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Kaiyun 开云休闲观光农业(精选5篇) | 开云【Kaiyun】
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Kaiyun 开云休闲观光农业(精选5篇) 作者:小编    发布时间:2023-09-28

  休闲观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。是现代农业的组成部分。现代农业不仅具有生产功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活功能。青海海东国家农业科技园区(乐都示范园)以乐都县川水、沟岔地区7镇为主,规划面积5万亩,规划中就包括了观光旅游休闲园。乐都县高原特色国家农业科技园区通过四年多的建设,开始发挥新技术和新品种引进、科技示范、技术创新、辐射带动、信息交流、展示培训、加工流通、观光休闲、文化传承等作用。

  休闲观光农业的发展模式主要有农业娱乐型、农业旅游型、农业园区型和农家乐型。自从2000年以来,休闲观光农业在我县发展得非常快,各地各种生态农庄、农家乐等如雨后春笋般出现。总的来说乐都发展休闲观光农业的优势有三个:地理环境、交通和经济。全省主要的粮食和蔬菜生产基地县,并素有“文化县”之称。乐都县位优势独特,地理位置优越,介于兰州、西宁两大省会城市之间,县城西距省会西宁市63km,东距甘肃省兰州市168km,距青海最大的航空港-西宁曹家堡机场35km,兰青铁路、兰西高速公路、109国道横贯全境,交通便利,区位优越。邮电、通讯事业发达,电力资源充裕,住宿、购物、餐饮、娱乐场所健全,服务机构完备,形成了与经济发展相适应、市场经济相接轨的服务网络。民营企业的快速发展使得民间资本雄厚,因此,休闲观光农业有潜在的资金来、发展。同时,由于长期工作和生活在快节奏的 都市中,人们对乡村自然的田园风光和悠闲生活很向往,随着收入的增长人们也已经具备了休闲消费能力。乐都县境内有部级文物保护单位瞿昙寺、柳湾原始社会墓地遗址,还有充满神话色彩的鲁班亭,关羽碑坊、西来寺等人文景观和风景优美的央宗寺、仓家峡林区、水峡山环曲等自然景观。

  如有些休闲农业园以农业的名义征地,然后搞其他开发,严重偏离了主题,往往是人气没有增加、地皮没有增值、收入没有增长,结果只能是低价转让或者关门了事。

  项目雷同,目前大多数休闲农业的产品基本上都停留在吃农家饭、干农家活、住农家院,再附送一些采摘活动的层次,各项目之间没有差异。

  游客到度假村后,往往花费不大,除了少量娱乐和餐饮外,不再有其它的消费,导致景区 虽然热闹非凡,但最后一盘点还不够运营费用的。分析原因,造成消费乏力的原因不是游客的 消费能力不足,而是可供选择的商品较少,许多旅游产品缺乏特色,游客有钱花不出去。

  受自然气候条件、农事季节的影响,休闲农业旅游时间具有明显的季节性,特别是在青海,淡旺季的反差非常明显。同时由于客源群体主要是城市人口,周一到周五的生意往往比较冷清,周末又人满为患,接待能力显得不足。

  员工素质较差,影响旅游服务水平 员工素质较差,休闲观光农业是农业和旅游业的结合,从事这一行业的人必须同时具备一定的农业生产知识和旅游管理知识。而目前这方面的从业人员大多是来自于农村的。这些人素质较低,服务意识较差,环保意识也较差,他们的行为或者语言都 会直接或间接地影响服务水平,容易引起顾客的不满,导致重游率的降低,减少企业的收入。

  园区在规划过程中,除保持农业的自然属性外,还可利用新型农业设施和高新技术展示的现代气息,加上园林化的整体设计和常年进行的名特优瓜果、蔬菜、花卉,形成融科学性、艺术性、文化性为一体的、天人合一的现代化农业休闲观光景点。具体做法上可以积极引导农业种养专业大户、农民专业合作社、农业龙头企业等参与园区建设。鼓励农技干部、大学生村官在现代农业园区创办种养殖经营实体,在创业期间身份、待遇、保障“三不变”。按照“依法、自愿、有偿”原则,引导园区内农民以转包、出租、互换、转让、股份合作、托管等形式流转土地承包经营权,推进规模经营。完善农业社会化服务体系,大力培育专业服务组织,开展农机作业、病虫防治、动物诊疗、产品营销等专业化服务。广泛推行以订单为纽带的“农业龙头企业+农民专业合作社+基地+农户”的产业化经营方式。大力推行标准化生产,实行农产品产地准出管理,推行农产品质量认证,健全农产品质量安全追溯制度,确保农产品质量安全。同时,视实际情况科学配套发展休闲观光农业,拓展农业功能。

