。
完善基础设施，主要是搞好交通、通讯、供水、排水、供电、环境治理、安全保障等，并规范住宿设施、饮食设施、卫生设施、安全设施等建设标准要求，做到设施齐全，标准规范。另外，由于因大多数农业旅游地在城市周边，所以要增加交通工具，保证游客方便进入。
为扩大游客市场，休闲农业旅游地要增加营销投入。利用各种宣传媒体，如广播、电视、报纸等进行宣传促销。利用农村节庆假日，组织观光旅游，举办展览会和科普培训等活动进行宣传。加强与旅行社的合作，与周边景点、景区相结合，扩大旅游市场，以吸引更多的游客。
要重视员工教育、重视员工技能和服务意识的提高，并通过各种激励手段来带动员工的积极性，使员工的服务水平跟的上休闲农业旅游地的发展。
1、刘滨谊,蔡光宇.风景旅游生命力研究与应用——以菊花岛风景旅游区规（二）外在影响因素
1、经济因素。休闲农业是建立在社会经济发展的基础之上的，只有当社会经济发展到一定水平，休闲农业的发展才具有更大的潜力。地区经济发展的快慢也制约着当地休闲农业旅游地生命力的强弱。
2、社会因素。休闲农业旅游地应尽量联合企业和当地人民一起来开展，调动农民积极性，农民的事情多让农民来搞，农民的钱自己赚，其中，政府要起到引导作用。我国有些地方上的休闲农业旅游地仍旧是地方政府进行，如各地的林业局和农业局等。大量建设后，闲置在那里却不知如何来进行盈利及保证休闲农业旅游地客流量，这需要我们的政府要适时转换角色，将休闲农业旅游地以包装销售的方式，以先进的经营理念进行休闲农业旅游地的运营，提高休闲农业旅游地的生命力。
3、环境因素。休闲农业旅游地良好的环境本身就是非常重要的资源，如良好的水质、空气质量、声音环境质量及高的森林覆盖率等都是吸引游客的重要因素，是旅游地可持续发展的保障；另外，经营者的环境意识，如污水处理、固体废弃物处理率等问题都可以作为外资影响因素，影响到休闲农业旅游地的生命力。
4、旅游地市场宣传。休闲农业旅游地要对游客消费行为进行分析，针对不同社团、年龄层及教育程度的游客采用不同的销售手段。根据资源特色，规划设计体验活动。依据成本及竞争两大因素，同时根据休闲农业提供的产品与服务品质，合理订定价位。要善用推广策略，慎选媒体，以最低成本达到最高的促销效果。
导致休闲农业旅游地生命力不强的原因有很多，根据休闲农业旅游地生命力理论及其构成因素分析，来进一步提升休闲农业旅游地的生命力。
休闲农业的目标市场主要是城市。研究城市市场需求、规模及变化，是休闲农业发展的关键。观光农业要顺应城市居民回归自然，崇尚绿色的心理需求来进行旅游开发，必须依托一个或几个大中城市才能生存，必须以特定的资源条件和客源市场为基础，不能盲目开发。休闲农业旅游地的开发，要针对地方现有资源背景，以现有农民接受的技术为背景不能大而全，不能什么都有。开发中要讲究自然，保持最佳生态位，要防止不引导、不规划、不设计。
当今我国的休闲农业旅游，由于科学技术、形象塑造、农业生产规模、产业链等达不到档次，导致产品缺陷太多。发展休闲农业旅游应力求展示最具特色的农业技术和农业成果，设计出富有创意，多种类型、风格的参与性活动和产品，以满足不同游客的需求，如设计出娱乐型、教育型、休闲型的休闲农业旅游产品。并在此过程中加入主动解说设计，使游客在旅游过程中形成互动，使游客旅游之后对旅游地有丰富的认识、增强体验、敞开思维等功效。这样休闲农业旅游地产品设计则更能赢得好的口碑，吸引更多的客人。
现在多数休闲农庄都未很好地进行形象定位，这样就淹没在众多的休闲农庄当中。国内的休闲农业园区大多数没有对自身特色做出相对应的宣传，一些地方在休闲农业开发建设上脱离了朴素、自然、协调的基本原则，贪大求洋，建筑物富丽堂皇，脱离农家特色，还破坏了当地资源和环境。因此，要根据自身优势进行独特的市场定位。
