开云 开云体育官网开云 开云体育官网休闲农业课题研究论文(五篇)：休闲农业园园艺疗法设计、湖南休闲农业发展对策….doc
休闲农业课题研究论文(五篇)：休闲农业园园艺疗法设计、湖南休闲农业发展对策….doc
休闲农业课题研究论文（五篇） 内容提要： 1、休闲农业园园艺疗法设计 2、湖南休闲农业发展对策 3、休闲农业发展路径 4、城市休闲农业创新营销途径 5、休闲农业发展建议 全文总字数：17877 字 篇一：休闲农业园园艺疗法设计 休闲农业园园艺疗法设计 1金华龙门农业休闲观光园开云体育 开云官网的概况 浙江金华龙门农业休闲观光园在龙门农场的基础上规划设计和建设而成，园址距金华市区12km。对外交通方便，甬金高速、杭金衢高速公路为金华龙门农业休闲观光园提供了极为便捷的交通条件。 1.1自然概况 金华龙门农业休闲观光园地处亚热带季风湿润气候区，四季分明，气候温和，光照充足，雨量充沛。地貌以低山丘加湖为主，总体规划用地104hm2。 1.2农业产业概况 目前的农业类型为花卉苗木生产、淡水养殖、果园竹林栽培、茶园等，主要花卉苗木、水产、家畜家禽、水果等农副产品;提供的商品化产品主要是农副产品。主要经济林树种有柑橘、枇杷、樱桃、桃、李、梨、竹、茶、板栗等。 1.3植被概况 目前植被大多为马尾松常绿阔叶混交林，北部、南部普遍生长着马尾松林，其间还有人工开辟的经济林种，如杨梅林、桃林、橘林、枇杷林等。植物种类有用材林树种杉木、苦楝、构、刺槐、泡桐、榆、马尾松、香樟等呈混生状态;经济林树种主要有茶树、竹类、桃、李、樱桃、柑橘等果树;灌木及草本植物有杜鹃、蔷薇、六月雪、葛藤及菊科、禾本科、蕨科等多年生或1年生草本植物;常见野生植物葎草、野胡萝卜、水花生、苍耳等。整个规划区域，以林地为主，林木覆盖率较高。总体看农场景区以林地为主，有少量的农田，及部分人工经济林，景区林相较单一，美感较差。 1.4大气环境概况 部分区域存在空气污染源，主要包括农业生产造成的污染、养猪场产生的废气，排放物和交通扬尘等，对空气清洁度产生负面影响，导致农场大气中空气负离子含量低，不利于游客长期休闲度假。 1.5水环境概况 根据金华市环境监测站的监测结果，水环境质量总体上达到国家地表水环境质量标准GB3838—2002的I—III类标准，水质良好。水污染源主要包括村民生活污水、农业面源污染等，已经造成多个水潭的轻度污染，主要是渔业养殖。 1.6声环境概况 声环境质量优越，达到国家0－2类标准。 2以身心康复为导向的功能定位与原则 2.1规划定位 以优美的农业景观、优越的生态环境和舒缓的乡村生活氛围为基调，结合专业的健康调理途径以及园艺疗法的实施，为游客提供休闲度假和健康养生的双重服务。实施过程主要针对客户入住前的身体状态，采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;评估、预测出未来数年内潜在的慢性疾病情况，并对疾病的发生概率作出预警;对个人或群体进行健康维护;制定个人或群体的健康促进计划;指导游客按照健康管理处方在饮食、起居、运动、日常保健、中医养生和精确理疗6方面进行健康维护与管理。将金华龙门农业休闲观光园设计成为具有国际级水平的健康园区，具有运动、休闲、娱乐、生态教育、科研教学、医疗等功能，以健康管理和健康促进为主题特色的全方位体现健康主题的多功能综合性高端健康管理基地。成为面向省内外、市内外的著名健康园区。 2.2规划原则 生态的原则。创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境，提高园区景观环境质量。经济性原则。开展生态休闲健康游和进行园林改造的最终目的是为了带来更大的经济效益。对于各类果园、采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。参与性原则。享受原汁原味的休闲度假文化氛围，亲身体验，自娱自乐已成为当前的旅游时尚。浙江金华龙门农业休闲观光园空间广阔，内容丰富，极富有参与性特点。突出特色的原则。规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。文化的原则。休闲度假是一种文化的体现，在满足其游憩功能的同时，不能忽略文化内涵。在园区的景观设计中应深入挖掘内在文化资源，并加以开发利用，提升园区文化品位，以实现景观资源的可持续发展。多样性原则。园区景观规划要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上，为游客提供多种自由选择的机会。在园区游乐项目选择、景观资源配置方面突出丰富性、多样性的特点。 3基于园艺疗法需要的景观设计 园艺疗法需要通过合理的空间布局、配置良好的园林植物以及人性化的园艺设施来让人们感受和体验大自然的美好以及园艺的乐趣，从而起到辅助治疗和加速康复的作用。通过利用植物的形态、颜色、香味、姿态、声韵或习性等，给现代人带来精神上的享受，减缓精神压力，控制急躁情绪，树立自信心和自豪感，陶冶情操创造激情等［6］。 