开云体育 开云官网开云体育 开云官网222222我国休闲农业发展现状与对策研究我国休闲农业发展现状与对策研究我国休闲农业发展现状与对策研究一、休闲农业的概念、功能及意义一、休闲农业的概念、功能及意义一、休闲农业的概念、功能及意义、休闲农业的概念、休闲农业的概念、休闲农业的概念休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农休闲农业是指在农村范围内，利用农业自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通业生产、农业经营、农业设施、农耕文化、农家生活等旅游资源。通过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、过科学规划和开发设计，为游客提供观光、休闲、度假、体验、娱乐、健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包健身等多项需求的旅游经营活动。从广义的观点来看，休闲农业还包括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休括休闲林业、休闲渔业、休闲牧业、休闲农家乐等。因此可以说，休闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客闲农业是以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城市游客为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产为目标，农业和旅游业相结合，第一产业和第三产业相结合的新型产、休闲农业的特性、休闲农业的特性、休闲农业的特性）休闲农业是农业生产、休闲农业是农业生产、休闲农业是农业生产、农产品加工和游憩服务业三级产业相结农产品加工和游憩服务业三级产业相结农产品加工和游憩服务业三级产业相结合的农业企业。合的农业企业。合的农业企业。）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方）休闲农业是体现生产、生活和生态“三生”一体的农业经营方）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务）休闲农业所提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。业商品的特性。业商品的特性。）休闲农业具有强烈的季节性，休闲农业具有强烈的季节性，休闲农业具有强烈的季节性，一年四季不同，一年四季不同，一年四季不同，有旺、有旺、淡季之分，淡季之分，淡季之分，无法连续生产。无法连续生产。无法连续生产。）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客）休闲农业具有市场性，其市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。提供休闲服务。提供休闲服务。）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、）休闲农业体现人与自然的和谐性，可以为游客提供亲近自然、回归自然的机会。回归自然的机会。回归自然的机会。、休闲农业的功能、休闲农业的功能、休闲农业的功能22222211）经济功能。经济功能。经济功能。休闲农业可以为游客提供优质、休闲农业可以为游客提供优质、休闲农业可以为游客提供优质、绿色、绿色、绿色、生态、生态、生态、安全、安全、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。）游憩功能。游憩功能。游憩功能。休闲农业可以为游客提供观光、休闲农业可以为游客提供观光、休闲农业可以为游客提供观光、休闲、休闲、休闲、体验、体验、体验、娱乐、娱乐、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。度假等各种活动的场所和服务。度假等各种活动的场所和服务。）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，）社会功能。休闲农业可以促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业）教育功能。休闲农业可以为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观）环保功能。休闲农业可以保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。生态，提升环境品质，Kaiyun App下载 全站并为游客进行现场的环保教育。生态，提升环境品质，并为游客进行现场的环保教育。）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁）医疗功能。休闲农业区具有优美的自然环境，新鲜的空气，宁静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花静的空间，生生不息的动植物，遍地绿色的草木，以及随处的鸟语花香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。香，是最适合调剂身心及养生保健的场所。）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相）文化功能。休闲农业与农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。结合，可以为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。