休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活提供人们休闲，增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态；是结合生产、生活与生态三位一体的农业，在经营上表现为产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的农业发展形式，是现代农业发展的一个重要途径。
国家旅游局发布数据显示，2015年共有41.2亿人次国内或出境游，相当于全国人口一年旅游近3次。世界旅游业理事会把它放到GDP里面一比较，中国旅游产业对GDP综合贡献达到了10.1%，超过了教育、银行、汽车产业。2015年，我国旅游持续强劲增长，全年完成10072亿元，同比增长42%，增幅比2014年扩大10个百分点，历史上首次突破了万亿元大关。旅游业已成为促进经济增长、扩大消费供给的重要动力。2015年中国接待国内外旅游人数超过41亿人次，旅游总收入突破4万亿元，比2014年分别增长10%和12%。入境旅游在近3年来首次出现增长，2015年接待入境旅游1.34亿人次，较上一年增长4%。
我国休闲农业发展条件好，已经具备了一定的规模。我国经济的高速发展为休闲农业的发展提供了良好的经济大环境，城市化水平的加快，城镇化的推进，城镇人均消费水平的提高都为休闲农业的发展提供了更加广阔的市场。近年来，农业部与国家旅游局等部门通力合作，强化规范管理，加大公共服务，提升发展内涵，营造发展环境，有力地推进了全国休闲农业与乡村旅游事业的发展。截至2013年底，全国各类休闲农业经营主体已经超过180万家，年接待游客9亿人次，营业收入2700亿元；2014年，全国休闲农业接待游客10.5亿人次，营业收入3600亿元，带动3000万名农民受益。2015年，全国休闲农业接待游客11亿人次，营业收入4100亿元。
如今，越来越多的城里人选择到农村度假，休闲农业方兴未艾。到2020年，休闲农业将成为横跨农村一二三产业的新兴产业，成为促进农民就业增收和满足居民休闲需求的民生产业。预计2016-2020年五年期间，我国休闲农业接待人次和经营收入年均增长15%左右，到2020年，我国休闲农业市场规模将接近7665亿元。
四、休闲农业的发展意义 14第二节 休闲农业的主要类型 15一、按区位分类 15
五、市场性 18第二章 中国第一节 中国旅游市场发展概况 20第二节 中国全年旅游业各项统计情况 21
四、农村居民国内旅游情况 23第三节 国内出境旅游市场分析 23一、居民出境旅游人数分析 23
四、赴台旅游市场状况分析 25第四节 入境旅游市场发展分析 26一、入境旅游接待人数 26
（四）年龄及性别结构 33第五节 中国旅游消费趋势分析 35一、GDP与旅游业的相关性 35
三、中国旅游消费趋势 37第三章 中国休闲农业的发展环境分析 39第一节 经济环境 39一、中国GDP增长情况分析 39
五、对外贸易发展形势分析 42第二节 社会环境 43一、人口年龄结构分析 43
四、居民旅游消费行为分析 46第三节 政策环境 46一、休闲农业用地政策体系 46
（四）示范创建指导 67第四章 休闲农业发展模式分析 68第一节 休闲农业发展模式的分类状况 68一、以资源类型为依据的分类 68
四、以地域分布为标准的分类 71第二节 中国休闲农业主要发展模式深层解析 73一、农务参与型休闲农业模式 73
四、观光采摘型休闲农业模式 80第三节 休闲农业的政府主导模式透析 82一、实施政府主导的必要性分析 82
四、政府主导发展模式的完善建议 86第四节 中国休闲农业发展模式趋势分析 88一、我国现有休闲农业发展模式趋势分析 88
二、我国新型休闲农业发展模式的趋势分析 88第五章 中国休闲农业发展综述 90第一节 中国休闲农业发展概述 90一、发展历程 90
三、市场收入规模 94第三节 休闲农业发展过程中存在的问题 95一、缺乏科学的统筹与定位 95
四、政府出台的相关政策不够 96第四节 中国休闲农业的可持续发展策略 96一、增强政府引导扶持与规范作用 96
四、拓宽融资渠道，完善基础设施 97第六章 中国休闲农业发展深度分析 98第一节 农业观光园 98一、农业观光园相关概述 98