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  休闲观光农业必须向规模化发展,只有扩大规模才能做处不同结构和层次的产品来。在扩大规模的同时企业必须凸出自身的特色,只有有了特色才能吸引更多的游客。同时企业也必须不停地创新,不断推出具有不同特色的新产品,在项目设计中,主题是十分重要的,特别需要体现地方性。注重从各方面塑造绿色的乡村生活体验:比如现场消费、创造自然的氛围、设计民俗游乐项目、创造消费的需求,让游客享受自己的劳动成果。

  首先,尽快成立一个专门负责休闲观光农业的政府部门,该部门在行使行政 管理和监督休闲观光农业的发展的同时负责协调农业局和旅游局等不同政府部门之间的工作。其次,政府部门要对区域内的休闲观光农业资源及市场潜力 进行科学的评估,作出总体的规划,引导企业科学,这样不但可以使企业效 益得到提高,避免了重复建设,而且可以减少对自然资源的破坏。

  论文摘要:通过对观光休闲农业产生及发展背景的分析,阐述了其发展前景及其为现代农村建设带来的发展契机。对如何开发好本地的观光休闲农业提出了几种样板模式并进行分析。同时,提出发展观光休闲农业应采取哪些措施。

  观光休闲农业就是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村休闲旅游功能,增进民众对农村与农业的认识,从而提升旅游品质,提高农民收益,促进农村发展的一种新型农业。充分发挥资源优势,大力发展观光休闲农业,把观光休闲农业作为一产与三产的结合,延伸农业产业的切入点和现代农业的重要内容来抓。

  成武位于鲁西南菏泽地区的东南部,属黄泛冲击平原。2005年统计,全县农业人口占总人口的85%,农业人口人均占有耕地1、5亩,土地后备资源缺乏,人口增长快,劳力资源丰富。成武物化天宝,人杰地灵,有着悠久的历史和灿烂的文化,改革开发的20多年,成武的经济和社会各项事业取得了令人瞩目的成绩,但仍然属于欠发达县。

  农业在全县国民经济中占有主导地位,为实现农业增效,农民增收,我县也实行了农业结构调整。在农业结构战略性调整取得一定成效的新形式下,必须从战略的高度,确定其合理的发展方向,发展观光休闲农业就是其方向之一。

  随着人们生活节奏的加快和竞争的日益激烈,再加上城市开发建设步伐加快,城市人口密度增大,生活空间减少,尤其是城市工业和城市生活的各种污染、城市环境恶化给城镇居民身心健康造成了极大的损害,在这种社会环境之下,促使人们渴望多样化的休闲放松方式,尤其希望能在传统的乡村环境中放松自己。农村自然景观和人文景观的独特魅力,吸引了城市居民把目光转向农村,从而形成对农村观光旅游业的强烈要求。

  观光休闲农业是一种服务性极强的劳动密集型产业,发展好此产业,需要一整套服务设施,不仅需要导游,管理人员,服务人员,还需要有住宿、饮食、商场、交通、文化等行业的参与。发展观光休闲农业能够有效地带动我县第三产业的发展,从而吸纳大量的农村剩余劳动力以及下岗失业人员,促进农民增收,农业增效,近而推动农村经济的全面快速发展。

  观光休闲农业能够促进农业的可持续发展。观光休闲农业实现了农业向第二、三产业的延伸,Kaiyun App下载 全站产生了叠加效应,在旅游、教育、经济和社会等方面发挥了积极的作用,目前已成为发展前景良好的新型产业之一。观光休闲农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动外,还能够提供农村乡村乡土文物、民俗古迹等多种文化资源的参观,通过寓教于乐的形式,让参与者更加珍惜农村的自然文化资源,激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣,也进一步增强了人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。观光休闲农业提高了农业的经济地位,并可缓解农业对环境的污染,有利于农业的可持续发展。