、休闲农业的意义、休闲农业的意义、休闲农业的意义）休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，休闲农业可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结调整和优化农业结调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础。）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把 ）休闲农业可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动。城里游客把 现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不 现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不 现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不 用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质。 ）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和 ）休闲农业可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和 提升农村文化，形成新的文明乡风。 提升农村文化，形成新的文明乡风。 提升农村文化，形成新的文明乡风。 ）休闲农业可以保护自然资源和生态环境，休闲农业可以保护自然资源和生态环境， 休闲农业可以保护自然资源和生态环境，改善乡村环境卫生条 改善乡村环境卫生条 改善乡村环境卫生条 件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。 件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。 件，为建设村容整洁的新农村创造了条件。 2222 22 二、我国休闲农业发展背景与需求分析 二、我国休闲农业发展背景与需求分析 二、我国休闲农业发展背景与需求分析 ）都市化社会的出现。都市化社会的出现。 都市化社会的出现。城市化的快速发展， 城市化的快速发展， 城市化的快速发展，城市人口规模的扩大， 城市人口规模的扩大， 城市人口规模的扩大， 为发展休闲农业提供了市场客源。 为发展休闲农业提供了市场客源。 为发展休闲农业提供了市场客源。我国城市由 我国城市由 我国城市由 1978 1978 1978 193193 193 个发展到 个发展到 个发展到 2000 2000 2000 663663 663 个，城市总人口 个，城市总人口 个，城市总人口 3879 3879 3879 亿，城市化率为 亿，城市化率为 亿，城市化率为 304% 304% 304% ，其中， ，其中， ，其中， 200 200 200 万人以上的超大城市 万人以上的超大城市 万人以上的超大城市 1313 13 2%2% 2% -200 100-200 万人以上的特大城市 万人以上的特大城市 万人以上的特大城市 27 27 27 4%4% 4% 50-10050-100 50-100 万人以上的大城市 万人以上的大城市 万人以上的大城市 5353 53 8%8% 8% 20-5020-50 20-50 万人 万人 万人 的中等城市 的中等城市 的中等城市 218 218 218 33%33% 33% 长期生活在城市的人由于受到城市环境、生活和工作的压力，很长期生活在城市的人由于受到城市环境、生活和工作的压力，很 长期生活在城市的人由于受到城市环境、生活和工作的压力，很 希望到农村观光旅游， 希望到农村观光旅游， 希望到农村观光旅游，欣赏大自然的美感。 欣赏大自然的美感。 欣赏大自然的美感。据北京市调查， 据北京市调查， 据北京市调查，每年有 每年有 每年有 673% 673% 673% 的家庭到郊区休闲旅游，其中有 的家庭到郊区休闲旅游，其中有 的家庭到郊区休闲旅游，其中有 169% 169% 169% 的家庭每年到郊区旅游 的家庭每年到郊区旅游 的家庭每年到郊区旅游 3-5 3-5 3-5 全市有全市有 全市有 153% 153% 153% 的市民到郊区旅游 的市民到郊区旅游 的市民到郊区旅游 55 次。由此可见，城市人口增加，为次。由此可见，城市人口增加，为 次。由此可见，城市人口增加，为 发展乡村休闲农业旅游提供了巨大的客源市场。 发展乡村休闲农业旅游提供了巨大的客源市场。 发展乡村休闲农业旅游提供了巨大的客源市场。 ）、居民经济收入的增加。经济的快速发展，为发展休闲农业提、居民经济收入的增加。经济的快速发展，为发展休闲农业提 、居民经济收入的增加。经济的快速发展，为发展休闲农业提 供了可靠的经济基础。根据国际经验，人均 供了可靠的经济基础。根据国际经验，人均 供了可靠的经济基础。根据国际经验，人均 GDP GDP GDP 达到 达到 达到 1000 1000 1000 美元时， 美元时， 美元时， 旅游需求急剧膨胀， 旅游需求急剧膨胀， 旅游需求急剧膨胀，但主要是观光性旅游的需求。 但主要是观光性旅游的需求。 但主要是观光性旅游的需求。人均 人均 人均 GDP GDP GDP 达到 达到 达到 2000 2000 2000 美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择。人均收入达 美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择。人均收入达 美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择。人均收入达 到到 30003000 3000 美元时，度假需求就产生。