休闲农业旅游地规划方面出现一种普遍现象，即每一个休闲游乐区或休闲农场所推出的休闲产品与服务皆大同小异，毫无特色可言，无法满足消费大众的休闲游憩需要。因此要做好整体规划，要做到整合资源，确保主题明确，规划风格和思路鲜明。管理上，我国休闲农业旅游地的发展要朝知识化、精致化、体验化的方向努力，这就要求管理体制和体系做出相应的调整，同时加强相关产业链的交流合作，这样即使休闲农业旅游的淡季也能保证休闲农业旅游地的盈利来源。
完善基础设施，主要是搞好交通、通讯、供水、排水、供电、环境治理、安全保障等，并规范住宿设施、饮食设施、卫生设施、安全设施等建设标准要求，做到设施齐全，标准规范。另外，由于因大多数农业旅游地在城市周边，所以要增加交通工具，保证游客方便进入。
为扩大游客市场，休闲农业旅游地要增加营销投入。利用各种宣传媒体，如广播、电视、报纸等进行宣传促销。利用农村节庆假日，组织观光旅游，举办展览会和科普培训等活动进行宣传。加强与旅行社的合作，与周边景点、景区相结合，扩大旅游市场，以吸引更多的游客。
要重视员工教育、重视员工技能和服务意识的提高，并通过各种激励手段来带动员工的积极性，使员工的服务水平跟的上休闲农业旅游地的发展。
哈尔滨在倡导加强新农村建设的同时，进一步升级城乡之间的关系，把固化多年的城市和农村的二元经济结构打破，把农业和生态旅游相结合，进一步打开国际市场，把哈尔滨的休闲农业旅游项目推向国内外市场。哈尔滨地区的休闲农业项目逐渐建立自己的旅游品牌战略，还形成了“生态绿色旅游”“、原野旅游”等一系列的旅游形式。目前，哈尔滨的休闲农业生态旅游都基本上是集成性的，也就是把旅游、休闲、教育和贸易融合在一起，多层次开展农业旅游项目的开发和拓展。
这些年来，哈尔滨的农业经济一直处在相对领先的地位，完善的农业基础设施、完备的农业旅游发展项目，对于哈尔滨休闲农业的发展起到了推动。近些年来，哈尔滨当地政府一直在需求结合当地优势也就是农业和文化产业相结合的经济增长点，这种休闲农业的旅游方式恰恰就适合吸引哈尔滨市区和周边大城市市民的旅游需求。目前，当前哈尔滨的旅游农业的发展已经有了一定的规模，哈尔滨休闲农业从业人数7.8万人；年接待人数350万人。在哈尔滨，东北具有独特文化的民俗民风，还有完善的农业经济发展基础，哈尔滨地区已经归入了国家振兴东北老工业区的政策中，而且哈尔滨还和俄罗斯、朝鲜等国有深入的边境贸易，这些有利因素都会对哈尔滨休闲农业的旅游项目产生巨大的推动作用。哈尔滨已经将休闲农业发展成为了东北地区一个新的增长极。
哈尔滨在发展休闲农业旅游的形式还主要是以示范点为。目前，其中比较著名的是“北大荒”农业园。北大荒示范园已经被评为“国家AAAA级旅游景区”“省级农业旅游示范点”“全国花卉生产示范基地“”青少年科普教育基地“”青年文明号”单位。这种示范园区的建设计划，是哈尔滨探索休闲农业旅游项目发展前景的最好方式，以点带面，这种示范点的建设既可以为今后的旅游项目规划积累经验，也可以起到当地休闲农业旅游的示范作用，带动哈尔滨地区整个休闲农业旅游的发展。哈尔滨的休闲农业旅游的类型也在不断地拓展，农业休闲旅游也呈现出发展模式多样化。涌现出了以北大荒为代表的依托自然优美的田园景观，集国际时尚与中国经典乡村文化于一身，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等多种服务的休闲度假模式以及集生态、科技、休闲和文化于一体的科普教育模式。哈尔滨地区的民俗文化多种多样，一种休闲农业旅游项目类型显然不能完全展示东北民风民俗的全貌，探索采用多彩的休闲形式，既全方位展示了东北地区的习俗，又进一步满足了来自不同地区游客的文化旅游需求。