3.1空间布局 根据浙江金华龙门农业休闲观光园设计的需要，将整个项目分为综合服务区、湖面观赏区、健身区、农业观光区、水上娱乐区、健康疗养区、名优茶园区以及文化区8大功能分区。 3.2生态农业系列景观设计 生态农业系列景观由一系列的苗圃、茶园和观光果林构成，是浙江金华龙门农业休闲观光园里的一道独特风景线。农耕生活园。结合浙江金华龙门农业休闲观光园的实际情况，来这里的游客可以体验到农耕生活的意境和乐趣，如古色古香的木屋，门前的农田片片，地道的农耕生活等。农业教育园。在满足了生态功能的基础上，既有景观文化的营造，还有独特意境的空间情调，还能使参与者得到农业知识的教育，营造出蔬菜园的景观，让农业教育园为生活增添乐趣、陶冶情操，成为小孩子学习劳动的选择，孩子们来到这里可以亲身体验瓜果蔬菜的种植乐趣。果园。果园本身就是一个很好的景观带，有着丰富的观赏性，可在多季观花观果。结合造景，在果园不同区块之间和果园周围种植树木，配植花草，将果园营造成为一个集采摘、观景、乡村景观于一体的综合景观带。从果园自身来说，又需要游客的进入，以及一定量的开放空间［7］。总之，休闲观光农业园不是一个独立的游赏空间，而是城市与大地综合体的有机部分，应作为人类生活空间和自然过程的连续体来设计和管理。让人们在一定的条件下，从事园艺活动，对园艺植物进行栽培管理，使人们在绿色的怀抱中得到情绪的恢复和精神的愉悦，在馥郁的芳香之中，得到性情的陶冶，唤起美好的回忆。 4园艺疗法在农业休闲观光园中的具体应用 休闲农业具有生产、生活、生态和游憩休闲服务的综合功能，建设和开发休闲农业区不但对现有农业产业具有良好的经济提升效应，而且有良好的生态环境改善和促进农村社会和谐发展的作用［8］。人性化的园林环境可以消除人的急躁情绪与不安心理，达到调节情绪、镇静安神的作用;丰富的植物品种可以刺激人的触觉、嗅觉、视觉、味觉等感官，能够改善和加强人的感官功能。特定植物释放的气体或营造的氛围可以调节人的情绪;参与园艺活动可以锻炼人的肌体，增强协调性，培养忍耐力，产生责任感，并从植物的茁壮生长、开花结果中获得满足感和成就感;通过集体性的园艺活动可以加强与他人的沟通与交流，提高社交能力，令参与者的性格更加开朗乐观。 4.1保健植物应用 根据植物不同的自然疗效，人们在不同的绿色植物空间锻炼休息后达到防病健身效果。松柏林。松柏类植物分泌的挥发物质具有死结核菌的作用;胡萝卜素和维生素C是对人体健康有益的物质，人们在这类环境中活动后有祛风燥湿，舒筋活络的感觉，松花粉有润心肺和益气的作用。这类绿色空间，使人们在锻炼活动休息中，获得健身功效。主要种植有雪松，湿地松和龙柏、罗汉松，龙柏球等种植于略有起伏的步行道两侧和活动场地的周围，局部还种植有色叶木红枫、花灌木木槿等，力求群落景观赏心悦目。银杏林。银杏果实是名贵药材，叶子可提炼致癌药物，叶片含有双黄酮等类物质。在银杏树下锻炼活动使人感到阵阵清香，对胸闷心痛、心肌忧郁、痰喘咳嗽等心肺疾病有天然的辅助疗效。银杏树自然丛植成片。散植的胡頽子球作为下木，近道路两侧铺草，内侧还种有若干麦冬、石蒜、一定数量的银杏纯林为患有心肺疾病和开展保健心肺活动的人们，创造了一处自然保健活动的绿化空间环境。香樟林。香樟枝叶含有樟脑油，能分泌挥发出多种对人体健康有益的物质和丁香油酚等。人们在樟树林中锻炼活动有祛风湿、行气血、暖肠胃等自然健体的疗效。枇杷林。在原有枇杷的基础上，增加枇杷的数量，形成以枇杷为主的专类景观。在枇杷组成的丛林下，配以隐形花木八仙花和八角金盘为下木。枇杷叶有止咳化痰等作用，花是优质蜜源，夏日金果累累，是一处以夏日赏果为主的观赏点。 4.2嗅觉类香花植物应用 芳香四溢的花园环境能令游客驻足欣赏，产生轻松舒畅的感觉。不同香味的植物可对嗅觉产生不同的刺激效果，一些香味植物距离很远就可闻其香味，一些则需要近距离接触，一些则晚间才散发出香味，亦有一些要轻揉叶子才能散发香味。根据香花植物有香味与人体互相作用后强身防病的原理，浙江金华龙门农业休闲观光园“嗅觉类”香花保健区种植有含笑、蜡梅、丁香等。绿地内还有简易仿木花架。花架既是休息廊，又是宣传保健生态群落的宣传廊，花架后丛植了一片广玉兰。中木是成片桂花。下木有结香、栀子、玫瑰。外缘及道路两侧铺有紫花酢浆草和草皮，以求香花风景既有自然景观又有自然保健功能。我国是芳香植物种类最多的国家，据统计有56科340余种［9］。在园林设计中，可设芳香植物专类园。如绿地面积较小，可以在道路两侧选择种植具有芳香气味、姿态优美或花形美丽的植物，配置一定比例的常绿植物，运用嗅觉感受作为视觉感受的有益补充，虚实结合，使园林艺术效果更加完美。此外，园艺疗法对植物的要求较高，在选择植物的种类上应十分谨慎。如选择芳香植物时要注意控制香味的浓度，确定1－2种芳香植物为主要的香气来源，控制其他的种类和数量，避免香气混杂，香味过浓等给人带来头晕、胸闷等不适反应［10］。 4.3视觉类植物应用 色叶林带是通过植物色彩以及其色彩变化对游客产生的视觉冲击，从而改变其心境的一种有效手段。