人勤春来早,春节刚过,营盘村“小谢家”农家乐的谢云财正忙着翻动自家门口菜园子的土地,修整破损的篱笆,准备在开春的时候种一些蔬菜和花草。不大的院落被主人打理的井井有条,到夏天的时候,时令蔬菜,应季花草,葫芦藤蔓会爬上篱笆,一派悠然和谐的田园风光让人心旷神怡。
“小谢家”农家乐目前拥有6间客房,12个床位,能同时容纳50人就餐,作为留侯镇较早一批完成改造提升的农家乐,谢云财率先尝到了乡村旅游发展的甜头,在夏季旅游高峰期的时候天天满客,一房难求。
“我家的农家乐虽然规模不大,但收入可观,要忙一整个夏天呢!”放下手上的锄头,谢云财高兴地说,“我打算今年把客房的床上用品、装修装饰升级改造一下,开云 开云体育再在院子里种点咱们特色的应季蔬菜,让游客不仅能吃到绿色蔬菜,还能亲自采摘,体验一下地道的农村生活。”说起今年的发展计划,他满怀信心干劲十足。
上山挖野菜、下河摸小鱼、骑行山野间、牧场露营、户外烧烤……如今在留侯镇的农家乐,游客能体验的农事体验项目可远不止这些。在动员鼓励群众发展农家乐、民宿的同时,也积极引导群众把自家的小庭院做成菜园子、果园子、小作坊、乡村研学小课堂,发展种养殖、农副产品加工、休闲娱乐、社会实践等不同类型的庭院经济,努力实现多种经营方式融合发展。
“这香菇肉酱没有乱七八糟的添加剂,保质期不长,你买回去可得抓紧时间吃,夹馍、拌面条香得很!”一边帮游客装罐子一边叮嘱的人叫廖保萍,她人勤快做生意也活泛,来他家农家乐吃饭的游客都会得到免费赠送的一碟香菇肉酱,开云 开云体育大家吃着味道好,纷纷下单购买。“半亩地”是她农家乐的名字,她也在这半亩地的小院里实现了增收致富的梦想。
不仅廖保萍的香菇肉酱卖到了千里之外,极具本地特色的土蜂蜜、豆豉、腊肉、咸野菜、米豆腐、腌辣椒也都成了深受游客欢迎的农特产品,供不应求。除了售卖农特产品,景区开起来的小卖部,摆起了的小摊位、夏季形成的夜市经济也有效的带动周围群众增收就业,热闹程度赛过县城。
“南山里”是营盘村去年新建并投入运营的民宿,针对营盘片区旅游季节性较强的特点,勤快的老板娘将民宿的休闲区和闲置房屋拿出来发展庭院休闲服务业,开发饮品、快餐、烧烤、特色早餐等旅游服务业态,因地制宜打造美食农家乐,2022年仅开业半年旅游收入超6万元,实现了多渠道增收致富。
怎么摆盘让游客更有食欲?辣椒酱怎么腌更入味?如何编出结实耐用的笊篱?留侯镇根据庭院经济中涉及的农家乐、特色民宿经营、种养殖、烹饪、电商销售、快递代办等组织开展“一对一”精准培训300余人次,把本地的种养能手、竹编手工艺人、乡村巧媳妇儿都挖掘出来,提高农户发展庭院经济的经营管理水平,民宿“南山里”的业主向莹莹在参加了为期20天的民宿管家培训之后,将自家客房的装饰、特色菜品研发、休闲娱乐活动都进行了提升,大大提高了游客的住宿体验感。
除了“授人以渔”,留侯镇还利用柴火、松果、废弃轮胎、陶罐、闲置农器具、3D绘画等打造别具特色的“微景观”,不断加大村庄公共空间整治力度,持续开展村庄清洁行动,为老百姓的庭院经济锦上添花。
春风知我意,小院暖人心。眼下,勤快的农户都开始了一年的忙碌,开云 开云体育农家的“小庭院”成了群众致富增收的“小产业”,“庭院+种养殖”“庭院+文旅融合”“庭院+电商”的发展新模式将进一步激活乡村振兴新引擎。(留侯镇 许丽)Kaiyun 开云Kaiyun 开云Kaiyun 开云