以北京市为例， 美元时，度假需求就产生。以北京市为例， 美元时，度假需求就产生。以北京市为例， 2004 2004 2004 年北京市人 年北京市人 年北京市人 GDPGDP GDP 已达 已达 已达 3470 3470 3470 美元，城镇居民可支配性收入已达 美元，城镇居民可支配性收入已达 美元，城镇居民可支配性收入已达 12638 12638 12638 元，人均 元，人均 元，人均 消费支出 消费支出 消费支出 12200 12200 12200 元。恩格尔系数降至 元。恩格尔系数降至 元。恩格尔系数降至 322% 322% 322% 。这些城市人在满足吃、 。这些城市人在满足吃、 。这些城市人在满足吃、 穿、住基本需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的 穿、住基本需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的 穿、住基本需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的 多样化、高级化和个性化，而且这一消费群体会越来越大，成为发展 多样化、高级化和个性化，而且这一消费群体会越来越大，成为发展 多样化、高级化和个性化，而且这一消费群体会越来越大，成为发展 乡村休闲农业旅游的主要游客。 乡村休闲农业旅游的主要游客。 乡村休闲农业旅游的主要游客。 ）、休闲时间的增加。我国、休闲时间的增加。我国 、休闲时间的增加。我国 1995 1995 1995 年就开始实施每周 年就开始实施每周 年就开始实施每周 55 天工作制，天工作制， 天工作制， 1999 1999 1999 年年 月开始实行三个“长假日”制度（五一、十一、春节）月开始实行三个“长假日”制度（五一、十一、春节） 月开始实行三个“长假日”制度（五一、十一、春节），这 样我国公众普遍享有国家法定假日全年样我国公众普遍享有国家法定假日全年 样我国公众普遍享有国家法定假日全年 114 114 114 天（含周日） 天（含周日） 天（含周日）。Kaiyun App下载 全站其中，学生 。其中，学生 。其中，学生 和教师则全年约 和教师则全年约 和教师则全年约 140 140 140 天，公务员及外企管理人员，全年约 天，公务员及外企管理人员，全年约 天，公务员及外企管理人员，全年约 124 124 124 2222 22 退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为发展休闲农业提供了 退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为发展休闲农业提供了 退休人员绝大多数赋闲在家。这些休闲假日就为发展休闲农业提供了 时间保证。 时间保证。 时间保证。 ）道路与交通的改善。道路与交通的改善。 道路与交通的改善。一般说， 一般说， 一般说，农业休闲旅游大多数是短途旅游， 农业休闲旅游大多数是短途旅游， 农业休闲旅游大多数是短途旅游， 以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游 以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游 以自驾车为主。目前城市私人汽车迅速增加，为城市人外出郊区旅游 提供了交通条件。比如，北京市 提供了交通条件。比如，北京市 提供了交通条件。比如，北京市 2004 2004 2004 年全市私人汽车保存量 年全市私人汽车保存量 年全市私人汽车保存量 1298 1298 1298 万万 辆，按北京市户籍人口计算，每辆，按北京市户籍人口计算，每 辆，按北京市户籍人口计算，每 100 100 100 人保有私人汽车 人保有私人汽车 人保有私人汽车 11 11 11 辆，而且目前 辆，而且目前 辆，而且目前 每天仍以 每天仍以 每天仍以 1000 1000 1000 辆汽车的销售量在增长。 辆汽车的销售量在增长。 辆汽车的销售量在增长。私人汽车的增加， 私人汽车的增加， 私人汽车的增加，促进了北京 促进了北京 促进了北京 休闲农业旅游的发展。 休闲农业旅游的发展。 休闲农业旅游的发展。 由此可以看出，目前我国发展休闲农业的条件日渐成熟，尤其一由此可以看出，目前我国发展休闲农业的条件日渐成熟，尤其一 由此可以看出，目前我国发展休闲农业的条件日渐成熟，尤其一 些大中城市和经济比较发达地区，休闲农业的发展时机已经到来。著 些大中城市和经济比较发达地区，休闲农业的发展时机已经到来。著 些大中城市和经济比较发达地区，休闲农业的发展时机已经到来。著 名未来预测学家格雷尼、莫利托研究认为，休闲是新千年全球经济发 名未来预测学家格雷尼、莫利托研究认为，休闲是新千年全球经济发 名未来预测学家格雷尼、莫利托研究认为，休闲是新千年全球经济发 展的五大推动力中的第一引擎。 展的五大推动力中的第一引擎。 展的五大推动力中的第一引擎。休闲产业将是 休闲产业将是 休闲产业将是 21 21 21 世纪的动力产业、 世纪的动力产业、 世纪的动力产业、朝朝 阳产业。阳产业。 阳产业。 三、我国和政府对发展休闲农业旅游十分重视，并推出了促进三、我国和政府对发展休闲农业旅游十分重视，并推出了促进 三、我国和政府对发展休闲农业旅游十分重视，并推出了促进 休闲农业旅游发展的相关措施 休闲农业旅游发展的相关措施 休闲农业旅游发展的相关措施 、国家旅游局加快促进休闲农业旅游的发展、国家旅游局加快促进休闲农业旅游的发展 、国家旅游局加快促进休闲农业旅游的发展 19981998 1998 年，国家旅游局推出“华夏城乡游” 年，国家旅游局推出“华夏城乡游” 年，国家旅游局推出“华夏城乡游”，提出“吃农家饭，住 ，提出“吃农家饭，住 ，提出“吃农家饭，住 农家院，做农家活，看农家景，享农家乐”的口号，有力地推动了我 农家院，做农家活，看农家景，享农家乐”的口号，有力地推动了我 农家院，做农家活，看农家景，享农家乐”的口号，有力地推动了我 国休闲农业的发展。 