通过不同颜色、形态的具有观赏价值的花叶，提供不同的视觉效果。形态各异的植物带给人的是启迪和向往;鲜艳夺目的暖色调，令人欢欣鼓舞、精神振奋;特点为静、幽、清的冷色调，给人静谧祥和之感;中性色配以暖色给人以醒目雅致之感。在浙江金华龙门农业休闲观光园中色叶林带作为景区的重要景观之一，主要由一些色叶树组成，如水杉、鸡爪槭、银杏等。一年四季，树叶的颜色随季节变化;春季的新绿，夏季的浓绿，秋季或红或黄，冬季枝干美丽，不同的景观给游人带来不同的视觉感受和心境。春夏季相植物景观营造。对原地形树种进行疏伐，保留树形优美、高大挺拔的树种作为背景。最上层的植物除了保留优美的原生树种外，以香樟、木荷、枫香、苦槠为主，中层的植物主要以碧桃、日本晚樱、山茶等春季观花类植物为主，下层地被以映山红、草皮等为主。其中，树种的数量以碧桃和日本晚樱为主。片植的碧桃林、樱花林盛开时满树春色，花满枝头，非常壮观;末花时，落英缤纷，花朵满地，景观甚为壮观。秋色叶景观林营造。整体以原有的绿色植被为背景，总体景观以绿色为主，在局部区域布置块状的秋色叶树。最上层的植物除了保留树形优美、高大挺拔的马尾松外，上层乔木主要配植以银杏、无患子、香樟、苦槠、木荷、乌桕、黄连木、马褂木、金钱松等为主的秋色叶树种，中层的植物主要为山矾、冬青、山茶、马银花、檵木等，下层地被以映山红、枸杞、芒萁等为主，上、中、下层共同形成富有季相变化的植物景观。其中，上层树种的数量以色叶树为主，同时保留阔叶树种，加快向地带性顶级植物群落演替的速度，突出色叶季相景观。 4.4味觉类植物应用 观光园内利用原有的各种果树，如橘、枇杷、杨梅、桃树、樱桃等。由于各种果树的花期及结果的时间段不同，因此，观光园内的经济果林为游人提供了四季迥异的景观，尤其是在春夏两季，各种果树的花与果交替成为园内的主角。同时开辟味觉花园，栽种水果、蔬菜、香草，随手采摘亲手栽种的蔬果与友人分享，可使栽种者获得成就感和满足感，亦可勾起对往事的回忆。 5小结 园艺疗法是生态疗法的一个分支，西方发达国家较早开展了这方面的研究与应用，但是我国的生态疗法源远流长，中国传统中医学就是一种生态医学［11］，治疗以“心疗”为首，重视环境对心理的调节作用。道医学更重视自然环境对健康的调节作用，包括五色、五音的应用。挖掘中国传统医学的理论，指导园艺疗法场所的设计与康复实践，对于老年退行性疾病的预防和康复具有重大意义。浙江金华龙门农业休闲观光园仅仅是一个探索的开端，项目的实施需要在实践中进一步完善。 篇二：湖南休闲农业发展对策 湖南休闲农业发展对策 湖南休闲农业发展现状及存在主要问题 （1）发展现状 湖南休闲农业始于20世纪90年代，截止到2010年，有一定规模的休闲农业企业4000余家，其中“长株潭”有一定规模的休闲农庄1366家。其中，年经营收入50万元以上的有189家；环洞庭湖区1488家，年经营收入50万元以上的有309家；湘中南区556家，年经营收入50万元以上的有203家；湘西山区159家，年经营收入50万元以上的有58家。 （2）存在问题 目前，湖南休闲农业开发管理涉及农业、林业、旅游、乡镇企业、环保、国土、规划、工商、税务等多个部门，存在着明显的体制不顺、对休闲农业发展缺乏较强的调控能力等问题，使得在休闲农业开发过程中涉及多部门利益时，协调工作量大，很难付诸实施。休闲农业是现代农业的重要实现形态，但在实际的操作过程中，对休闲农业的性质和特点认识不足，旅游的建设都集中在风景名胜区和文物古迹方面，忽视或脱离农业生产经营，靠卖门票来维持，结果越办越差。更有甚者，开办农业旅游时大兴土木建设，片面追求短期经济效益，过分依赖非自然、非农业技术手段，人工化痕迹明显。现有的休闲农业活动大多是在市场需求的拉动作用下自发形成的，休闲农业基本上是以涉农单位、乡村企业、农民自主开发为主，没有行业标准，缺少整体规划和科学论证，项目设计雷同、布局不尽合理、功能不配套、市场定位不明确，在开发建设上存在着一定的无序性和盲目性。此外，绝大多数休闲农业企业经营者缺乏品牌化经营意识和科技创新意识，有的还存在圈地占地和掠夺性经营的现象。休闲农业大都位于经济水平相对较低的农村地区，缺乏统一的标准和要求。景区基础设施在数量和档次上都满足不了游客在食、住、行、游、购、娱等多方面的需要，使游客享受不到相应的服务，影响了游客的休闲热情。 湖南休闲农业发展的主要条件 （1）自然环境和乡村景观资源丰富 湖南境内地质构造复杂、地表组成岩类多样、地貌类型齐全，其中山地丘陵面积占国土总面积的80.49％，尤其岩溶山水、砂石柱状峰林、丹霞风光和花岗岩高山雄景等特有地貌景观地位突出。湖南属于亚热带季风气候湿润区域，气候的季节性和暖湿性特征明显。地带性植被为亚热带常绿阔叶林，全省森林植被覆盖率达52％，森林景观季相变化明显。全省水系以湘、资、沅、澧四水为骨干，以洞庭湖为汇聚中心，长度在5km以上的河流达5341条，且径流丰富，水位季节性变化相对较小，河湖水体四季丰盈，共同构成了“潇湘”山水风光长轴画卷，为湖南的乡村休闲和绿色消费提供了良好的自然生态环境。