台湾休闲观光农业发展由来已久，上世纪六七十年代起，台湾加快农业转型，调整结构，开发农业的生活、生态功效，从而使农业从第一产业向第二、三产业延伸，效果凸显，目前台湾的休闲农业取得很好的品牌效应，每年吸引不少外地游客前去体验。
休闲农业是一种结合农业与服务业的农企业，其发展是基于多目标的功能，具体而言，它具有经济功能、社会功能、教育功能、环保功能、游憩及医疗功能、文化传承功能等七大功能。台湾多年来发展休闲农业，实现了多重目标：改善农业生产结构，活用及保育自然与文化资源，提供田园体验机会，增加农村就业机会，提高农家所得，从而促进农村社会发展。
在笔者看来，台湾休闲农业经过多年的发展，已经积累了较为丰富的经验，而这些经验或可为珠海发展休闲农业提供借鉴。
第一，善用农业资源。休闲农业资源主要来自农业资源本身，农业资源包括农业生产、农民生活及农村生态等三大类别。由于休闲农业是结合农业生产、农民生活与农村生态的农业经营方式，而农业拥有自然的环境与开阔的空间，又是人们舒解身心、生活体验与满足心里需求的基本必要条件，因此，农业资源具有生活性、乡土性、亲切性、技术性、特殊性、丰富性、多样性、变化性及趣味性等特质，可满足人们多方面的需求。这些农业资源可分别以解说、展示、参观或观赏、参与操作及制作、比赛、摄影、纪念品或摘取与品尝等方式导入休闲活动中。开云 开云体育平台休闲农业区若能依据其专长资源，充分应用在休闲体验活动上，则可发挥地方特色，达成多样化、精致化与独特性，亦可使休闲农业永续经营与发展。
第二，加速市场区隔，维持乡土特色。休闲农业有别于一般休闲旅游业，它必须运用特有的乡土文化、乡土生活方式和风土民情去发展。在经营上，台湾非常注重农业经营、解说服务、体验活动、民俗文化活动，在整个观光游憩的空间系统中显现出它独特的风貌与特色。随着国民收入提高，未来国民休闲旅游的需求也会随之改变，将会从追求低廉物品“价格取向”的消费形态，转向追求精致、高级、开云 开云体育平台真材实料及个性化取向的商品消费形态。因此，维持乡土特色，配合当地传统文化、景观与自然环境条件，发展真正的休闲农业，才能经得起时间的考验。
第三，强化行销策略掌握市场需求。台湾的休闲农业经营非常重视游客消费行为分析，会针对不同社团、不同年龄层及不同教育程度游客需求，规划活动提供服务。根据资源特性，规划设计体验活动。依据成本及竞争两因素，并考量休闲农场提供的产品与服务品质，合理制定价位。选择效果最大的行销策略，直探市场，确实掌握顾客，并节省时间与成本。善用推广策略，慎选媒体，以最低成本达最高的销售成果。开云 开云体育平台
未来，休闲农业经营亦要加强策略联盟或连锁经营，使农场间或景点间的资源互补互利，避免恶性竞争，以达双赢的目的，只有满足游客多样性与多面性需求，才能获得消费者支持。
第四，发展度假农场，增加受益农家。台湾休闲农业辅导管理办法规定，非山坡地的休闲农场面积至少3公顷，山坡地则至少10公顷。依此规定所设置的农场，直接受惠农民数有限，无法达到多数农民受益的原则，如能采取大型综合休闲农场与小型度假农场并存的策略，辅导面积小但资源条件佳且有特色的农场往家庭式度假方式发展，可以扩大受益范围。这种小规模度假农场，平时从事农业生产，假日为游客提供住宿餐饮及解说教育服务，无形中增加了不少农业生产外的农家收入。开云 开云体育开云 开云体育