国休闲农业的发展。 国休闲农业的发展。 19991999 1999 年，国家旅游局推出“生态旅游年” 年，国家旅游局推出“生态旅游年” 年，国家旅游局推出“生态旅游年”，全国各地抓住机遇， ，全国各地抓住机遇， ，全国各地抓住机遇， 充分利用和保护乡村生态环境，开展乡村农业生态旅游，又进一步促 充分利用和保护乡村生态环境，开展乡村农业生态旅游，又进一步促 充分利用和保护乡村生态环境，开展乡村农业生态旅游，又进一步促 进了我国休闲农业的发展。 进了我国休闲农业的发展。 进了我国休闲农业的发展。 20012001 2001 年，国家旅游局把推进农业旅游发展工作列为当年旅游工作 年，国家旅游局把推进农业旅游发展工作列为当年旅游工作 年，国家旅游局把推进农业旅游发展工作列为当年旅游工作 要点，并通过对山东、江苏、浙江等省的调研形成了《农业旅游发展 要点，并通过对山东、江苏、浙江等省的调研形成了《农业旅游发展 要点，并通过对山东、江苏、浙江等省的调研形成了《农业旅游发展 指导规范》 指导规范》 指导规范》，于年底公布了首批农业旅游示范点候选名单。 ，于年底公布了首批农业旅游示范点候选名单。 ，于年底公布了首批农业旅游示范点候选名单。 20022002 2002 年初，国家旅游局正式倡导开展农业旅游，并发布实施《全 年初，国家旅游局正式倡导开展农业旅游，并发布实施《全 年初，国家旅游局正式倡导开展农业旅游，并发布实施《全 2222 22 国农业旅游示范点检查标准 国农业旅游示范点检查标准 国农业旅游示范点检查标准（试行） （试行） （试行）》》 ，为创建全国农业旅游示范工作，为创建全国农业旅游示范工作， 为创建全国农业旅游示范工作， 提高农业旅游产品的规范化、专业化和市场化水平提供了依据。 提高农业旅游产品的规范化、专业化和市场化水平提供了依据。 提高农业旅游产品的规范化、专业化和市场化水平提供了依据。 20042004 2004 年，国家旅游局根据全国农业旅游示范点检查标准，从接待 年，国家旅游局根据全国农业旅游示范点检查标准，从接待 年，国家旅游局根据全国农业旅游示范点检查标准，从接待 人数、旅游效益、产品、设施、管理、经营、安全、可进入性，发展 人数、旅游效益、产品、设施、管理、经营、安全、可进入性，发展 人数、旅游效益、产品、设施、管理、经营、安全、可进入性，发展 后劲等十个方面，在全国评造出 后劲等十个方面，在全国评造出 后劲等十个方面，在全国评造出 203 203 203 个农业旅游示范点。 个农业旅游示范点。 个农业旅游示范点。 20062006 2006 年初，国家旅游局将今年全国旅游主题确定为“中国乡村旅 年初，国家旅游局将今年全国旅游主题确定为“中国乡村旅 年初，国家旅游局将今年全国旅游主题确定为“中国乡村旅 游年”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚” ，宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”，要求各地 ，要求各地 ，要求各地 率游管理部门和各类旅游企业将“旅游业促进新农村建设”作为本地 率游管理部门和各类旅游企业将“旅游业促进新农村建设”作为本地 率游管理部门和各类旅游企业将“旅游业促进新农村建设”作为本地 区旅游业发展的重要目标之一。 区旅游业发展的重要目标之一。 区旅游业发展的重要目标之一。 20062006 2006 年年 月，全国旅游工作座谈会议推出了“关于促进农村旅游月，全国旅游工作座谈会议推出了“关于促进农村旅游 月，全国旅游工作座谈会议推出了“关于促进农村旅游 发展的指导意见” 发展的指导意见” 发展的指导意见”。指出我国农村旅游资源丰富，生态环境良好，民俗 。指出我国农村旅游资源丰富，生态环境良好，民俗 。指出我国农村旅游资源丰富，生态环境良好，民俗 文化丰厚。依托这些优势资源，发展农村旅游，是推进社会主义新农 文化丰厚。依托这些优势资源，发展农村旅游，是推进社会主义新农 文化丰厚。依托这些优势资源，发展农村旅游，是推进社会主义新农 村建设的有效途径之一。 村建设的有效途径之一。 村建设的有效途径之一。 、休闲农业旅游正在全面起动，休闲农业旅游热正在兴起。、休闲农业旅游正在全面起动，休闲农业旅游热正在兴起。 、休闲农业旅游正在全面起动，休闲农业旅游热正在兴起。 ）广东省旅游局在广州市中山堂举行了广东省旅游局在广州市中山堂举行了 广东省旅游局在广州市中山堂举行了““ 20062006 2006 年中国乡村旅 年中国乡村旅 年中国乡村旅 游”启动仪式，为乡村旅游鸣响了第一枪。旅行社组织 游”启动仪式，为乡村旅游鸣响了第一枪。旅行社组织 游”启动仪式，为乡村旅游鸣响了第一枪。旅行社组织 2000 2000 2000 村旅游大军奔赴省内各地乡村观光旅游，尽享农家之乐，以推动村旅游大军奔赴省内各地乡村观光旅游，尽享农家之乐，以推动 村旅游大军奔赴省内各地乡村观光旅游，尽享农家之乐，以推动 乡村旅游的发展。 乡村旅游的发展。 乡村旅游的发展。 ）浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了 浙江省旅游局在杭州市富阳龙门古镇举行了““ 20062006 2006 年中国 年中国 年中国 乡村旅游”开游式，提出“游览浙江山水，体验乡村新貌”作为 乡村旅游”开游式，提出“游览浙江山水，体验乡村新貌”作为 乡村旅游”开游式，提出“游览浙江山水，体验乡村新貌”作为 今年浙江省发展旅游的主题，各旅行社策划设计了众多的旅游精 今年浙江省发展旅游的主题，各旅行社策划设计了众多的旅游精 今年浙江省发展旅游的主题，各旅行社策划设计了众多的旅游精 品路线，采用了景点、田园区、农庄、古村落相结合的形式，让 品路线，采用了景点、田园区、农庄、古村落相结合的形式，让 品路线，采用了景点、田园区、农庄、古村落相结合的形式，让 游客欣赏秀丽的山水，感受山乡古村的原始淳朴。 