哈尔滨休闲农业的休闲项目的类型也在实践中不断扩大，哈尔滨市利用气候资源打造的农业避暑消夏旅游产品逐渐成熟，而且哈尔滨的旅游相关的各项政策和制度都已经建立起来，整个地区的游客承载量已经能够承担。哈尔滨历来的历史文化底蕴就很深厚，而且这里的东北民俗也极具典型。不过现在哈尔滨的休闲旅游农业还处在初级发展阶段，目前在很多方面还存在问题，具体体现在以下几个方面：
第一，哈尔滨当地政府对于休闲旅游农业的重要性认识不够，当地的农业旅游相配套的基础设施还不完善。市级的旅游景观、Kaiyun 开云区级旅游景观旅游路线均开发不够，不成体系，与旅游城市的景观要求不符，开发深度不足。由于休闲农业对于哈尔滨地区来讲还属于新兴的旅游项目方式，这种刚刚兴起的度假方式需要培养游客的旅游需求，还要在硬件和软件建设方面进行探索和实施。
第二，哈尔滨城市农业旅游品位不高。文化是城市旅游的根基，哈尔滨市区及周边地区的休闲农业旅游景点在文化载体层次方面丰富度不够。其实哈尔滨的文化底蕴的优势依然存在，但是相关部门没有充分地利用好这个优势，对哈尔滨文化的挖掘还不深入，没有体现出哈尔滨休闲农业的特点。其实哈尔滨地区的特色文化多种多样，但限于这些文化和休闲农业的结合的探索才刚刚开始，还没有开拓出游客喜闻乐见的表现形式，文化挖掘只注重广度，不注重挖掘的深度，导致给游客的印象不深，没有提高游客对哈尔滨休闲农业品牌的忠诚度。
第三，哈尔滨开发的休闲农业旅游项目的类型不多。现阶段的哈尔滨休闲农业旅游项目的发展层次较低，这是因为还处在起步阶段，而且哈尔滨的休闲农业的类型非常单一，很多地区的旅游项目趋同，没有根据当地的特点来开发出适合当地特色的旅游种类，这就导致没有新鲜感的休闲农业旅游项目不能留住众多的游客，也就培养不出来具有黏性或高忠诚度的顾客和消费者。
第四，缺乏整合和有效利用资源。8个区10县在哈尔滨都有它的长处休闲农业旅游项目,有些地区用美丽的自然风景壮观、一些地方用丰富文化历史吸引游客的度假胜地。应该说,哈尔滨休闲农业旅游资源十分丰富,但在某种程度上,但缺乏整合和有效利用,甚至复制一些资源开发、发展的现象的伤害,严重损害这些不可再生资源。哈尔滨休闲农业的其中一个主要问题就是这些休闲农业旅游项目分布较为分散，没有形成统一的管理效应，各自为战，地区内部互相竞争，消耗了内部资源，对于哈尔滨整体来讲，没有达到预期的发展规模和效果。
第五，旅游专业人才不足,缺乏知识管理。生态绿色休闲农业这种旅游形式还刚刚兴起，没有得到很多游客的认可。其中最重要的就是培养与休闲农业旅业有关的从业人员，提高行业人员对休闲农业旅游的认识。而且在休闲农业的发展中，国外的经验和市场对于国内从业人员来讲都是具有吸引力的，还需引入具有国际视野的管理人员。在服务方面，休闲农业旅游的服务人员是在第一线接触游客的群体，他们的服务意识和态度的提高对哈尔滨休闲农业旅游的影响至关重要。
目前休闲农业发展和建设哈尔滨没有统一的规划、开发、重复建设存在的障碍，低水平的发展和存在的不良现象，在一定程度上造成了资源浪费、生态环境的破坏。为了防止上述现象的发生，必须加大政府的主导作用。走政府主导型是发展休闲农业的发展道路,是所有发展中国家加快旅游业发展的重要经验。政府应该是全面的，各种各样的关注和支持休闲农业的发展。哈尔滨当地政府要制定相关规范和规章制度，建立支持休闲农业的财政政策和基金扶持，如政府采取建立旅游发展规划、实施休闲农业、旅游产业政策，引导风险资金流向休闲农业领域。