湖南乡村农业景观资源丰富。如，洞庭湖的大水面养殖和捕捞、大面积的粮、棉、桑、麻种植，以及大型农业机械操作等，体现了鱼米之乡的现代农业色彩；湘西、湘南、湘东的山地立体农业，以及筒车吸水、石碾加工粮食等传统农耕文化，展示了山乡的古、土、特、真、野风情；湘中河谷平原和丘陵盆地，特别是大中城市郊区的精耕细作农业，以多样、优质、高效为特征，使人感受到人类改造自然并与大自然协调的魅力；湘西少数民族村寨、湘东的客家村寨等，体现了乡村的民俗风情。 （2）农业基础良好 湖南是一个农业大省，在我国农产品安全中起着重要的作用。杂交水稻、超级稻居国际领先地位；优质稻、杂交棉、“双低”油菜、湘研辣椒、湘云鲫（鲤）、蚕桑等在全国有明显优势。大宗农产品产量位于全国前列，其中水稻和苎麻全国第一，柑橘和生猪全国第二，烤烟全国第四，淡水产品全国第五，茶叶全国第六，棉花和油料全国第八，蔬菜全国第九。湘南脐橙和湘西桠柑纳入全国柑橘产业带，有国家粮食生产基地县14个，国家棉花生产基地县4个，国家淡水养殖基地县4个。 （3）交通网络较完善 湖南现已形成覆盖面大、通达性强的立体交通网络，民航、火车、汽车等交通运输条件得到大大改善。省会长沙到其他13个市（州）高速公路已通车，从长沙到各市州的时间不超过4h。四通八达的交通网络，为休闲农业的发展提供了便利条件。 （4）潜在客源市场巨大 经济的快速发展，能为休闲农庄的发展提供可靠的经济基础。根据国际经验，人均GDP达到1000美元时，旅游需求（主要指观光性旅游）急剧膨胀；人均GDP达到2000美元时，将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择；人均GDP达到3000美元时，度假需求就产生。而长沙市2010年人均GDP达到1.04万美元，城镇居民人均消费支出2392美元，农村居民人均生活消费支出1120美元。湖南2010年城镇居民人均可支配收入为16566元，人均消费性支出11825元，增长9.2％，其中人均旅游支出、交通通讯支出分别增长42.2％和24.99%。城镇居民在满足基本生活需求以后，其消费倾向将逐步转向物质消费和精神消费的多样化、高级化和个性化，且消费群体会日渐增大，将会成为乡村现代农业观光休闲的主要客源。从湖南区位来看，南面有以广州、深圳为核心的珠江三角洲城市群，同时港澳游客也是一个巨大的潜在市场；北面有以武汉为核心的城市群；以上海为中心的华东市场和以京、津为中心的华北市场，虽然距湖南相对较远，但也不可低估其潜在市场。 （5）政府支持力度加大，民间资本投入积极 湖南在全国首开先河，出台政策文件，引导、扶持休闲农业产业发展。2006年，湖南省政府办公厅出台《关于加快发展休闲农业的通知》，明确将休闲农业企业纳入新农村建设统一规划和政策支持范围；湖南率先成立省级休闲农业协会，成为联系广大休闲农业企业和工作者的桥梁和纽带，更是发展休闲农业的重要载体。休闲农业的广阔市场前景吸引了多种主体的介入，而且形成了一个强有力的群体。据不完全统计，目前全省休闲农业的构成中，农民家庭约占16％，民间私人资本和工商资本约占84％。民间资本已成为休闲农业主体，为休闲农业的发展提供了动力。 湖南休闲农业发展的对策 （1）用创意手段改造提升休闲农业 休闲农业通常是依托于大都市发展起来的，都市休闲圈不断提升的消费理念对休闲农业提出了更高的要求。在休闲农业的发展面对资源同质、产品雷同等一系列问题而渐渐呈现下滑趋势的今天，为了促进休闲农业的创新升级，也为了在休闲农业中营造优质生活的高雅氛围和体现休闲农业的时尚气息，在规划设计时除需要满足人们对乡野生态风情以及休闲的需求外，还必须改变打造手法，融入创意元素，使休闲农业能够符合当今社会的发展潮流，满足人们不断增长的休闲需求，从而成功转型升级，引发新一轮休闲农业发展的浪潮。 （2）在休闲农业发展中发挥创造性的重要作用 休闲农业应以创造休闲农产品为核心价值，以创造为激活要素。面对同一类型的休闲农产品，创造的独特性和原创性越强，产品的市场影响力也就越高；如果没有新颖创造性的激活，即使拥有再好的农业资源（包含其衍生资源，如农业文化资源、民俗资源、农村人文景观资源等），也很难将其转化为具有市场竞争力的产品。创新方式千变万化，但没有创新性的休闲农产品将很难获得市场和消费者的认可。 （3）转变观念，提高认识 各级政府和相关部门要充分认识到休闲农业是推动农业转型、促进农业结构调整、增加农民收入、建设新农村的有效途径，是优化资源配置、调整产业结构、发展特色农业、提高农业科技水平、推动农业产业化建设、实现农业可持续发展的必由之路；要站在加快富民强省的高度认真贯彻落实好《关于加快发展休闲农业的实施意见》，大力扶持和引导休闲农业的发展，使休闲农业成为农村经济发展的新增长点。 （4）科学规划，突出特色 一是按照科学发展观的要求，做好省、市、县级的休闲农业发展规划。