休闲农业专业2016级人才培养方案(三年制高职)一、专业说明专业名称专业代码教育类型学历层次学制招生对象休闲农业510105高等职业教育大专3高中毕业生主要续接本科专业园林二、培养目标本专业主要面向休闲农业行业企业,培养拥护得基本路线,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好得职业道德与法律观念,掌握休闲农业专业知识与技能,能从事休闲农业生产、加工、营销、管理、服务及规划设计等岗位工作得技术技能人才。三、人才培养规格(一)知识结构知识结构分解表序号知识结构知识要求相应课程1公共基础知识1、具备基本政治理论知识与法律知识2、具备良好得开云 开云体育官网人文、科学素养与生活态度3、通过江苏省英语等级考试4、通过国家计算机考试思想道德修养与法律基础***思想与中国特色社会主义理论体系概论心理健康教育形势与政策高职体育计算机应用基础大学英语创业就业指导公共艺术课程2专业岗位知识1、了解植物生长发育规律与植物生产环境2、掌握园艺植物识别与应用基本知识3、了解现代设施园艺与果蔬生产得基本知识4、掌握现代农业观光园规划与设计、旅游景点规划等基本知识5、掌握园林制图、花艺设计及盆景制作等基本知识6、掌握现代农业观光园区管理、服务、产品营销等基本知识7、掌握现代农业观光园区餐饮、住宿工作基本知识植物生长与环境设施园艺园林设计初步园林植物识别与应用(二)果树生产技术都市农业观光园规划与经营生态旅游素质训练周观光农业导游基础知识导游服务技能农产品营销与电子商务观光农业营销学现代观光园区管理序号知识结构知识要求相应课程3专业拓展知识1、了解农业政策与法规与农业生态与环境保护等相关知识2、具有观光农业开发、经营得能力农业休闲活动得策划能力3、具有一定财务知识4、了解休闲渔业得基础知识农业政策与法规前厅与客房管理餐饮服务与管理休闲学休闲活动策划与管理花艺与盆景艺术会计学基础休闲渔业(二)技术技能能力结构分解表序号能力结构能力要求相应课程1专业基础技术技能1、遵纪守法开云 开云体育官网,具有良好得职业道德与公共道德2,、善于自学与终身学****得能力3、拥有健康得体魄,掌握科学健身得方法,养成健康合理得生活****惯4、具有社会交往、处理公共关系得基本能力思想道德修养与法律基础***思想与中国特色社会主义理论体系概论心理健康教育形势与政策高职体育计算机应用基础大学英语创业就业指导公共艺术课程2职业岗位技术技能1、能够对观光农业园进行规划布局2、能够进行观光农业园区得种植制度与土壤耕作制度设计3、能够指导观光农业园区进行主要园艺作物得种植与管理4、能够从事观光农业园得导游服务工作5、能够从事观光农业园得营销与管理工作植物生长与环境设施园艺园林设计初步园林植物识别与应用(二)果树生产技术都市农业观光园规划与经营生态旅游素质训练周导游服务技能农产品营销与电子商务观光农业营销学现代观光园区管理3拓展技术技能1、能够进行观光农业园区得种植制度与土壤耕作制度设计2、能够进行简单得财务工作3、能够进行简单得休闲渔业工作4、能够进行酒店前厅、客房、餐饮工作农业政策与法规会计学基础花艺与盆景艺术前厅与客房管理休闲渔业餐饮服务与管理休闲学休闲活动策划与管理(三)素质结构素质结构分解表序号素质结构素质要求相应课程序号素质结构素质要求相应课程1思想道德素质1、具备良好得政治思想素质、道德品质与法律意识2、牢固树立人与自然与谐发展得生态理念3、具有良好得团队合作精神、人际交往能力与社会适应能力***思想与中国特色社会主义理论体系概论思想道德修养与法律基础形势与政策军事理论2身心素质1、具有健康得身体与良好得心理素质2、具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗得精神3、具有高度得责任感与严谨、踏实得工作作风入学教育与军训高职体育心理健康教育社会实践3人文素质1、具有一定得文化艺术修养、语言文字表达与写作基础知识2、具备一定得信息收集与处理基础知识大学语文计算机应用基础4职业素质1、具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗得精神2、具备勤于思考、善于动手、勇于创新得精神3、具有良好得团队合作精神、人际交往能力与社会适应能力4、具有正确得就业观与一定得创业意识5、具有高度得责任感与认线、具有严谨得治学态度、创新求实得科研作风7、具有终身学****得意愿与能力就业发展与就业指导创业实训专业实训顶岗实****毕业设计休闲活动策划与管理都市农业观光园规划与经营农业政策与法规导游服务技能四、人才培养模式双元一体化人才培养模式。“双元一体化”模式就是指学校与企业二元主体融为一体,按照休闲农业岗位能力发展要求,以校企合作联盟为平台,、师资、场所及时间等方面实施产教一体,推进产教融合、协同育人,构建生产与教学“双元一体化”得人才培养模式。强化文化素质与职业素养教育,引进企