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  观光休闲农业是目前我国发展现代农业的一个方向。要使农业产业功能由单一供给向多样性转变。在保障食物供给和工业原料需求的同时,发展节约型、环保型、循环型农业,促进观光休闲农业的蓬勃发展。观光休闲农业的兴起,展示了生态旅游农业之路,实现了经济效益与社会效益的统一,带动了农村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展,带动了产业结构的调整,同时观光休闲农业的发展必然引起区域农业产品的特色化。

  观光休闲农业种类繁多,形式各异,但应根据各自的具体情况而定,本文所提几种类型供参考。

  所谓观光农园就是指对现有已成规模的果园、菜园、花圃等,进行修沏,整理,方便顾客,让游客入内摘果、采菜、赏花,在欣赏自然景观的同时,享受田间劳作的欢乐。对生产者来说,观光农园虽然增加了设施的,却节省了采摘和运销的费用,使得农产品价格仍然具有竞争力。对消费者来说,这种自采自买的方式,不仅买的放心,而且还达到了休闲的效果。所以,观光农园已经成为目前观光农业最普遍的一种形式。

  休闲农场是一种综合性的休闲农业区。农场内提供的休闲活动内容一般包括:田园景色观赏、农业体验、自然生态解说、垂钓、野味品尝等,除了观光游玩、采集果蔬、体验农耕、了解农民生活、享受乡土情趣外,还可以住宿、度假、游乐。随着休闲农场被越来越多的人的接受,机关团体、企事业单位的很多会议也可由市内宾馆饭店转移到休闲农场。那也是一件很惬意的事。

  农业公园是指按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的公园。农业公园的经营范围是多种多样的,即可以是水果、花卉、蔬菜、小麦等专业性的农业公园,也可以建成综合性的农业公园。在园内可以设有服务区、景观区、蔬菜区、水果区、花卉区及活动区等。

  除了上述类型之外,当然还有其他形态。并且我们除了设立种植业观光园外,还可以设立畜牧业、渔业观光园,从而促进农业和旅游业的综合发展。

  发展观光休闲农业,必须要找准服务的目标顾客。为此,在项目开发之前,必须对本地区的资源优势、区位优势和目标顾客进行认真的调查研究分析,对于欲开发的项目要有明确的定位。对于观光休闲农业的建设,地方政府应该树立科学理念,首先要加强园区的统一规划。在规划中要正确实行区域定位、功能定位、形态定位。将农业发展规划特别是精品农业、特色农业和效益农业的发展与城市旅游、城镇发展规划以及农业现代化结合起来。其次,要体现出观光农业特色,突出农村生活风貌和丰富的乡土文化内涵,挖掘农民的聪明才智,引导农民积极参与,并注重与游客的互动。切忌建造过多的人文景观,使环境和设施过于人工化、商业化。不要盲目追求大、大规模、高档次、高消费。

  观光休闲农业是农业与旅游业有机结合的一个新兴产业。观光休闲农业以发展绿色农业为起点,以生产新、奇、特、优农产品为特色,依托高新科技开发建设现代农业观光园区,是农业产业化的一种新选择。在现代社会中,农业已不仅是为人们提供衣食基本物质产品的生产部门,而且日益与环境、休闲、教育、文化等精神生活相连,成为多部门结合的产业。由于农业的季节性较强,对气候的依赖性较大,因此观光休闲农业应及时根据天气情况和农业不同季节发展情况进行旅游线路、观光内容及价格等方面的调整。观光休闲农业既不是纯粹的农业开发、也不是传统的旅游开发,它的发展必须兼顾农业和旅游的发展规律。此外,还要考虑兼顾环境保护与生态平衡。另外,对处于起步阶段的我县观光休闲农业,要用发展现代农业的理念来指导,了解观光休闲农业的基本知识、特点和规律,用科学发展的眼光打量当地的资源,瞄准适宜开发的各种场地,准确定位观光休闲农业的规模、档次和水平,合理合算地开发成供人休闲度假、娱乐健身的旅游景点。