游客欣赏秀丽的山水，感受山乡古村的原始淳朴。 游客欣赏秀丽的山水，感受山乡古村的原始淳朴。 ）湖北省旅游局在武汉市举行了湖北省旅游局在武汉市举行了 湖北省旅游局在武汉市举行了““ 20062006 2006 年中国乡村旅游 年中国乡村旅游 年中国乡村旅游”” ”启动 启动 启动 仪式，提出今年旅游工作要发挥优势，服务“三农” 仪式，提出今年旅游工作要发挥优势，服务“三农” 仪式，提出今年旅游工作要发挥优势，服务“三农”，大力开展农 ，大力开展农 ，大力开展农 业旅游和乡村旅游，促进新农村建设。并推出了生态旅游、会议 业旅游和乡村旅游，促进新农村建设。并推出了生态旅游、会议 业旅游和乡村旅游，促进新农村建设。并推出了生态旅游、会议 2222 22 商务旅游、农事体验旅游、科普教育农业旅游四条品牌乡村农业 商务旅游、农事体验旅游、科普教育农业旅游四条品牌乡村农业 商务旅游、农事体验旅游、科普教育农业旅游四条品牌乡村农业 旅游路线，有力地推动了乡村农业旅游的发展。 旅游路线，有力地推动了乡村农业旅游的发展。 旅游路线，有力地推动了乡村农业旅游的发展。 ）贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了 贵州省旅游局在安顺市天龙古镇举行了““ 20062006 2006 年中国乡村 年中国乡村 年中国乡村 旅游”首游式，拉开了全省乡村旅游活动的序幕，展示了“新农 旅游”首游式，拉开了全省乡村旅游活动的序幕，展示了“新农 旅游”首游式，拉开了全省乡村旅游活动的序幕，展示了“新农 村、新时尚、新体验”的内涵，推出了一系列精彩的乡村农业旅 村、新时尚、新体验”的内涵，推出了一系列精彩的乡村农业旅 村、新时尚、新体验”的内涵，推出了一系列精彩的乡村农业旅 游活动。 游活动。 游活动。 ）四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节”）四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节” ）四川省旅游局在成都市举办了“四川首届乡村旅游节”，， 展示以农家乐为特色的新旅游、新体验、新时尚的乡村旅游。国展示以农家乐为特色的新旅游、新体验、新时尚的乡村旅游。国 展示以农家乐为特色的新旅游、新体验、新时尚的乡村旅游。国 家旅游局还为四川省颁发了“中国农家乐发源地”的称号，通过 家旅游局还为四川省颁发了“中国农家乐发源地”的称号，通过 家旅游局还为四川省颁发了“中国农家乐发源地”的称号，通过 发展乡村旅游带动高效生态农业和农村经济的发展。 发展乡村旅游带动高效生态农业和农村经济的发展。 发展乡村旅游带动高效生态农业和农村经济的发展。 ）上海市旅游委员会举办了上海市旅游委员会举办了 上海市旅游委员会举办了“百万市民郊区游— “百万市民郊区游— “百万市民郊区游— 2006 2006 2006 年中国 年中国 年中国 乡村游上海首游式活动” 乡村游上海首游式活动” 乡村游上海首游式活动”，出台了：上海建设现代农业旅游服务 ，出台了：上海建设现代农业旅游服务 ，出台了：上海建设现代农业旅游服务 集聚区， 集聚区， 集聚区，三年行动计划纲要” 三年行动计划纲要” 三年行动计划纲要”（（ -2008 2006-2008 ，推出推出 推出 10 10 10 条农业观光旅 条农业观光旅 条农业观光旅 游专线，并提出上海市郊区旅游要向休闲度假基地方向发展，重 游专线，并提出上海市郊区旅游要向休闲度假基地方向发展，重 游专线，并提出上海市郊区旅游要向休闲度假基地方向发展，重 点扶持和发展农业旅游。 点扶持和发展农业旅游。 点扶持和发展农业旅游。 、休闲农业协会组织的建立、休闲农业协会组织的建立 、休闲农业协会组织的建立 北京市成立了观光休闲农业行业协会，湖南省、山西省成立北京市成立了观光休闲农业行业协会，湖南省、山西省成立 北京市成立了观光休闲农业行业协会，湖南省、山西省成立 了休闲农业协会，浙江省成立了休闲观光农业领导机构、湖北省 了休闲农业协会，浙江省成立了休闲观光农业领导机构、湖北省 了休闲农业协会，浙江省成立了休闲观光农业领导机构、湖北省 武汉市成立了乡村休闲游领导机构。这些行业协会组织的成立， 武汉市成立了乡村休闲游领导机构。这些行业协会组织的成立， 武汉市成立了乡村休闲游领导机构。这些行业协会组织的成立， 有力地推动了乡村休闲农业旅游的发展。 有力地推动了乡村休闲农业旅游的发展。 有力地推动了乡村休闲农业旅游的发展。 四、我国休闲农业发展的过程四、我国休闲农业发展的过程 四、我国休闲农业发展的过程 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性 我国休闲农业兴起于改革开放以后，开始是以观光为主的参观性 农业旅游。 农业旅游。 农业旅游。 90 90 90 年代以后， 年代以后， 年代以后，开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。 开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。 开始发展观光与休闲相结合的休闲农业旅游。 进入 进入 进入 21 21 21 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发 世纪，观光、休闲农业有了较快的发展。回顾我国休闲农业发 展的过程，大致可以分为三个阶段： 展的过程，大致可以分为三个阶段： 展的过程，大致可以分为三个阶段： 第一阶段：早期兴起阶段（第一阶段：早期兴起阶段（ 第一阶段：早期兴起阶段（ 1980-1990 1980-1990 1980-1990 年）。该阶段处于改革开放。该阶段处于改革开放 。