因为休闲农业是一种长周期的产业发展过程，而且哈尔滨的休闲农业旅游还处在起步阶段，除了建设完善与休闲农业相关的基础设施，还需要进行大量的宣传和营销的工作，现在还有很多当地和周边游客对哈尔滨的休闲农业发展不太了解和熟知，所以要精心设计休闲项目，把这些项目和游客的旅游需求相结合，满足这些游客的游玩目的。在项目的开发中，要结合哈尔滨城市休闲农业、丰富的自然和文化旅游等旅游资源，吸引更多的人来休闲农业旅游活动的发展和扩大产品的知名度，来促进哈尔滨休闲农业发展，改善农业旅游的度假休闲旅游形象。
哈尔滨现阶段的休闲农业还处在各自为战的状态，各地休闲农业项目不能实现规模效应，建议在进一步调研的基础上，通过重组、合并，统一包装和宣传。依据“错位发展、特色突显”原则，规划“两带六区”产业布局，即以松花江沿江风光带、天恒山旅游风景带为依托，自团结镇、民主乡、巨源镇和永源镇方向分别建立现代高效农业区、农业科技园区、无公害畜牧养殖区、现代农业综合试验区、高新技术优质高产开发区和农产品加工物流区，形成顺时针产业发展链条，构架出以现代都市农业为特征的“鲲鹏展翅”之态势：即以种植业为“爪”，养殖业为“颈”，加工物流业为“头”，生态农业和生态观光为“两翼”，生态建设为“羽毛”，生态经济为“血脉”，历史人文为“灵魂”，孕育“鲲鹏展翅”之势，逐步形成分工明确、相互依托、和谐共生的产业发展链条和产业发展集群。
⑴创意。创意是指从无到有形成的思路、方案和设计等，具体指与众不同的想法和设计发明，具有原创性、效用性和独特性，体现为创造力在社会经济活动中的运用。创意是人类社会为了面向未来，把握发展脉络，引领创造与创新，从而实现可持续发展，用具有新颖性和创造性的理念与想法、Kaiyun 开云意念与意向、愿景与企盼来指导生产实践，并使之产生效益的行为。⑵创意产业。创意产业一词最早出现在1997年英国成立的“创意产业特别工作小组”；为了快速推动20世纪90年代兴起的创意产业，英国“创意产业特别工作小组”、理查德凯夫斯（文化经济理论学家）、张传伟(2008)等部门、学者从本国的社会经济文化实际出发，从不同的角度对创意产业的定义进行了相关界定。由于各国本身经济文化的差异及学者研究的侧重点不同，因此对创意产业的理解也不同，目前在全球范围内对创意产业还没有一个统一明确的定义。我们认为创意产业是指利用个人和团队的创造力、技能和才干，创造出受知识产权保护的专利、商标、版权、设计、自然科学研发成果、就业机会潜力、财富等并表现出具有科学技术性、文化艺术性、服务娱乐性特征的产业。
借助创意产业的思维逻辑和发展理念，人们有效地将科技和文化要素融入农业生产，进一步拓展农业功能，提升农业附加值，从而使一种新兴特色农业业态—创意农业于20世纪90年代后期在发达国家率先发展起来，而我国的创意农业也于21世纪初在发达省、直辖市起步并逐步发展起来；同时国内学者冯建国（2010）、王爱玲（2010）、王银芹（2010）、章继刚（2010）围绕创意农业的概念从不同角度进行了界定。我们认为创意农业是指以农村的生产、生活、生态等“三生”资源为基础，以农业产业为核心，对农业的产前、产中、产后等环节中的农业生产经营过程、形式、环境、工具、模式、方法、技术、产业、产品等通过科技、文化、生产、生活、生态、品牌、景观创意等途径进行创新性设计，从而大幅度提高其效益，实现农业增产与增值、农民增收的新型产业。