  为了加快观光休闲农业的发展,政府应出台一系列的优惠政策。如:发展观光休闲农业所需土地应与农用地一视同仁;观光休闲农业基地建设所需资金,农村信用社及其他银行应适当放宽借贷条件,简化审批手续,并给予贷款利率和时间上的优惠;观光休闲农业示范园区从事种植、养殖业和农产品初加工所获得的收入暂时免征所得税;观光休闲农业示范园区内的用电享受农用电价格的优惠。还有其它一些牵扯到观光休闲农业的问题,政府有关部门应酌情给予放宽,从而促进观光休闲农业的快速发展。

  为了发展观光休闲农业,政府有关部门应按照先发展,后规范的原则,主管部门应设置专门的管理机构,建立规范的管理制度,做好对观光休闲农业的审批立项、指导协调、组织验收、监督管理等工作。妥善处理各种关系,及时协调各种矛盾,为观光休闲农业的发展创造良好的环境。

  观光休闲农业是一项新兴的农业产业,为了促进观光休闲农业的持续发展,我们要通过电视、广播、互联网、报刊、路牌等各种媒体和机会进行全方位、多层次的宣传推广,提高知名度,树立品牌。另外还可以通过举办研讨班、研讨会等形式与农业、旅游部门的干部、专业人员和农民企业家进行交流探讨,以及同国内外的交流与合作,这样就可互通有无,进行经验借鉴,实现观光休闲农业的良性发展。

  【摘要】休e观光农业是以农业和农村资源为依托,集生产、生态、旅游、创收、教育、辐射、文化传承等功能于一体,有助于促进城乡和谐协调一体化发展。新县休闲观光农业在自身优越的地理优势和河南省政府政策的支持下,取得了较大的成就。

  休闲观光农业旨在将农业与旅游业相结合,利用自然风景和农家景观,结合各种农业生产方式,将农业文化和农业生产活动以一种健康原始的方式呈献给游客,为其提供观光、娱乐、体验、科普等多种服务。河南省作为农业大省,随着经济的不断发展,城乡协调发展成为经济发展的重要途径,河南省具有发展休闲观光农业的区位优势,同时多年农业经济的发展也为发展休闲观光农业提供了可行性的经验。

  河南省的休闲观光农业上世纪90年代中期开始兴起,从城市附近的“农家乐”起步,逐步向能够吸引游客的多功能旅游业发展。在最近几年,休闲农业的发展在河南省十分迅速。据统计,2005年河南休闲农业工作人员有1.3万余人,游客数量1385万人次,营业数额7134亿元,有效地为农村剩余劳动力提供了工作机会,促进了经济发展。尽管发展休闲农业对经济的发展有利好作用,但由于休闲农业、乡村旅游在河南省还处于萌芽时期,有诸多问题,阻碍休闲观光农业的稳健发展。下文以新县的发展为例,进行说明。

  新县位于河南省信阳市的东南部,位于河南省和湖北省的交界地带,处于陇海线上,交通位置优越,客流量较大。同时,新县位于大别山腹地,位于鄂豫皖三省六县结合部。新县境内河溪纵横,具有山地、丘陵、河谷等地貌,全县一部分属淮河流域,一部分属长江流域。地理位置优越。此外,新县作为鄂豫皖三省的结合部,交通便利,经济较为发达。新县的林业尤为发达,是一个以林业为主的山区县,新县物产丰富,盛产林果、茶叶、中药材等,其中,板栗、银杏、茶叶、野生猕猴桃品质产量均居河南之冠,被国家林业局誉为全国名特优经济林“板栗之乡”、“银杏之乡”。

  新县作为河南省旅游胜地,新县依托自身绿色资源优势,打造了以香山湖、金兰山、江淮岭为主线绿色旅游精品区,形成了金兰山国家森林公园、香山湖国家水利风景区、连康山国家自然保护区、江淮岭生态园等众多景区,是全国优秀旅游目的地。同时,新县是鄂豫皖边区革命根据地的发源地,拥有历史渊源的红色旅游资源。这些旅游景点都为新县的休闲观光农业提供了辐射效应和带动效应。新县休闲观光农业的发展具有外在优势和内在优势。

