我叫孙芷,今年52岁,生活在贫穷的偏远山区--郏县茨芭镇北竹园村。我们北竹园村周围有鲁医庙、刘大寨、十八罗汉洞等多个景点,很多村民一年四季居住在山石砌成的窑洞里。开云APP 开云官网入口这里虽然山清水秀、风景优美、空气清新、民风淳朴,但我们一直都生活得不富裕。
2015年,镇里开发村域旅游,并趁着村里老日子会的时机办起了厨艺大赛。我虽然是一位普通的农家妇女,但是天生就有一种不服输的倔劲。不就是做饭炒菜吗?谁还不会?我报名参加比赛,在比赛中获得了“冠军”。在郏县妇联的鼓励和支持下,我外出考察学习,发挥自己的厨艺特长,在北竹园村自家院里办起了第一家农家乐。刚开始就用自家养的鸡和鸡蛋做菜,再到小镇上买些配菜,开云APP 开云官网入口生意并不是很好。后来我了解到现代人都喜欢野生绿色食品。我们村子里遍地都是山野菜,于是我就把山野菜作为农家乐的招牌菜品来经营。
俗话说:“万事开头难”。最初来这里吃饭的人并不多,那时所有的山野菜,都由我们夫妇二人采摘。每天起早贪黑把采摘回来的山野菜进行加工处理。我自己独揽大勺,凉拌菜、炒菜、烙馍、擀面条都是自己一个人干。随着来游玩吃饭的人越来越多,生意越来越好,但一系列的琐碎活也把我累得喘不上气来。
俺们村妇联主席就出主意,让我发动村里的姐妹们来帮忙,这样不仅帮助她们增加了收入,也减轻了我的工作负担。有了姐妹们的加入,大家经常在一起互相学习,比试厨艺,我家的菜品更丰富了,农家乐的生意也越来越好。我们自己家养的鸡和鸡蛋已经供不应求,就开始买附近村民家的;同时用客人们吃剩下的饭菜,喂上了几头土猪,一年下来家庭收入接近20万元,生活是越过越红火。
俗话说“自己富了不算富,大家富了才算富”。作为妇联培育的致富带头人,我希望和村民们一起共同致富。开云APP 开云官网入口在乡妇联主席的倡议下,我利用闲暇时间,给村里的姐妹们介绍农家乐经营方法,传授烹饪技艺。在我的引领下,村上又办起了6户农家乐,吸纳周边40多名贫困妇女在家门口就业。俺们村还有几户村民利用自家闲置的窑洞,办起了特色山村旅馆,为游客提供吃住一条龙服务。
如今,茨芭镇北竹园村1到9号农家院在全县赫赫有名,每到节假日家家都远客盈门。农家乐的发展也带动了俺村特色农产品的发展。村民们不仅把自家的柴鸡、鸡蛋、肉羊等卖到农家乐,还有好多游客来了直接到农户家去买,销路好价钱高,大大调动了村民养殖的积极性。姐妹们还把山里产的山核桃、山茵陈、木兰芽、红薯粉条、柴鸡蛋、山蜂蜜等山货带到集市城镇去卖。这些独具特色的农家山货,在给城里人带来惊喜的同时,也给家家户户带来了财富。如今,俺们村农家巧媳妇都笑得可甜了。
更高兴的是,俺不仅致富了,2017年3月还被县妇联评为“巾帼创业明星”。2017年4月,俺们村的农家乐被市妇联授予“巧媳妇创业就业工程示范基地”。2019年3月,我还当选为平顶山市妇女第十一次妇女代表大会代表呢。