二是合理布局、突出特色，在“长株潭”、“两型社会”综合改革配套试验区重点发展以农业科技主题园和体验性强的休闲景观群，结合农业产业带，发展特色休闲农业；湘中南区重点发展丘陵生态观光农业、风景区观光农业和农耕文化休闲农业；环洞庭湖区重点发展水乡特色的农渔风光等特色体验休闲农业，建设观光、保护于一体的湿地休闲基地；湘西山区大力发展森林生态休闲，开发特色种植、养殖业，充分挖掘民俗风情，体验民俗文化。三是重视乡村文化资源的开发，突出乡村特色，增强休闲旅游产品的文化内涵。 （5）完善管理体制，加强从业人员培训 理顺休闲农业的管理体制，充分发挥旅游、农业、国土、规划、文化、交通等部门的作用，分工负责，协调管理。制定休闲农业发展地方标准，进一步完善星级休闲农庄评定办法，从资源、环境、市场、服务、交通、效益等多方面进行规范管理；建立各种规章制度，从项目审批、人员上岗、安全和卫生保障、价格制定、经营管理、接待服务等各方面都按规章办事；加强从业人员培训，提高管理人员的服务意识、业务能力及服务水平。 （6）拓宽融资渠道，加大力度 拓宽休闲农业发展所需资金的融资渠道。一是加大政府财政力度，应把区域性基础设施建设作为的重点。二是充分发挥银行和农村信用社支持休闲农业发展的信贷积极性。三是制定优惠政策，采取“谁、谁收益”的方式吸引国内外涉农公司、社会闲散资金休闲农业的开发。 （7）加大宣传，塑造休闲农业品牌 一是要加大宣传力度。不仅要利用广播、电视、报纸等宣传媒体进行宣传促销，也要利用农村节庆假日组织观光旅游、举办展览会和科普培训等活动进行宣传；加强与旅行社的合作，与周边景点、景区相结合，扩大旅游市场，以吸引更多的游客。二是要注重塑造休闲农业品牌。不仅要注重休闲农业公共品牌的培育，还要注重休闲农业企业品牌的塑造。 （8）注重生态环境保护，实现可持续发展 良好的生态环境是休闲农业得以兴起和发展的源泉，也是休闲农业赖以生存的根本。因此，休闲农业发展必须巧妙利用现有的各种资源，如利用太阳能、风能、沼气等，既增加景观和教育内容，又增加能源，保护环境，从而实现阶段经济效益与生态效益的互相促进。 篇三：休闲农业发展路径 休闲农业发展路径 1大田县休闲农业的发展现状及优势 1.1发展概况 大田县休闲农业企业登记在册的共有11家，其中开展营业的有6家，包括农家乐1家、休闲农庄3家、休闲农业园区2家。据初步统计，2011年休闲农业经营面积392.33hm2，营业收入5745万元，接待人数110多万人次，带动农户300多户。6家休闲农业经营主体均已完成农业部主办的魅力乡村网站有关企业信息的填报工作。 1.2交通状况 目前，大田县休闲农业经营主体主要分布于均溪、武陵、华兴、石牌、桃源、湖美等乡镇，均离城关中心点较近，交通便利，除了桃源、湖美2个乡镇，其余企业交通路线min内，可步行而至，也可乘车前往，是城区居民休闲的好场所。 1.3休闲种类丰富 从经营类型上看，有季节采摘类型的，如梅园山庄;有常年垂钓园类型的，如桃源烤坂山庄、高才河鲜馆;有休闲农庄，如翰林森林人家，可满足不同人群需求。 1.4经营理念多样 有以“田园风光和休闲养生”相结合的经营理念的，如梅园山庄种植杨梅、李子、桃子等多种果树，还规划建设山峰木屋，打造“旅游休闲+养生度假”项目;有宣传“文化底蕴为引线结合农家乐”的，如翰林森林人家，周边有佳话传千古的龙潭、千米跳崖、龙山池、犁耙石、仙棋盘、黄牛石、金鸡寨等;有以“休闲健身”为经营理念的，如庆联休闲农庄，位于象山北边，省道306线旁，交通十分便捷，山庄周围均是省级生态公益林和自然保护区，形成以山水—草场—原始森林为一线的具有休闲健身特色的绿色生态旅游;有以“养生和特色美食”相结合为经营理念的，如石牌温泉农家乐，除了石牌大骨头具有独特农家风味，远近驰名，还建设福建省仙峰养生温泉度假区，该项目被大田县委、县政府列为旅游开发的重点建设项目。 2大田县休闲农业发展存在的问题 2.1媒体宣传力度不够除了在经营地点悬挂宣传牌、宣传标语外，各经营主体对充分利用媒体宣传自身优势和引导消费者的消费理念，建立新的消费观方面的宣传不够深入和广泛。 2.2经营主体在某些设施方面的还不够如对农耕文化展示和农业科技普及、教育等设施还需完善，以体现农业观光体验、农耕文化展示等功能，增强知识性、趣味性、体验性。 2.3旅游项目缺乏特色现有的一些观光休闲农业旅游项目是在原有农业基础上自发形成的，缺乏科学的规划与设计。者简单地模仿其他地区的休闲农业旅游项目，内容与形式缺乏特色，精品工程少。 2.4经营内容品质有待提升如种植业方面，除了因地制宜种植一些农作物，没有更具科普宣传性的种植类型品种，主导产业产品申请“三品”认证的不多。 3大田县休闲农业发展对策 3.1高度重视，加强指导 要充分认识发展休闲农业的重大意义，学习中央有关休闲农业方面的文件，如《农业部国家旅游局关于开展全国休闲农业与乡村旅游示范县和全国休闲农业示范点创建活动的意见》等文件精神，政府要高度重视休闲农业项目发展的重要性，把休闲农业作为发展现代农业的一项重要载体来抓，政策上给予倾斜，项目资金上给予扶持，切实加强组织领导，使休闲农业项目得到指导、扶持工作落到实处。 