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休闲农场的6+N模式及案例(一)Kaiyun 开云体育 作者:小编    发布时间:2023-10-25

  开云体育 kaiyun.com 官网入口开云体育 kaiyun.com 官网入口休闲农业应已成为现代农业与旅游业相结合的新型旅游形式。近几年,出现了多种类型的休闲农场,本文论述休闲农场的发展运营模式,通过国内外休闲农场案例,总结不同模式的主要功能、盈利点、空间需求等。

  案例主要涵盖 六大功能板块和N个配套。其中,六大板块包括CSA农场、市民农园、田园体验、农业教育、食品文创、管理咨询;配套主要为住宿、餐饮及其他内容 。

  MY FARM是典型的国外综合性休闲农场项目,涵盖CSA农场、市民农园、田园体验、农业教育、食品文创、管理咨询六大板块和餐饮配套。项目占地250公顷,2007年开业,距离市区半个小时车程。My Farm主要为自产自销的创新农业社交商业模式,同时用互联网思维促进乡村振兴,采用让意愿快速实现的独特粘性营销方式。

  日本的农场主要为日归型市民农园。我国市民农园距离城市1个半小时车程,与日本比较相似。

  对于日归型市民农园,需要具备停车场,灌溉和排水系统、厕所、农具仓库,并设置淋浴室、更衣室以及休息室。

  依据离城市的远近,市民农业园的种植内容要有所区别,较远的往往种植红薯、玉米、马铃薯、芋头等不需要经常管理的,以降低托管成本。

  农园也根据市民特征来提供不同的服务,比如家庭农园、学童农园、高龄农园(也称为银发农园)等 。

  涵盖CSA农场、市民农园、田园体验、农业教育、住宿餐饮。目前在上海运营3家农场,包括乐田庄行农场、乐田海湾农场、乐田木然农场。乐田庄行农场和乐田海湾农场位于上海市奉贤区,乐田木然农场位于上海市宝山区。规模分别为100亩、85亩、200亩,开业时间分别为2011年、2020年、2017年。

  以会员形式收费,包括普通会员、高级会员、农场会员和农场主。其中,普通会员5000元/分地;高级会员7500元,每周宅配送自产菜篮,不定期搭配各种农场自产产品;农场会员9000元,能够拥有一块60平方米-80平方米的私家园,可以根据会员定制种植个性化农产品,也以作为私家花园果园打理,会员地产出和农场补充,会员每周可收获4公斤以上蔬果;农场主拥有200平方米以上的农场花园,可轻松过上农场主生活。

  会员单次298,会员四次952,会员8次1504,非会员单次398,非会员四1352,非会员8次2304。

  乐田农业教育涵盖五大类,包括自然食育、自然农耕、自然工程、自然艺术、童军训练五大主题。自然食育主要为面包、叫花鸡等的制作,主要选用操作较简单,体验感强的;自然农耕包括动物饲养、活力农耕、自然探索;自然工程有搭建项目、开云 开云体育科学机械、木工、泥工、环境保护;自然艺术包括自然手作、开云 开云体育陶艺、四季植物染;童军训练包括独木舟、野外生存、急救等。

  蔬菜种植方面,在种植类别中,瓜果类占比40%,叶子菜占比40%,根茎类占比20%。种植期在3—8月,收获期在5—10月,空置期为11—来年2月。

  三元农场中的市民农园板块占地110亩,划成50㎡和80㎡的小菜园,共计约1270块。其中,50㎡为334块,占比75%;80㎡936块,占比25%。

  :包括自主型和全托管。自主型60元/㎡,全托管100元/㎡ ,菜园全托管+500元得阳光温室。年菜园认养:包括三种规格, 20㎡(1200/2000元)、30㎡ (1800/3000元) 、66㎡ (3960/6600元)。年花园认养: 分为两种规格,50㎡(5500元,送私家花园设计指导、单次陶艺课程、鲜花港、奥林匹克水上公园年卡)、 100㎡ (11000元,送单次陶艺课程、花艺课程、私家花园设计方案与帐篷酒店一晚及鲜花港、奥林匹克水上公园年卡)