该阶段处于改革开放 2222 22 初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地 初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地 初期，靠近城市和景区的少数农村根据当地特有的旅游资源，自发地 开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农 开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农 开展了形式多样的农业观光旅游，举办荔枝节、桃花节、西瓜节等农 业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。如广 业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。如广 业节庆活动，吸引了城市游客前来观光旅游，增加了农民收入。如广 东深圳市就举办了荔枝节活动，吸引城里人前来观光旅游，并借此举 东深圳市就举办了荔枝节活动，吸引城里人前来观光旅游，并借此举 东深圳市就举办了荔枝节活动，吸引城里人前来观光旅游，并借此举 办招商引资洽谈会，收到了良好效果。河北涞水县野山坡景区依托当 办招商引资洽谈会，收到了良好效果。河北涞水县野山坡景区依托当 办招商引资洽谈会，收到了良好效果。河北涞水县野山坡景区依托当 地特有的自然资源，针对京津唐游客市场推出“观农家景、吃农家饭、 地特有的自然资源，针对京津唐游客市场推出“观农家景、吃农家饭、 地特有的自然资源，针对京津唐游客市场推出“观农家景、吃农家饭、 住农家屋”等项旅游活动，有力地带动了当地农民脱贫致富。 住农家屋”等项旅游活动，有力地带动了当地农民脱贫致富。 住农家屋”等项旅游活动，有力地带动了当地农民脱贫致富。 第二阶段：初期发展阶段（第二阶段：初期发展阶段（ 第二阶段：初期发展阶段（ 1990-2000 1990-2000 1990-2000 年），该阶段正处在我国由，该阶段正处在我国由 ，该阶段正处在我国由 计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收 计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收 计划经济向市场经济转变的时期，随着我国城市化发展和居民经济收 入提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅 入提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅 入提高，消费结构开始改变，在解决温饱之后，有了观光、休闲、旅 游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农 游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农 游的新要求。同时，农村产业结构需要优化调整，农民扩大就业，农 民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和 民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和 民增收提到日程。在这样背景下，靠近大、中城市郊区的一些农村和 农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观 农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观 农户利用当地特有农业资源环境和特色农产品，开办了观光为主的观 光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。如北 光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。如北 光休闲农业园，开展采摘、钓鱼、种菜、野餐等多种旅游活动。如北 京锦秀大地农业科技观光园，上海孙桥现代农业科技观光园，广州番 京锦秀大地农业科技观光园，上海孙桥现代农业科技观光园，广州番 京锦秀大地农业科技观光园，上海孙桥现代农业科技观光园，广州番 禺区龙化农业大观园，河北北戴河集发生态农业观光园，江苏苏州西 禺区龙化农业大观园，河北北戴河集发生态农业观光园，江苏苏州西 禺区龙化农业大观园，河北北戴河集发生态农业观光园，江苏苏州西 山现代农业示范园，四川成都郫县农家乐，福建武夷山观光茶园等。 山现代农业示范园，四川成都郫县农家乐，福建武夷山观光茶园等。 山现代农业示范园，四川成都郫县农家乐，福建武夷山观光茶园等。 这些观光休闲农业园区，吸引了大批城市居民前来观光旅游，体验农 这些观光休闲农业园区，吸引了大批城市居民前来观光旅游，体验农 这些观光休闲农业园区，吸引了大批城市居民前来观光旅游，体验农 业生产和农家生活，欣赏和感悟大自然，很受欢迎和青睐。 业生产和农家生活，欣赏和感悟大自然，很受欢迎和青睐。 业生产和农家生活，欣赏和感悟大自然，很受欢迎和青睐。 第三阶段，规范经营阶段（第三阶段，规范经营阶段（ 第三阶段，规范经营阶段（ 2000-2010 2000-2010 2000-2010 年），该阶段处于我国人民，该阶段处于我国人民 ，该阶段处于我国人民 生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强 生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强 生活由温饱型全面向小康型转变的阶段，人们的休闲旅游需求开始强 烈，而且呈现出多样化的趋势，而且呈现出多样化的趋势， 而且呈现出多样化的趋势，一是人们更加注重亲身的体验和参与， 一是人们更加注重亲身的体验和参与， 一是人们更加注重亲身的体验和参与， 很多“体验旅游” 很多“体验旅游” 很多“体验旅游”、、 、“生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大 “生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大 “生态旅游”的项目融入农业旅游项目之中，极大 地丰富了农业旅游产品的内容。