3.2广泛宣传，扩大影响 以电视、网络等群众认知度较高的媒体，进行广泛而深入的宣传，引导消费观念，尤其是本地居民的就近休闲、养生的观念，开发本地收入来源为主，吸引更多外地收入来源的经营理念。 3.3发展精致农业，提升品质 根据各休闲农业经营实体的特点，以科普性、观赏性为着力点，在特色、科技上下功夫，发展一至两项精致农业，如种植采用以稻草、豆粕为基质或以营养液为基质的无土栽培，如小西红柿、食用菌、花卉的无土栽培，形成一处种植区域就是一片风景，就是一块科普宣传园的景观，同时提高农产品的商品质量，使传统农业向现代农业合理转变。 3.4规划休闲农业项目，展示特色 城市居民往往渴望去感受休闲观光农业，除了寻求新鲜、安全的农产品，观赏自然、体验农事活动，更要在农村自然环境中学习、接触农村传统文化及生活，因此可以将各经营实体所在地的特有传统民俗民情结合农事开展一些农耕文化，如定期不定点举办特色民俗产品和民俗文化节，以此征集和展示本县的民俗产品、名特优农产品和民俗文化节目，也可展示现代农业新型耕作方式等。 3.5以休闲农业示范点为标准，着力建设 大田县休闲农业市场需求大，且紧密连结农业、农产品加工业和服务业，在调整优化农业和农村产业结构、促进农民就业增收上起着重要作用，因此根据《福建省农业厅关于开展省级休闲农业示范点创建活动的通知》文件的精神，按照示范点的标准建设、布局、管理休闲农业，使大田县休闲农业朝着高质量建设、高水平服务方向发展。 篇四：城市休闲农业创新营销途径 城市休闲农业创新营销途径 1休闲农业对于中原经济区可持续发展的意义 以河南为主体的中原经济区，地处全国中心地带，郑州是中原经济区战略实施的主要城市，北临黄河，西依嵩山，东南为广阔的黄淮平原。辖12个县（市）、区，其中县1个、县级市5个、区6个。据2009年的统计资料，全市总面积7446.2km2，全市总人口752.1万人。公园个数59个，占地面积1685hm2[6]。经过近20年的发展，郑州休闲农业不论从规模上和质量上都不断完善和成熟，成为“绿色郑州、生态郑州、科技郑州”城市建设的一种客观需要。探讨在休闲农业的经营管理过程中如何“供给”，创造自己的需求，不断提高都市休闲农业的“集客力”和“回客力”，是生态城市建设的一个重要命题。 1.1都市休闲农业发展是实现包容性增长的需要 休闲农业是在城市化和工业化的进程中，在城市内部和近郊的非建设用地上发展起来的一种新兴农业，它集农业、工业与商业为一体，带动了城市生态、社会、教育、文化和生活质量的共同进步。河南要真正走出一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的协调科学发展之路，实现区域经济的包容性增长。在城镇化进程中，让区域居民享受到生态经济发展的成果[7]。发挥休闲农业的作用，提高经济发展质量，增强农业的生产、生活与生态功能显得迫切而必要。 1.2都市休闲农业发展是统筹城乡一体化的需要 在中原经济区经济快速发展过程中，城乡差别始终是制约经济发展的一个重要因素。以郑州为例，如图1所示，近年来郑州城乡居民纯收入之比一直是在2.04~2.22，小于全国同类指标3.23。要加快中原经济区城乡一体化进程，提高农民收入，把农业从第一产业拓展到第二、三产业，全方位挖掘现代农业的潜力，将面向广大低收入群体的技术创新、商业模式创新及绿色技术应用结合起来[8]，努力实现绿色跨越，实现农业的经济、社会和生态功能。 1.3休闲农业发展是城市建立生态屏障的需要 中原经济区正处于工业化、城镇化快速发展阶段。河南省水资源贫乏，2009年人均水资源量为397.6m3，是全国平均值的22%，地下水系污染严重，备用水源短缺。通过发展休闲农业，增加森林、保护水资源来实现减少水土流失、涵养水源、净化污染物、节能减排等，建立河道生态景观，不断提高环境承载力，为中原经济区建立生态屏障[9]。这是一项极具战略意义的重要选择。 1.4休闲农业发展是优化旅游环境的需要 河南是旅游资源大省，历史文化源远流长，自然风光绚丽多姿。2009年郑州接待旅游人数4136.00万人次，小于武汉（6359.99万人次）和南京（5520万人次）的同类指标，历史文化与自然资源优势尚未充分挖掘。2010年，郑州市市内公园面积2772hm2，人均绿地面积6.28m2，建成区绿地覆盖率34.5%，小于全国平均水平38.2%，绿化率偏低[6]。发展休闲农业，挖掘河南历史文化优势，优化河南生态旅游环境。 2休闲农业缺乏“集客力”的营销原因分析 作为人口大省、农业大省的河南，近年来休闲农业发展迅速，但发展中还是出现了一些不容忽视的问题。为此，课题组于2010年8月对郑州市的丰乐农庄、樱桃沟等休闲农业园区进行了随机拦截式访问，进行了数据的搜集与整理，发现了一系列问题。 2.1经营方式粗放，缺乏丰富的活动设计 休闲农业园区具有文化性、人文性、多变性特征，集生产、生活、生态功能为一体。许多经营管理者对此认识不足，主要靠传统行业经验管理，从业人员的文化素质低、服务意识薄弱、营销理念陈旧，坑害消费者的行为时有发生。