  1.外在优势:交通、地理位置的优越,附近高校和便利的铁路交通提供了充足的客源;河南省作为农业大省,农业历史久,新县的休闲农业继承了传统的农业发展技术,休闲农业的发展得以技术上的支持;建设农业科技博览园、生态休闲园、农家体验园,打造新县自然优势下的特色园区,因地制宜的发展休闲农业。并争取到了部级的特色景区。如:金兰山森林公园、连康山自然保护区、香山湖水利风景区。同时,政府的大力支持也是必不可少的。县政府对农业旅游产业化项目进行政策支持和资金奖励,对发展乡村旅游和新建农家乐综合项目,分年度给予基数补贴。县财政累计奖补资金1000多万元,帮助休闲观光农业进行贷款8000多万元。

  2.内在优势:新县地处三省交界地带,作为以农业为经济发展主导的产业城市,有大量的务农人员和剩余农村劳动力,为新县发展休闲农业提供了充足的劳动力;同时,常年发展旅游业所带来的经验和农业的丰富的种植历史和种植经验,为新县休闲观光农业的发展提供了发展基础;此外,新县作为具有悠久历史的县城,有丰富的地方特产和独特的民俗民风,这些都为休闲农业的发展提供了文化基础。

  1.旅游资源布局整合措施差。不同园区的旅游特点各不相同,旅游文化和旅游资源的整合上存在劣势,不能最大限度发挥它对农业生产、农民生活和农村生态的带动和辐射作用,会造成各自分散发展造成资源浪费和整体效益欠佳,增加游客对乡村环境的影响和冲击,很难达成“人与自然和谐发展”。

  2.景区内劳动力素质不高。新县休闲观光农业旅游景点的负责人员为当地的农民和文化层次较低的年轻劳动力。首先,在旅游景点的引导方面不能很好地用简单易懂的语言给游客以很好的指示;第二,工作人员工作方式欠佳。第三,景区人员培训并不专业,不能给游客以整齐统一的感觉。第四,劳动力素质普遍偏低,对景区未来发展的技术和人才支持效果欠佳。

  3.基础设施条件差,民俗特色不明显。在景点与景点之间的交通设施不完善,同时,各类基础设施的供给不完整。新县作为有历史沉淀的县城,在发展休闲观光农业时,在建筑、包装、服饰、接待礼仪、餐饮、住宿等方面都少见当地民俗风情和民间文化。民间艺术、红色革命历史在景点中都没有展现出来,休闲旅游产品开发不够。

  学习台湾地区推动休闲农业园区建设,实现不同园区之间的旅游景区一体化。适当加入新县地区当地的文化,同时在不同园区之间加入过渡的元素,使得景区差异化程度降低。适当的引入符合景区文化的项目,使景区内的各个项目协调和谐,构成统一的景区文化。并对景区有一个合理的规划。在两个景区中间的路途建设相应的基础设施

  将技术应用于农业,有利于河南省农业的创新与发展。对于新县休闲观光农业旅游景区,加大科技的投入,重点维护本地区的林业,提高景区旅游质量,加大教育资源的投入,提高劳动力素质和管理水平。同时利用科学技术宣传景区文化,促进农业的转型。

  发展体验型旅游和休闲农产品的开发。通过发展景区外延性项目来让游客适应旅游环境,为游客提供高度的参与性和互动性,以此提高休闲农业的层次。

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  [3]姬汝茂.新农村建设中的休闲农业[J].农业经济,2008(8):2022

  近几年,乡村旅游业迅猛发展,带动了乡村的经济发展,拉动内需,解决剩余劳动力,国家对乡村旅游业的中式,先后出台多项相关政策来支持乡村旅游业的发展,这些政策对发展乡村旅游起到十分重要的推动作用。农业观光休闲体验园作为乡村旅游的一种,其多元化、多功能化、保护生物多样性、保护自然资源、提高农村经济的多样性等多重功能,实现农村复兴。

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  农业观光休闲体验园作为绿色、健康、经济效益显著的农业种类现在己经成为现代农业的典范。农业观光休闲体验园在近几年发展迅速,究其原因,主要总结有以下几点。

  “三农”问题一直是近年来被持续关注的热点。我国是农业第一大国,我国土地面积幅员辽阔,人口众多,第一产业仍是关乎国内民生的农业。城镇化进程的不断加快导致城乡差距不断扩大,农村居民的收入增长缓慢。解决“三农”的问题,成为我国经济发展、平衡城乡居民收入差距而亟待解决的关键问题。近几年中央出台的关于“三农”的文件,对农业产业结构调整是重要的举措。