二是人们更加注重绿色消费，农业旅 地丰富了农业旅游产品的内容。二是人们更加注重绿色消费，农业旅 地丰富了农业旅游产品的内容。二是人们更加注重绿色消费，农业旅 游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三 游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三 游项目的开发也逐渐与绿色、环保、健康、科技等主题紧密结合；三 是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅 是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅 是人们更加注重文化内涵和科技知识性，农耕文化和农业科技性的旅 2222 22 全国农业旅游示范点结构示意图 全国农业旅游示范点结构示意图 全国农业旅游示范点结构示意图 30% 30% 30% 17% 17% 17% 16% 16% 16% 6% 6% 6% 7% 7% 7% 11% 11% 11% 5% 5% 5% 8% 8% 8% 农业观光 农业观光 农业观光 农业科技 农业科技 农业科技 农业生态 农业生态 农业生态 民俗文化 民俗文化 民俗文化 休闲度假 休闲度假 休闲度假 古镇新村 古镇新村 古镇新村 农家乐 农家乐 农家乐 自然景区 自然景区 自然景区 游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织 游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织 游项目开始融入观光休闲农业园区；四是政府积极关注和支持，组织 编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向 编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向 编制发展规划，制定评定标准和管理条例，使休闲农业园区开始走向 规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五休闲农业的功能由单一的 规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五休闲农业的功能由单一的 规范化管理，保证了休闲农业健康发展；五休闲农业的功能由单一的 观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等 观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等 观光功能开始拓宽为观光、休闲、娱乐、度假、体验、学习、健康等 综合功能。 综合功能。 综合功能。 五、我国休闲农业发展的现状与特点五、我国休闲农业发展的现状与特点 五、我国休闲农业发展的现状与特点 、休闲农业发展现状与分布、休闲农业发展现状与分布 、休闲农业发展现状与分布 自上世纪自上世纪 自上世纪 90 90 90 年代以来，我国休闲农业开始发展。到 年代以来，我国休闲农业开始发展。到 年代以来，我国休闲农业开始发展。到 21 21 21 世纪初，休闲 世纪初，休闲 世纪初，休闲 农业已进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽， 农业已进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽， 农业已进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽， 分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。 分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。 分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。 2004 2004 2004 年，为了推动全国观 年，为了推动全国观 年，为了推动全国观 光农业的发展，国家旅游局对全国农业旅游示范点进行了评选，选出 光农业的发展，国家旅游局对全国农业旅游示范点进行了评选，选出 光农业的发展，国家旅游局对全国农业旅游示范点进行了评选，选出 203 203 203 个农业旅游示范点， 个农业旅游示范点， 个农业旅游示范点， 2005 2005 2005 年，又进行了第二次评选，选出农业旅 年，又进行了第二次评选，选出农业旅 年，又进行了第二次评选，选出农业旅 游示范点 游示范点 游示范点 156 156 156 处。目前总共评选出农业旅游示范点 处。目前总共评选出农业旅游示范点 处。目前总共评选出农业旅游示范点 359 359 359 处。其中：农 处。其中：农 处。