如有40%的消费者在休闲旅游过程中常碰到服务质量问题；30.2%的人认为商品部、快餐部、冷饮部等卫生条件差，价格不合理；36%的被调查者对旅游景区的拥挤以及旅游购物的陷阱反映较为强烈[10]。经营项目雷同，活动单一，是休闲农业缺乏“集客力”的首要原因。 2.2产品缺乏特色，难以适应个性化市场需求 中部具有休闲农业发展明显的区位优势，且历史文化沉淀深厚。但是普遍产品单一，缺乏深度的市场挖掘和创新，难以满足当前多样化和个性化市场需求[11]。课题组随机问卷调查结果显示，有53.3%的被调查者认为产品和服务的特色是否完善决定了休闲消费的质量，对休闲农业产品和服务“感觉不满意”和“非常不满意”的占到65%以上，除丰乐农庄、森林公园被认为特色明显外，大多数的景区被认为“缺乏特色”。由于个性化产品和服务不足，难以使消费者流连忘返、一来再来。 2.3缺乏要素的全方位注入，营销方式落后 休闲农业是个劳动密集型产业，随着科技的不断发展，休闲农业更注重其本身的“生态”和“生活”的功能，越来越需要大量的高品质要素如人才、资金、土地、科技和信息等的投入。根据柯布-道格拉斯(Cobb-Douglas)生产函数[12]，式(1)Y代表休闲农业的产出，A代表技术和信息的投入，K代表土地和资金的投入，L代表劳动的投入。α代表资金和土地的投入的贡献度（弹性系数），β代表劳动投入的贡献度。由于缺乏经验性数据，土地、资金、劳动、技术因素对休闲农业的产出影响多大无法计量。相对于政府主导型的园区，私营休闲农业企业资源浪费严重，营销手段相对落后，是郑州休闲农业发展的根本障碍。 2.4以勤俭为荣的价值观致使休闲消费需求不足 休息日人们往往考虑如何做一些家务，双休日的休闲方式也倾向于单一化[13]，看电视、睡觉、看书、打麻将、玩电脑等是人们最常见的模式。调查显示，有61.8%的人选择看电视作为主要的休闲活动，热衷于旅游观光的仅占8%。以勤俭朴素为美德的价值观，视休闲为空虚无聊的象征，而忽视了其净化心灵、振奋精神之功能，抑制了都市农业的休闲消费。 3提升休闲农业“集客力”的营销策略 休闲农业的经营内容宽广而复杂，单一的休闲农场无法在日益竞争激烈的市场上生存，所以寻找休闲农业可持续发展的路径，显得急迫而必要。 3.1进行灵活的园区设计，划分不同功能区 一般而言，农场较容易转化为休闲农业，其原因是农场面积较大，收益较低，产品种植过程中所需专业与资金少，可通过增加休闲农业经营种类的多元化，增加景观设计、设施农业、餐厅及住宿项目，进行灵活多样的活动设计，提升休闲农业的技术层次和服务水平。要实现休闲农业园区园艺的可持续发展，可以将农场划分为三个部分：一是育种培育区，谢绝消费者参观；二是花卉育苗区，欢迎消费者参观；三是展示销售区，向消费者销售特色农产品[14]。 3.2进行时尚创意经营，拓展特色项目 休闲农业的可持续发展必须靠“集客力”与“回客力”。留住客人及让客人回头率增加，其经营深度与广度必须加大，需要不断推出创意经营项目。所以，休闲农业除了自然体验，必须有活动设计。不同园区根据自身资源，运用主题规划的方式（表2），进行创意活动设计，冲淡园区内的淡、旺季之分，提高经营收入。 3.3加大要素注入力度，提高休闲农业层次休闲农业需要相应的团队来经营（表3），做到有规模、有规划、有投入，经营者应具有战略眼光，能跳出休闲农业发展休闲农业。在筹资方面，可将景区的经营权依法有偿出让给国内外企业、组织或个人，促进民间[15]，减少政府资金对私人的“挤出效应”，推动休闲农业的市场化进程。在休闲农业园区注重科技因素的运用，拉长农业的产业链条，带动相关产业的发展，提高休闲农业产品服务的科技含量，把潜在的优势转化为现实优势。 3.4创造休闲文化意境，提升价值观高度 休闲农业园区以天然风景为主题，林木浓郁、环境宁静，可以振奋精神、缓解疲劳、畅舒胸怀、启发明志。消费项目设计要采用多样化的价值观提升策略。在丰富活动文化内涵、提高消费品位的同时，不断推出新项目、新产品，提升人们形而下的精神需求，挖掘城市文化内涵，唤起游人的归属感和历史记忆，拉长游客们的滞留时间，唤起人们爱开云体育 开云官网护自然、享受自然的意识[16]，刺激休闲消费，提升人们的生活质量和价值观高度。 4结语 都市休闲农业是一个新生的事物。近年来，休闲农业园区的大规模增加，但对于其营销策略研究较少。在此背景下研究都市休闲农业的经营运作，对更好地引导中部休闲农业持续良性的发展具有重要的影响与启发。笔者从功能区设计、创意项目、要素注入、文化底蕴挖掘等方面探讨了都市休闲农业的营销策略，从整体开放的角度关注城乡共同的生态及经济支撑点。都市休闲农业发展没有固定的模式，郑州市具有自身独特的人多地少、劳动力资源丰富和历史文化悠长等社会经济发展特点，都市休闲农业的有效营销将是一个有现实意义的课题。由于笔者学识有限，许多问题（如何提升文化消费效应、营销具体指标要求等）都有待于在未来的营销实践中深入探讨。 篇五：休闲农业发展建议 休闲农业发展建议 1积极发展休闲农业，辟现代农业建设新途径 广安是一个农业大区，但也是革命老区，有着丰富的资源和发展现代农业的潜力。