  随着生产力和劳动效率的提高,人们的闲暇时间越来越多,居民收入水平提高,更多的人注重休闲娱乐。目前我国已有法定假日119天,这意味着我们三分之一的时间是自己自由支配的。我国已进入休闲时代,人们的价值观、生活观也随之发生改变,在解决基本温饱的同时更需要精神上的享受和娱乐。农业观光园作为能够给城市居民提供原生态、健康、教育、体验为一体的多样化休闲场所受到广泛欢迎。

  我国改革开放以来,社会经济发展迅速,同时城市化进程也在迅速发展,城市人口数量的增加,城市化成为了未来中国社会发展的主要方向。在城市化的过程中,一些问题也随之出现:城市无序扩张,人口密度大,硬质化景观较多,污染增加,生活节奏过度紧张,生存环境日趋恶化,这都使城市居民对亲近自然的田园生活更加怀念与向往。进入2l世纪,伴随着人类生产、生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入,农业景观在新农村建设方面具有重要的意义。多半位于城郊,农业观光园的出现,服务于城市居民的农业观光园便在这种回归田园的潮流中应运而生。另一个方面也扩大了人类的生存空间,提供一个宜居、宜游的环境。

  农业观光休闲体验园是农业结构调整和社会经济生活发展的需要。农业结构调整、农业集约化生产和社会经济生活发展对农业的可持续发展起到了积极的推进作用。农业观光园的出现,不仅为农业结构调整提供了示范,而且也吸引了城市居民到此一游。城市居民到农村旅游观光,了解农业知识,参与劳动体验,也可促进农民素质提高。农业观光园内的高效农业也能吸引城镇居民到此,从而加快农业产业化进程。此外,还能促进农业由产业向第三产业转化.提高经济效益和社会效益。

  城乡道路的交通条件的改善,刺激了人们对观光、旅游、度假等休闲项目的消费,为发展乡村旅游提供了有利条件。

  这大大加强了农业观光休闲体验园区的交通可达性,也为观光园的建设提供了客观条件。

  农业观光休闲体验园把城市与郊区第一产业、第二和第三产业结合在一起的新型交叉产业,是利用农业资源、农业景观吸引游客观光、品尝、体验、娱乐等的新型农业。既能提高农业生产效率和农业资源使用率。又能带动经济和就业机会,使从业者(或农民)增加收入,解决剩余劳动力。

  随着时代变迁,人们对农业景观的功能和发展,人们产生了极大的关注,农业景观的发展,也逐步从原先的单一化不断地向多元化发展。

  乡村旅游的形式也逐步向多元化、特色化和参与化进行着发展。它不仅具有生产性的功能,还具有改善生态环境的作用,以及为人们提供观光、休憩、娱乐、度假等功能,大大提高了人们的生活质量。

  由于城市扩张,生态环境逐步恶化,使得人们对生态环境更加重视。农业观光休闲体验园形成和发展,使得各种农业休闲游憩活动满足了人们放松身心的需求。这种观光农业的发展,保护了农村原有的农业生态环境。

  在农业观光休闲体验园中,体验者通过观赏各种作物的枝、叶、花、芽、果的生动形态,参加选种、育苗、移植、施肥、耕种、灌概、修剪、摘等农耕活动,照顾、喂养各类家禽、家畜,操作各式农业机械工具,加工农副产品,品尝特色食品,与农业科技人员切嗟交流,可以获得丰富的知识,并激发继续探究的兴趣。

  人们对生活质量的要求不断提升,单一的旅游项目已不再满足人们的需求。农业观光休闲体验园是集观光、休闲、生态、参与体验为一体的休闲娱乐项目。它的发展,是顺应当下的形势:人们高度紧张的快节奏以及工作压力大,想逃离城市水泥丛林环境,到具有自然风光的农业观光休闲体验园。在放松心情的同时,也接受了丰富的农耕知识。也带动了乡村经济和解决剩余劳动力。所以,它的建设和发展是必然的。

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  [2]徐晓莉.休闲农业开发的理论与实证[D].江苏:南京农业大学.2006.6.