（四）加强园区市场开拓 106第二节 农家乐 106一、国内外农家乐发展起源 106
（七）农家乐市场前景广阔 117第三节 市民农园 118一、市民农园发展相关概述 118
六、市民农园发展策略分析 130第七章 休闲农业园区的整体规划分析 132第一节 休闲农业园区的规划程序 132一、成立规划编制组织 132
五、形成成果文本和图件 133第二节 休闲农业项目规划布局原则 133一、科学选址原则 133
十、其他原则 137第三节 休闲农业园区规划内容 137一、目标定位和发展战略 137
七、绘制各类附图 139第四节 休闲农业的控制性规划与详细规划 139一、控制性规划要素 139
三、详细规划的要素 142第五节 休闲农业产品的体验化设计分析 144一、休闲农业产品体验化概述 144
三、休闲农业产品体验化的设计措施 145第八章 休闲农业典型区域发展分析 147第一节 北京市休闲农业发展状况 147一、旅游消费环境分析 147
（四）威胁分析 153第二节 天津市休闲农业发展状况 153一、旅游消费环境分析 153
四、休闲农业发展前景 158第三节 河北省休闲农业发展状况 160一、旅游消费环境分析 160
四、休闲农业发展策略 165第四节 江苏省休闲农业发展状况 166一、旅游消费环境分析 166
四、休闲农业发展前景 168第五节 浙江省休闲农业发展状况 169一、旅游消费环境分析 169
四、休闲农业发展前景 172第六节 上海市休闲农业发展状况 173一、旅游消费环境分析 173
四、休闲农业发展前景 175第七节 广东省休闲农业发展状况 176一、旅游消费环境分析 176
四、休闲农业存在的问题 179第八节 海南省休闲农业发展状况 179一、旅游消费环境分析 179
四、休闲农业区域发展机遇 182第九章 休闲农业开发运营示范企业及园区运营分析 184第一节 休闲农业与乡村旅游星级示范创建企业（园区） 184一、五星级企业（园区） 184
三、三星级企业（园区） 190第二节 休闲农业典型企业运行分析 192一、北京蓝调庄园文化发展有限公司 192
（三）发展规划 209第十章 2016-2020年中国休闲农业发展前景及趋势 210第一节 2016-2020年中国休闲农业发展前景展望 210一、中国休闲农业发展机遇分析 210
三、中国休闲农业市场规模预测 211第二节 2016-2020年中国休闲农业发展趋势分析 212一、创意策划品牌化趋势 212
八、产业经营联盟化趋势 219第十一章 休闲农业的未来规划分析 221第一节 《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》解读 221
五、保障措施 225第二节 休闲农业区域发展规划 226一、甘肃省休闲农业发展实施方案（2015-2020年） 226
二、河北省农业厅关于加快发展休闲农业的意见（2015-2017年） 230
图表 11 2010-2015年外国入境游各国家和地区人数规模统计 26
图表 14 2010-2015年中国入境旅游外汇收入规模增长趋势图 28
图表 25 2010-2015年中国固定资产（不含农户）变化趋势图 41
图表 26 2010-2015年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 42
图表 30 2010-2015年中国城镇居民人均可支配收入增长趋势图 45
图表 47 2010-2014年江苏省国内旅游接待人数及增长情况 166
图表 52 2010-2015年广东省接待国内过夜旅游者人数情况 177
图表 55 2015年全国休闲农业与乡村旅游五星级示范创建企业（园区）名单 184
图表 56 2015年全国休闲农业与乡村旅游四星级示范创建企业（园区）名单 186
图表 57 2015年全国休闲农业与乡村旅游三星级示范创建企业（园区）名单 190
图表 69 2015-2020年海南省休闲农业重点开发项目一览表 250
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