休闲农业是农业和旅游业有机结合的一个新兴产业，起源于19世纪30年代的欧洲。20世纪70年代得到迅速发展，在日本、美国、英国、法国等发达国家和我国台湾、香港地区形成产业规划。我国大陆也于20世纪90年代首先在北京、成都、深圳、广州等大城市兴起，本世纪初得到了迅速发展。同时冯建国（2011）、舒伯阳（2006）、郑辽吉（2006）等国内学者和台湾行政院农委会、湖南省休闲农业协会等部门对休闲农业相关领域也展开了不同层面的研究，并从不同侧面或角度对休闲农业的内涵进行了界定。我们认为休闲农业是以农村自然资源、田园景观、历史民俗风情、农耕文化、生态环境等农业资源为基础，结合农业生产经营活动，围绕农业产业发展为核心，利用科技、创新等手段，精心打造新技术与新品种试验示范、科技培训与科普展示、农事体验与民居生活、乡村旅游与休闲娱乐、健康养生、农业增产与农民增收的新型的农业生产经营形态。
创意休闲农业是现代农业发展到一定阶段的产物，也是现代农业的重要表现形式，是创意农业与休闲农业发展到一定阶段相互渗透、相互融合的结果，是创意农业、休闲农业的更高级发展阶段。结合创意农业和休闲农业的概念，我们认为创意休闲农业是指以农村自然资源、山水田园景观、人文历史民俗风情、农耕文化、生态环境等农业资源为基础，以“两型社会”建设为目标，围绕农业产业对其产前、产中、产后等环节中的农业生产经营工具、形式、技术、过程、环境、方法、模式、产品、产业、销售、物流等通过文化、科技、生产、生活、生态、景观、信息、营销、品牌、服务创意等手段进行创新性与新颖性设计，精心营造新技术与新品种试验示范、新产品展示与交易、会议交流与科技培训、科普考察与科普教育、参与体验与民居生活、乡村旅游与休闲娱乐、康体养生、农民增收、农业增产与增效、农村繁荣的新型的农业生产经营形态。通过对创意休闲农业内涵的初步界定，我们认为休闲农业或创意农业在某种程度上可以认为是创意休闲农业的萌芽或起步发展阶段。
创意产业主要包括文化、科技、知识、信息等核心元素，通过创意手段形成拥有自主知识产权的能产生大量衍生产品的高附加值产业。根据调查统计，美国工业企业平均投入一美元就能产生2500美元的销售收入，而日本日立公司的设计工作在每1000日元销售收入中所发挥的作用约为51%；可见创意具有很大的溢出效应，好的创意可以渗透到多种产品甚至产业，形成创意产业集群。创意也是创意休闲农业的关键所在，通过创意手段积极开发、生产创意休闲农产品，在创造性思维的激发下，创意休闲农业产业也将对其他相关产业甚至区域整体发展产生强大的示范辐射带动作用。
把创意休闲农业产业分为核心与附加两部分，其中核心部分通过人类智慧的应用，产生独特的、深具个性的创造性思维；而附加部分则通过劳动、资本等传统资源把创造性思维变成现实的产品。同时两者相互渗透、相互促进，附加部分以核心部分的发展为前提，如没有核心的知识密集型创意，附加部分难以产生高附加值。一般来说利润越高的行业其风险就越高，但行业的差异导致风险的制约因素也有所区别，我们认为创意休闲农业的高风险性主要包括交易主体的利润回收方式、创意休闲农产品的生产机制、属于农业的范畴等三个方面。创意产生的时间、市场的认可度等都难以科学的预测，即使进行了广泛的市场调查，也难以保证所生产的创意休闲农产品是人们所需的产品，能满足人们不断增长的物质文化生活的需要；同时部分创意休闲农业产品（如方形西瓜、企鹅茄子等），很容易被复制，产品本身缺乏市场风险分摊机制，需要生产者不断翻新新的创意休闲农产品才能保证市场的新鲜感。
创意休闲农业是一种新型资源产业，它在农业产业本身的基础上融合了创意、休闲、科技、文化、信息等方面的要素。由于创意休闲农业这一词本身，我们便可直观地看出“创意”是创意休闲农业发展最为重要的资源；在某种程度上来说它是一种取之不尽、用之不竭的资源类型，随着科技、教育、社会经济及文化的发展而不断发展。创意休闲农业是新型资源产业，其特点主要包括：一是创意休闲农业具有可再生性。创意休闲农业是以农业产业为基础，通过现代创意激活传统农业产业的精华或者对其改造提升，使其焕发出新的生命力，成为能够被国民所接受的创意休闲农产品。二是创意休闲农业不仅具有传统意义上的服务功能，可以作为资源要素输入经济系统中产生效益，更重要的是创意休闲农业本身还能够产生需求，创造市场，具有放大效果。三是，创意休闲农业具有科技、节能环保、文化的突出优势，创意休闲农业所依赖的主要是创意观念、科技、文化等等。