  标准化管理是提高管理水平的有效措施之一,即通过标准的制定、实施和应用,从而达到确定目标的活动。为规范观光园建设,加强观光园管理,提高服务质量和服务水平,满足游客旅游休闲的需求,推动乡村旅游健康持续发展,部分省市出台了一些相关管理办法或标准,例如:北京市制定了《北京市观光农业示范园评定标准》,该标准对评定范围、评定标准以及评定程序进行了规定。该标准适用于在北京市行政区域内取得合法经营资格的,从事观光农业经营活动,具有观光、采摘、休闲、教育等功能,能提供相应观光服务设施的独立经营实体,包括观光农园、观光果园、垂钓渔场、综合性观光园等类型。评定标准主要从三个方面进行规定:观光园建设包括观光产品、观光设施、观光园周边环境;观光园管理包括发展规划、观光管理、宣传促销和游客接待;观光园效益包括年接待人数、观光农业的年直接收入、园区绿化与生态环境等。江苏省制定了《农业观光园建设规范》,界定了观光园规划设计的概念,规定了园区选址、资源调查评价、客源市场分析等前期调研工作的原则要求,明确了主题定位、容量计算、功能分区与分区规划设计,并对大门与边界、园路、集散广场、水系、假山与置石、建筑物、绿化、环保、安全、标识系统、游览线路等规划设计内容提出了具体要求。河北省制定了《农业观光园规划设计规范》,界定了观光园规划设计的概念,规定了观光园规划设计编制的总则、前期调研工作、规划设计的具体要求。前期调研工作涉及园区选址、资源调查评价、客源市场分析三个方面。

  规划设计包括主体设定、容量计算、功能分区、分区规划设计、大门和边界规划设计、园路规划设计、集散广场规划设计、水系规划设计、假山与山石规划设计、建筑物规划设计、绿化规划设计、环保规划设计和导游标识系统的规划设计等。浙江绍兴县柯桥区制定了《农业生态观光园服务规范》,对观光园定义、总则及资源保护、生态环境、规范建设、农产品销售服务、制度与管理等作了规定,特别对园区的资源保护、生态环境、规划建设等提出了较为细致的要求。山东省旅游局制定了《山东省精品采摘园旅游服务规范与评定》文件,对全省采摘园进行打分评定,旨在让采摘园全面升级,发展品牌优势,规范管理,并为游客提供舒适的采摘、休闲娱乐环境。该文件对于农业观光园的基本要求包括园区、采摘品、安全、交通、设施、服务、管理、环境、活动等方面。园区的具体要求涉及采摘园面积、园区卫生、日接待能力;采摘品的具体要求涉及果品质量、植物间距等;安全角度的具体要求涉及农药化肥施用情况、安全防护设施,通风换气设备;交通角度的具体要求涉及公路质量与停车场面积;设施方面的具体要求涉及交通指示牌、区内引导等;服务包括采摘园线路与项目简介、管理包括管理人员的岗位设定、网站网址建设等。虽然一些省、市制定了相关规定或管理办法,但是我国目前在观光园管理方面并未形成完善的标准体系,仅有的少数管理办法或标准也只涉及观光园建设、评定等,关于观光园其它方面的管理规定甚少,且大多针对种植业主导型的观光农业,并未涉及林业、牧业、渔业等其它类型的观光园。已的关于旅游、服务方面的国家标准、行业标准虽有些适用于观光园,但观光园在标准的实施过程中还应结合自身的实际情况及要解决的实际问题具体分析,制定标准的实施方案。

  休闲农业观光园的类别不同、定位不同、旅游项目不同,以及园区的发展定位和目标不同,则标准的需求必然不同。例如,地处北京市区或近郊的农业休闲观光园区,地理位置寸土寸金,耕地资源十分有限和宝贵,且北京是严重缺水的城市,要充分研发和实施现代农业技术,提高农业的劳动产出率和资源的利用率,开展日光温室种植、地膜栽培、节水种植、立体种植等,而且为保护首都生态环境尽到企业的社会责任,要开展能源、资源、农用废弃物的循环利用,所以发展生态高效农业是必然的选择,生态高效、节约资源可以作为实现标准化管理的首要目标。当然,企业也可以根据自身发展的需要,将其它目标,例如提高内部的管理水平和效率、提高采摘农产品的品质、提高服务水平、提高顾客满意度等方面中的一项或多项作为自身标准化管理的目标。要实现多个管理目标,就需要将综合标准化对象及其相关要素作为一个系统开展标准化工作。