其中：农 业观光旅游点 业观光旅游点 业观光旅游点 112 112 112 3120%3120% 3120% ；农业科技观光旅游点 ；农业科技观光旅游点 ；农业科技观光旅游点 60 60 60 1671%1671% 1671% ；农业生态观光旅游点 ；农业生态观光旅游点 ；农业生态观光旅游点 56 56 56 1560%1560% 1560% ；民俗文化旅游点 ；民俗文化旅游点 ；民俗文化旅游点 20 20 20 557%557% 557% ；休闲度假村（山庄） ；休闲度假村（山庄） ；休闲度假村（山庄） 26 26 26 724%724% 724% ；古镇新村古镇新村 古镇新村 39 39 39 1086%1086% 1086% ；农家乐 ；农家乐 ；农家乐 18 18 18 501%501% 501% ；自然景区 ；自然景区 ；自然景区 28 28 28 780%780% 780% （见下表）（见下表） （见下表） 2222 22 就中、就中、 就中、东、 东、西三大区域分布来看，西三大区域分布来看， 西三大区域分布来看，中国东部地区 中国东部地区 中国东部地区 100 100 100 4976%4976% 4976% 中部地区中部地区 中部地区 65 65 65 321%321% 321% ；西部地区 ；西部地区 ；西部地区 38 38 38 187%187% 187% 分布来看，最多的是山东分布来看，最多的是山东 分布来看，最多的是山东 25 25 25 1232%1232% 1232% ，安徽 ，安徽 ，安徽 17 17 17 837%837% 837% 江苏江苏 江苏 16 16 16 788%788% 788% ；广东 ；广东 ；广东 14 14 14 69%69% 69% ；河南 ；河南 ；河南 12 12 12 591%591% 591% 辽宁、四川、黑龙江各辽宁、四川、黑龙江各 辽宁、四川、黑龙江各 99 个，河北个，河北 个，河北 88 个，北京、内蒙古个，北京、内蒙古 个，北京、内蒙古 77 个，湖北、个，湖北、 个，湖北、 云南、浙江、重庆各 云南、浙江、重庆各 云南、浙江、重庆各 66 个，江西个，江西 个，江西 55 个，天津、广西各个，天津、广西各 个，天津、广西各 44 个，其他省、个，其他省、 个，其他省、 市、区均在 市、区均在 市、区均在 33 个以下。就四个直辖市分布来看，北京个以下。就四个直辖市分布来看，北京 个以下。就四个直辖市分布来看，北京 77 个，重庆个，重庆 个，重庆 66 天津天津 天津 44 个，上海个，上海 个，上海 33 个。（见下图）（见下图） （见下图） 1010 10 2222 22 就省、市、区分布来看，最多的是山东就省、市、区分布来看，最多的是山东 就省、市、区分布来看，最多的是山东 55 55 55 1532%1532% 1532% ，江苏 ，江苏 ，江苏 43 43 43 1198%1198% 1198% ，辽宁 ，辽宁 ，辽宁 34 34 34 947%947% 947% ，贵州 ，贵州 ，贵州 18 18 18 501%501% 501% 徽、四川各徽、四川各 徽、四川各 17 17 17 个，分别 个，分别 个，分别 474% 474% 474% ，河北 ，河北 ，河北 15 15 15 个，浙江、广东 个，浙江、广东 个，浙江、广东 14 14 14 个，山西 个，山西 个，山西 13 13 13 个，河南 个，河南 个，河南 12 12 12 个，广西 个，广西 个，广西 11 11 11 个，内蒙古、新疆各 个，内蒙古、新疆各 个，内蒙古、新疆各 10 10 10 个，黑龙江、重庆 个，黑龙江、重庆 个，黑龙江、重庆 各各 个，北京、甘肃各个，北京、甘肃各 个，北京、甘肃各 77 个，湖北、云南各个，湖北、云南各 个，湖北、云南各 66 个，江西、上海各个，江西、上海各 个，江西、上海各 55 其余均在其余均在 其余均在 55 个以下。个以下。 个以下。 我国的休闲农业园区与农业科技园区的建立有密切关系，很多现我国的休闲农业园区与农业科技园区的建立有密切关系，很多现 我国的休闲农业园区与农业科技园区的建立有密切关系，很多现 代农业科技园区已有休闲观光农业园区。 代农业科技园区已有休闲观光农业园区。 代农业科技园区已有休闲观光农业园区。到到 20042004 2004 年底， 年底， 年底，全国有农业高 全国有农业高 全国有农业高 新技术园区和现代农业示范区 新技术园区和现代农业示范区 新技术园区和现代农业示范区 4000 4000 4000 多个， 多个， 多个，其中国家级农业科技园区共 其中国家级农业科技园区共 其中国家级农业科技园区共 3636 36 个（见下图） 个（见下图） 个（见下图）。。 我国国家农业科技园区（试点）名单我国国家农业科技园区（试点）名单 我国国家农业科技园区（试点）名单 序号序号 序号 园区名称园区名称 园区名称 序号序号 序号 园区名称园区名称 园区名称 北京昌平国家农业科技园区北京昌平国家农业科技园区 北京昌平国家农业科技园区 1919 19 广东广州国家农业科技园区 广东广州国家农业科技园区 广东广州国家农业科技园区 天津津南国家农业科技园区天津津南国家农业科技园区 天津津南国家农业科技园区 2020 20 湖南儋州国家农业科技园区 湖南儋州国家农业科技园区 湖南儋州国家农业科技园区 河北三河国家农业科技园区河北三河国家农业科技园区 河北三河国家农业科技园区 2121 21 广西白色国家农业科技园区 广西白色国家农业科技园区 广西白色国家农业科技园区 山西太原国家农业科技园区山西太原国家农业科技园区 山西太原国家农业科技园区 2222 22 重庆渝北国家农业科技园区 重庆渝北国家农业科技园区 重庆渝北国家农业科技园区 内蒙古赤峰国家农业科技园区内蒙古赤峰国家农业科技园区 内蒙古赤峰国家农业科技园区 2323 23 四川乐山国家农业科技园区 四川乐山国家农业科技园区 四川乐山国家农业科技园区 辽宁阜新国家农业科技园区辽宁阜新国家农业科技园区 辽宁阜新国家农业科技园区 2424 24 贵州贵阳国家农业科技园区 贵州贵阳国家农业科技园区 贵州贵阳国家农业科技园区 吉林公主岭国家农业科技园区吉林公主岭国家农业科技园区 吉林公主岭国家农业科技园区 2525 25 云南红河国家农业科技园区 云南红河国家农业科技园区 云南红河国家农业科技园区