因此，发展休闲农业既符合农村经济发展规律，又有市场需求，而且是一个有助于解决“三农”问题的朝阳产业。主要体现在：一是能够推进农业产业化的调整和布局，将农业从单一的食品保障功能向原料供给、就业增收、生态涵养、观光休闲、文化传承等多功能拓展，带动农产品加工业服务、交通运输以及人文创意等相关产业的发展；二是促进农民就业增收的一个重要渠道；三是能够延伸农业产业链条，帮助相关配套产业发展，成为农民一年四季不断的重要收入来源；四是推进社会主义新农村建设的重要载体，带动农村基础设施建设和生产发展；五是改善农村发展环境和村容村貌，能够加快培养一批有文化会管理和经营的新型农民。仅以广安目前发展的现状来看，发展休闲农业起步较早，从上世纪90年代开始在小平故居周边就先后建起农家乐，后来发展到全区多个乡镇以餐饮、钓鱼、避暑、水上游艇等多方面的农业观光、休闲度假的新型消费业态。这些均以农户个体自发发展，缺乏政府的规划和引导，因此分布零星，功能多单一。按照《全国农业农村经济发展第十二个五年规划》的精神，促进休闲农业又好又快发展，努力将休闲农业贯穿农村一、二、三产业并融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态，逐步向规模集约，打造特色休闲品牌方面发展。 2变发展方式，确发展目标 在认真观察和体会广安的休闲农业以后，认为在发展方式上应有所转变，主要从单一产业向多产业一体化经营的转变。在政府的统一规划下，把产业品牌做大做强，围绕“高、新、特、优、雅、奇”来发展。要明确休闲农业的发展目标。休闲农业是以农业为依托，以农村为空间，以农民为主题，以城市居民为客源，能够实现“大农业”与“大旅游”的有机结合，使得城乡互为资源、互为市场、互为环境、各自所需、利益互动、资源共享的一种现代农业发展方式。 2.1分类指导，各有侧重 在小平故居牌坊村为中心的以餐饮娱乐、休闲度假为主的农家乐休闲农业，侧重打造红色旅游与农家乐为一体的特色发展方式，给全国各地来小平故居旅游的人们提供地方特色，独具一格的服务，真正能够享受到广安的风土人情，同时推销广安的特色农产品，如“广安邓老太盐皮蛋”，让其吃上一个终身难忘。在广安城区周围的乡镇村社，应积极搞特色农业产业化的休闲农业，提高农村经济水平，最近几年曾多次荣获中国农博会金质奖的“龙安柚”产业，让旅客游园、品柚度假、体验田园生活的乐趣和享受田园风光，使其“乐不思蜀”。在离城区更远的一些地方，发展养鱼垂钓，水上游艇等集娱乐休闲和野外生活于一体的集合观光旅游、积极推动城乡互动、最大限度的发掘休闲农业的潜力，搞农庄连体式发展，利用规模优势提高休闲品位。 2.2抓住机遇，调整产业发展思路 由于“十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，是加快转变经济发展方式的攻坚时期，这些都为休闲农业提供了难得的发展机遇。因此，在全区建设永久性基本农田的工作中调整产业发展思路，把休闲农业作为一个重要的产业来抓，应与粮油产业基地建设，龙安柚产业的建设与规划，蔬菜产业的发展与规划，国家级现代农业示范区核心示范基地建设，农村畜牧业发展规划等一并规划和实施。大力发展休闲农庄，使农村基础设施得以改善。政府要为农民依托农业产业，依靠农村资源发展休闲农业，走创业就业发展道路提供政策上的支持和物质方面的保障。 2.3要以科技为支撑，提升休闲农业的发展水平 在现代农业与传统农业的搏弈中，因广安地处川东，多丘陵和山地，往往因现代技术装备、现代农业难以跟上发展的步伐。在许多偏远的乡镇尽管自然风光秀丽，但真要开发休闲农业事实上也还存在相当难度。只有借助现代的科学管理，积极实行现代经营方式，集科学化、集约化、规模化和产业化一体，提高社会化服务体系，用现代化发展理念引领休闲农业发展。如交通、电力等，都应跟上发展的需要。但更需要跟上的是农民的观念。难以一朝一夕摒弃的传统农业思想必须在农村经济体制改革中利用现代农业技术取代。要以科技为支撑，积极发展休闲农业，使其能融合农、工、商，提升休闲农业的发展水平。 3要以农为本，因地制宜突出特色 休闲农业仍是以农为载体，变单一农业生产为农产品加工、运输销售、农业观光、旅游为一体的综合性农业。在科学规划的基础上因地制宜突出特色。必须坚持以农业为基础，积极推广现代农业新技术、新品种，提升农产品质量，发展有机绿色食品。在突出特色方面应重点以突出自然生态，挖掘文化内涵为重点，坚持传承与创新相统一，加快培育以城市为中心的名胜景区，依山傍水逐草自然生态区，变资源文化优势为产业经济优势。 总之，要将休闲农业作为一个新兴产业来发展，使农民能利用这个产业增收和满足居民休闲需求的民生产业，要使生态环境更绿色，使它能真正成为发展新型消费生态和扩大内需的支柱产业，在科学布局和规范管理下使其逐步形成产业群并明显提升产业地位。
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