  例如,要实现生态高效、节约资源的目标,首先要符合有关生态环境要素如水质、空气、土壤等的强制性标准;其次,设施栽培是实现“生态高效节约资源”目标的重要途径之一,能高效利用土地资源,提高土地耕种的效率和产出,节约时间、人力和成本,目前已有关于日光温室建造方面的国家标准和行业标准,如日光温室和塑料大棚结构与性能要求、日光温室技术条件、温室地基基础设计、施工与验收技术规范等,在建造时遵照执行即可,但是很多水果和蔬菜尚没有设施栽培的技术内容,需要将现有的经验和研究成果写入水果、蔬菜的种植标准的实施指南中;第三,节水种植能有效节约水资源,提高水资源的利用率,对于北京等缺水城市十分必要,是实现园区“生态高效节约资源”目标的重要途径之一,已经的国家标准和行业标准包括农业灌溉设备、节水灌溉设备、节水灌溉工程等规范,但目前水果和蔬菜的生产技术规程中关于节水栽培的技术内容并不十分完善,需要将现有的经验和研究成果写入水果、蔬菜的种植标准实施指南中;第四,立体或架式栽培能充分利用空间、温度、湿度、大气、光照,减少对土壤的依赖,种植单位面积生产更多的水果和蔬菜,提高土壤、水、能源的利用率,是实现园区“生态高效节约资源”目标的重要途径之一。目前,立体或架式栽培尚处于研发和推广阶段,没有相应的国家标准或行业标准。部分适合立体或架式栽培的水果和蔬菜的相应的栽培技术规程需要研发,然后将经验和研究成果写入水果、蔬菜的种植标准实施指南中。针对园区建设方面的标准主要应考虑以下要素:大门建设、边界建设、园路建设、泊车场地、农用设施、休闲设施、集散广场、景观建设、绿化工程、水系工程等。针对园区服务与管理方面的标准主要应考虑以下要素:园区线路图、服务项目介绍、休息区服务、讲解服务、培训服务、导游服务、包装提供、医疗救助服务、服务人员管理规定、园区卫生标准、游览安全注意事项等。由于观光园是农业与旅游业相结合的特殊农业形态,Kaiyun App下载 全站通过提供休闲观光服务来满足游客的需求。因此,虽然针对观光园的标准并不多,但关于旅游和服务的标准有些也适用于观光园。例如,观光园区内的标识对于游客来说十分必要,能为游客提供清晰的旅游走向和服务指示。

  我国已的系列国家标准GB/T10001标志用公共信息图形符号其中第1部分通用符号,第2部分旅游设施与服务符号,适用于大部分休闲农业观光园,对于有运动健身场所的园区,第4部分运动健身符号亦适用;对于有购物的园区,第5部分购物符号亦适用。此外,公共信息导向系统的运用也十分必要,对此已系列国家标准GB/T15566G公共信息导向系统设置原则与要求,其中关于旅游景区、机动车停车场部分的标准也适用于休闲农业观光园。观光园内的餐厅无论规模大小、风味特色及装修风格如何,首先应当遵守强制性国家标准GB16153饭馆(餐厅)卫生标准及GB14934食(饮)具消毒卫生标准。根据所考虑的要素配套实施其它标准,例如考虑到对环境的保护,应实施GB18483饮食业油烟排放标准、HJ554—2010饮食业环境保护技术规范等;考虑到消防安全,应实施GB13495消防安全标志、GB50116—2008火灾自动报警系统设计规范等。如果需要规范的方面已有相关的国家标准或行业标准,应尽可能不再重复制定,对于国家标准或行业标准没有规范到的方面,可以针对想要达到的目标,通过制定国标、行标的实施指南或企业标准的方式加以补充,最终的目标是达到有效、配套地实施标准。例如:关于旅游方面的服务标准,已经多项国家标准和行业标准,这些标准不一定全文完全适用于休闲农业观光园,但部分方面或条款适用。这样就需要详细分析休闲农业观光园所提供的服务项目,例如:采摘服务、土地认养服务、导游服务、讲解服务、健身示范服务等。然后从服务的内容、程序、方式、质量等方面分析现有标准哪些条款可直接引用,哪些条款需要重新规范。