创意休闲农业以创意休闲农产品为核心价值，以创意为激活要素。面对同一类型的创意休闲农产品，创意的独特性、原创性越强，产品的市场影响力也就越高；如果没有新颖创意的激活，即使拥有再好的农业资源（包含其衍生资源如农业文化资源、民俗资源、农村人文景观资源等），也很难将其转化为具有市场竞争力的产品。无论对于何种创意休闲农产品，创新性都是其赖以发展的决定因素之一，也是创意休闲农业的重要特征所在；创新方式千变万化，但没有创新性的创意休闲农产品将很难获得市场和消费者的认可。
创意休闲农业属于大农业的范畴，是现代农业的重要表现形式，从其概念上来看，创意休闲农业的发展可以带动旅游业、餐饮业、交通运输物流业、建筑业、文化娱乐业、商品零售业、食品加工业、包装业、咨询业等相关产业的发展；创意休闲农业在传统农业的基础逐步向一、二、三产业延伸与拓展，促进三次产业的相互渗透融合，包含了一、二、三产业的功能，成为一个综合性的产业，有助于推动城乡、区域、经济、人与自然、国内发展与对外开放统筹发展的催化产业。
休闲农业或创意农业一般都是以城市为依托发展而来，环城游憩带理论与人们休闲消费理念的提升为休闲农业或创意农业的形式与内容提出了更高的要求与目标。由于区域休闲农业存在产品雷同、资源相似等问题而使市场出现了下滑的趋势，相关主管部门、行业协会、经营者等为了促进休闲农业的持续快速稳定发展，并在原有基础上进行创新升级，满足人们对刺激、惊险、时尚、养生、美容等创新性、新颖性休闲产品的更大需求。休闲农业应在原有基础上通过一系列创意手段进行创新性设计，融入科技、人文历史、科技、创意等众多元素，为广大休闲消费者提供乡野质朴与时尚韵味、生态自然与养生美容、传统与现代融为一体的休闲产品，促进休闲农业由低端性生产型产业向高端性创造型产业（创意休闲农业）升级，促进创意休闲农业的新一轮发展高潮；同样创意农业的发展，只有融合休闲的元素与功能，才能提升创意农业的发展空间，呈现出了向休闲创意的新一轮转变趋势。为此两者的相互结合与渗透，向更高一级的创意休闲农业升级已成为两者发展的必然。
一般来说，虽然任何产业都包含有创意的内容，但创造性在传统产业中只是附属而非主导。创意在传统产业中还只是一般化的理念，如科学研究中专家学者的创造性；而在创意休闲农业产业中，“创意”与“休闲”就成了产品生产、包装、销售等环节的核心。创意休闲农业之所以是休闲农业、创意农业的更高发展阶段，主要原因在于不仅保留了原有产业固有的特性，更加注重对“创意”、“休闲”本身的关注，更加注重“创意”、“休闲”的过程，突出“创意”与“休闲”在创意休闲农业产业发展过程中的核心作用。创意休闲农业虽然没有脱离农业的范畴，但已不是传统国民经济统计意义上的产业，它依托现代农业科技、农业资源与农业文化，通过农业产业链各环节的分解重组，融合并渗透农业产业链的各个环节，充分体现“创意”与“休闲”的核心价值，不是对休闲农业或创意农业的简单复制与开发，而是依靠人类的灵感、想象力与智慧，通过一系列创意手段对传统休闲农业、创意农业进行改造提升，从而使传统农业焕发出与人们对新、奇、怪、特、时尚、养生、美容等需求相吻合的强大生命力，创造出大量的社会、经济、生态效益。没有创意的激活，传统农业资源再丰富，也很难转化为深受当代消费者欢迎的农业休闲产品。